厨师秀
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玉米烙做法
刘一手美食
[回答] 玉米烙 美味食谱 家常菜 香甜酥脆 小吃 玉米烙教你在家做,味道不比饭店差,香甜酥脆,学会宴客露一手!爱吃玉米烙的看这里,教你金黄酥脆做法,大人小孩都爱吃!
雪花玉米烙的做法
厨师秀
[回答] 步骤1、准备的食材有黄瓜、胡萝卜、罐装玉米粒2罐,玉米开罐备用,黄瓜和胡萝卜切丁;步骤2、起锅烧水,玉米粒倒出控水后放入锅中,再放入黄瓜丁和胡萝丁,水开后煮10秒左右捞出控水;步骤3、起锅烧油,然后在玉米粒中加入适量的吉士粉搅拌均匀,再加入生粉继续搅拌,油温烧到220度后倒入油缸;步骤4、将拌均匀的玉米粒倒入锅中用手摊成圆形,然后轻轻的按压结实,手上沾水后把玉米粒打湿;步骤5、将锅烧热后轻轻的加入烧热的油,直到玉米饼在油内漂浮起来,炸2分钟左右捞出控油,切开后即可装盘,最后可以挤上番茄酱。
玉米烙电饼铛怎么做
晋北
[回答] 1.准备两根玉米煮熟脱粒,加入四勺淀粉和适量清水搅拌成糊状。2.电饼铛预热,用刷子一层厚油。3.均匀的下入面糊,使面糊与电饼铛充分接触,等面糊烙成饼装以后贩翻面,烙至两面金黄即可。
逛食记丨下馆子必点的玉米烙做法原来这么简单!
逛拾记美食
[回答] 1、将玉米粒、胡萝卜粒、苹果粒、青豆拌上白糖和生粉搅拌均匀;2、锅中烧油,油热后倒出,将食材铺在锅中压成饼状;3、接着倒入热油,炸至金黄盛出,最后摆盘挤上色拉酱即可。
红薯烙的做法
樱熊jojo
[回答] 步骤1、把红薯洗净,去掉头、尾后削皮,切成丁装入盆中,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入两大勺淀粉拌匀;步骤2、起锅烧油,大火把油烧至七成热后倒出,把红薯丁倒入锅中均匀摊开,加入刚才烧热的油,红薯烙飘起后用铲子轻轻按压,小火炸至两面金黄后捞出即可。
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橙子小厨66
[回答] 抖音精选
烙生蚝的做法
厨子说菜
[回答] 步骤1、新鲜的蚝肉直接装入大碗,撒上适量食盐,轻轻抓几分钟,用清水冲洗几遍,生姜切成细末,备少许香菜碎,香葱切成葱花;步骤2、碗中加适量红薯粉,打一个鸭蛋,加入少许盐、少许姜末,撒上一把葱花、香菜碎,加入适量清水,用筷子搅拌均匀,生蚝倒入面糊稍微搅拌;步骤3、起锅烧热,下油滑锅,生蚝倒入锅中,煎成一个圆形大饼,中小火煎到两面焦化,呈淡黄色就可以出锅,撒上点香菜碎即可。
烙槐花饼的做法
西安李姐
[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中,打入两个鸡蛋,一勺盐,10毫升油,十三香适量,面粉少量,搅拌均匀。2.锅内预热刷油,搅拌好的槐花饼糊倒进锅里,压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。
烙炒玉米粒做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备玉米粒一盘,取黄瓜一小段切成黄瓜粒,胡萝卜一小段切成胡萝卜丁;步骤2、起锅烧水,放入玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁,焯水1分钟,捞出后用凉水拔凉,再倒入盆中;步骤3、盆中加入一勺吉士粉、三到四勺淀粉,充分搅拌均匀,喜欢甜的可以加入白糖;步骤4、起锅烧油,油温七成热时倒出来备用,锅留底油,火不能太大,将玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内,用手按实,如果锅太热,可以关火或者起锅降一下温;步骤5、继续煎1分钟左右,淋上两三勺热油,热油的量浸住玉米烙即可,慢慢晃动锅,避免糊底粘在锅上,煎1-2分钟用勺子推动玉米烙,感觉开始变硬即可起锅捞出控油,放凉即可食用。
玉米炖排骨的做法
第一美食
[回答] 步骤1、将排骨剁成均匀的小块,放入清水中,加入干淀粉、1勺食盐抓洗,把洗净的玉米切成小段,葱白切成段,生姜切成片,干竹荪切成小段;步骤2、锅中烧水,冷水下入排骨,加入1勺食盐、料酒,水开后撇去浮沫,捞出排骨用清水冲洗干净并控干水分;步骤3、起锅烧油,下入葱、姜爆香,放入排骨中火煸炒2分钟,加入清水、料酒,大火把水烧开,撇去浮沫,放入玉米、食盐搅拌均匀;步骤4、把排骨倒入砂锅中,大火烧开后转小火炖40分钟,把洗净的竹荪放入砂锅中小火炖20分钟,加入鸡精、香油和葱花即可食用。
已经到底了