2分钟学会凉拌手撕鸡做法，皮脆肉香，香辣入味，下饭又下酒！

刘一手美食

[回答] 1、老母鸡切好放入锅中，下姜片、料酒去腥，盖盖中小火慢炖一个半小时；2、香菜、蒜切好，鸡肉炖好后过凉水再撕成长条装盆；3、盆中加入生抽、黄豆酱、辣油、花椒油、芝麻油等材料，搅拌均匀后放上辣椒圈和熟白芝麻点缀。

香辣炸鸡块做法

娟子食堂

[回答] 1.洗净的鸡胸肉切小块，加入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。2.锅中不放油，加入两勺辣椒面，一勺花椒粒，小火慢慢炒，炒好以后倒入蒜窝加入一勺盐打成粉末。3.碗中打入三个鸡蛋，加入少许清水打散，加入适量面包糠，一勺胡椒粉，一少盐搅拌均匀。4.准备半碗面粉，腌制好的鸡胸肉裹上一层面粉，裹上蛋液然后裹上面包糠。5.起锅烧油，油热以后下入鸡块，炸至两面焦黄出锅，然后加两勺辣椒粉，花椒粒翻炒均匀即可。

香辣螃蟹的家常做法，鲜香辣爽，再来两瓶啤酒不知效果怎么样

美食一线陈仔

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

香辣辣椒酱做法

刘一手美食

[回答] 1.配料：大红椒350g，小米辣120g，糖蒜米50g，黄豆酱70g，生姜5g；2.起锅热油，放入姜末和糖蒜米爆香，放入黄豆酱翻炒，放椒和食盐，用小火慢慢熬制；3.将熬制好的辣酱放置碗中，倒入热油，撒上芝麻即可。

鲜辣花蛤的做法

涛厨

[回答] 1、准备花甲500克，用盐水泡制10分钟，清洗干净。2、蒜姜切粒，香菜，辣椒切段。3、锅中烧水，水开后，加入花甲，加5克料酒去腥，烫至花甲微开捞出。4、起锅加入菜籽油，葱姜爆香后下花甲。5、小火煎制，加入酱油5克，料酒去腥，蚝油8克，老抽上色。6、加入香菜，带花甲全部张口即可出锅。

香辣猪耳朵做法

家常菜日记

[回答] 1、猪耳朵处理干净之后，放水中焯水，加入黄酒去腥，捞出备用。2、准备适量的干辣椒，八角、桂皮、香叶、葱结、生姜片。3、把香料全部放水中，放猪耳朵进去大火烧开，转中火烧15分钟捞出。4、青红辣椒从中间切开，再切段，姜蒜切片，猪耳朵切片。5、锅中热油，下姜蒜爆香，下辣椒炒30秒，下猪耳朵翻炒，放老抽、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蚝油翻炒1分钟即可捞出。

香辣拌面家常做法

三餐美食记

[回答]

香辣明虾的做法

崛朗美食

[回答] 步骤1、准备白丁虾、蒜末、姜丁、辣椒丁、葱白、葱花、料酒、蚝油、东古一品鲜、香醋；步骤2、起锅烧油，放入白丁虾，加入料酒、蚝油、东古一品鲜、香醋、姜蒜末、葱白、干辣椒，加入半勺水；步骤3、盖上锅盖，大火烧两分钟，再撒入红辣椒丁、葱花，出锅前淋入油，出锅装盘即可。

香辣猪蹄做法步骤

好好吃

[回答] 1.猪蹄洗净剁成小块，下入锅中焯水后捞出控水备用。2.起锅烧油，油热以后下入猪蹄，炒香以后捞出。3.另起锅烧油，下入豆瓣酱，炒出红油以后下入白糖，猪蹄，八角，花椒，香叶，大葱翻炒均匀。4.再加入适量的生抽，料酒，盐和水，炖至软烂即可。

香辣凉拌土豆片做法

本味美食

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