20年万能卤水配方，配一锅放冰箱，卤菜随便做，越卤越香

随手做美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

泡发竹笋干的小技巧，只需这样做，随吃随捞，方便清脆又爽口！

日用妙招

[回答] 1.小苏打，将干竹笋放入有盖的容器中，加入小苏打和热水搅拌均匀，用保鲜膜封口，盖上盖子，泡发4小时；2.淘米水，干竹笋先用淘米水浸泡2小时后，再用温水浸泡4-5小时即可。

炒面怎么做最好吃？大厨教你一个方法，非常好吃，越吃越上瘾！

小管家美食

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入方便面，煮散即可捞出冲凉备用；2、肉丝加入蚝油抓匀，净锅加油，放入腌制过的肉丝，炒散后，加入青红椒丝，炒香后放入方便面；3、翻炒后加入酱油、生抽、盐和水，翻炒均匀后，下入葱段，翻炒几下后即可出锅。

电脑越用越卡怎么办

涨知识小课堂

[回答] 1、首先打开360安全卫士，找到【电脑清理】，点击【全部清理】；2、然后找到【优化加速】，点击【全面加速】，击【立即优化】；3、接着找到【运行加速】右边的【立即加速】，点击【电脑清理】；4、最后找到【一键清理】，等待清理完成即可。

蒸馒头简单好吃的秘诀，不用酵母不用水，不塌陷不变形，越嚼越香

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[回答] 1、盆中加入适量的甜米酒和面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发至有大气泡时候即可；2、将醒发好面糊中再加入适量的甜米酒，然后加入适量的面粉揉成面团，再次醒发半个小时；3、将发酵好的面团揉至排气，然后切成大小均匀的剂子，将每个剂子揉圆；4、放入锅中醒10分钟后，大火蒸制15分钟后，关火焖5分钟即可完成。

香菜怎么保存才长久？教你这几招，放一年都翠绿不跑味，随吃随取

嘟嘟神技能

[回答] 1、去除香菜的干叶、黄叶、烂叶，之后用清水冲洗一遍，然后在碗中放入清水，再倒入食用盐，接着将香菜放入碗中保存即可；2、同样去掉香菜的黄叶、烂叶、根部，留下根蒂，然后将香菜放入锅中，加入适量的食盐，煮制十秒，捞出晾干，再包上保鲜膜放入冰箱保存即可。

莲藕不要在炖汤了，加上脊骨一起烧越炖越香，好吃的停不下来！

缘味保定

[回答] 1.锅内加水，放入脊骨，加入干辣椒、葱、姜、料酒，盖上盖子，煮开后撇去浮沫，捞出脊骨；2.起锅烧油，放入白糖小火炒出糖色，放入脊骨、葱、姜、蒜、八角煸香，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀；3、加水没过脊骨，加盐调味，盖盖煮开后转中火炖10分钟；4.放入莲藕，盖盖大火烧开，转小火炖40分钟，加盐调味，大火收汁即可出锅装盘。

红烧肉懒人做法，不加水不放油，不炒糖色，香而不腻，越吃越想吃

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厨师长教你做经典川菜手撕椒麻鸡，咸鲜醇香，越吃越麻越麻越想吃

阿二上菜

[回答] 1、鸡肉拍打按摩，用开水给鸡肉烫皮，然后下入开水中浸泡，再捞起，重复三次；2、水烧开下大葱，生姜，料酒，食盐，下入整鸡，水再次烧开后关火，盖盖焖25分钟；3、鸡捞出放入冰水中浸泡25分钟，捞出晾干，刷上香油；4、调椒麻水，煮鸡原汤加干辣椒，花椒油，藤椒油，红花椒，盐，鸡精，白糖搅拌均匀，倒入高压锅中压30秒；5、将鸡肉撕下，把金葱，青红椒丝倒入加热过的汤汁中，再倒在鸡上即可。

舌尖上的东北，带你回味东北酸菜锅，越炖越香，酸爽好吃不腻!

向小厨

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