墨鱼最好吃的做法，不用煲汤，简单一做，刚上桌全家抢着吃

回家做美食

[回答] 1、清洗墨鱼，把墨鱼先切斜刀不要切断，再横切四刀切断；2、起锅烧水，把墨鱼焯水；3、起锅放油，将辣椒酱、大蒜、生姜、泡椒等佐料放入锅中，然后把墨鱼一起倒入翻炒；4、熟了以后放入适量的盐和生抽，最后把葱段放下去翻炒即可装盘。

豆腐怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，做一大盘都吃干净了

小管家美食

[回答] 1、起锅烧油，油温七成热时放入切好的豆腐炸至金黄，然后捞出沥油，再次切成小块；2、另起锅烧油，放入肉末炒香，在加入姜，再加入一碗纯净水并烧开；3、倒入豆腐盖住焖熟，放入葱花、辣椒圈、芝麻油即可。

清蒸鱼怎么做好吃？大厨教你一个饭店的做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、将处理好的鳊鱼摆放在盘中，在上面放上一些香葱、生姜片和食用盐；2、净锅加水，放入篦子，烧开后摆入鳊鱼，盖盖，大火蒸制8分钟后，夹出葱姜，倒出盘中的水，然后放入切好的三丝，在鱼肉上再倒入蒸鱼豉油；3、另起锅，加入色拉油，烧至8成热，然后舀出热油浇在鱼身即可完成。

排骨怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，一大盘都吃干净了

小管家美食

[回答] 1、准备好排骨、青椒、红椒、姜和蒜备用；2、净锅中加水，放入排骨和适量的料酒煮去血水，然后捞出洗净；3、另取锅，加入油，放入桂皮、八角、生姜和蒜爆香，放入排骨翻炒，加入干辣椒和豆瓣酱，继续翻炒；4、加入酱油和蚝油，翻炒后加入纯净水，加入食盐、十三香，大火煮开；5、转移到高压锅中，大火压12分钟后，再次倒入锅中，取出香料，加入青红辣椒，大火收汁，加入点水淀粉勾芡即可出锅。

牛排怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、起锅烧油，放入洋葱米炒香，再倒入黑胡椒粉翻炒，加入适量的水、蚝油、酱油炒匀化开，放入一点白糖煮至汤汁浓稠后，倒入一点芡，然后盛出备用；2、另起锅，加入牛油并化散，放入牛排煎至七分熟捞出；3、在铁板上放入一点牛油，化开后打入鸡蛋，然后旁边放入洋葱丝和煎好的牛排，放入配菜，并在牛排上淋上黑胡椒汁即可。

凉拌莲藕怎么做好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、莲藕削皮洗净，切成片，然后用清水浸泡2-3分钟；2、净锅加水，烧开放入莲藕，倒入白醋，煮1-2分钟后捞出过凉水，沥干后放入碗中；3、加入食盐、生姜、红椒丁、香菜、生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀即可。

土豆怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1、前腿肉切片，土豆改刀切片，大蒜和青红椒切好备用，锅中烧水，放入切好的土豆片，煮制五分熟即可捞出备用；2、另起锅，加入油，关小火，放入切好的前腿肉，煸香后，加入大蒜，翻炒均匀，加入酱油和水；3、大火烧开，下入土豆片，加入食盐、生抽、十三香，翻炒均匀，转小火把土豆煮至入味；4、然后下入青红椒，大火翻炒均匀后，加入蒸鱼豉油，翻炒均匀后即可出锅装盘。

莴笋怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，一大盘都吃干净了！

小管家美食

[回答] 1.莴笋切菱形片，准备大蒜、小米椒和腊肉备用；2.起锅烧油，放入腊肉煸炒，加入蒜片和小米椒翻炒，接着放入莴笋片，大火翻炒后，转小火；3.加入盐、生抽调味，再开大火翻炒，最后加入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。

玉米面这样做才好吃，比馒头简单，比面包还香，出锅全家抢着吃

天天做美味

[回答] 1、玉米面打入鸡蛋搅拌均匀，温牛奶加入白糖、酵母，搅拌均匀；2、玉米面加入白面，用温牛奶和面，揉成面团，面团抹点油，盖上保鲜膜醒发至两倍大；3、揉好面团后搓成长条，切成剂子，再擀成面皮，面皮四张叠一起，用筷子按压然后卷起再切开；4、电饼铛预热，刷上油放上生胚，盖盖二次醒发20分钟；5、醒好后开小火，倒入淀粉水，盖盖烙至汤汁收干，关火再焖2-3分钟即可。

教你在家做一盘：鱼香肉丝、步骤清晰容易学、回家做一盘抢着吃！

小彪美食

[回答] 1、猪肉切丝放入盆中，加入清水清洗，胡萝卜、青椒、木耳等食材切好备用；2、肉丝挤出水分，放入盆中，加盐、胡椒粉、料酒、酱油，抓拌均匀，再依次加入蛋清、淀粉、食用油抓拌均匀；3、碗中加入生抽、料酒、白醋、盐、白胡椒、白糖和水淀粉，搅拌均匀备用；4、起锅烧油，下入肉丝滑散滑熟，然后倒出控油，再起锅烧水，下入木耳和胡萝卜焯水，然后倒入青椒丝，稍微烫下关火，倒出控水；5、起锅烧油，下入葱姜蒜和泡椒炒香，下入郫县豆瓣酱和料汁，下入肉丝和其他配菜，翻炒均匀，再加花椒油炒匀即可。