辣炒洋葱鸡丁做法

食平米

[回答] 步骤1、准备料酒、盐、生抽、油、淀粉、花椒、干辣椒、糖、蒜瓣、黑胡椒、鸡腿肉；步骤2、鸡腿剔骨切小丁，加入料酒、盐、黑胡椒、少量淀粉，搅匀腌制20~30分钟；步骤3、锅中加油烧至八成热，下入鸡丁炒至变色盛出；步骤4、锅洗干净倒入适量油烧至8成热，放入花椒、蒜瓣爆香，加入洋葱丁大火翻炒至透明；步骤5、再倒入鸡肉、干辣椒大火翻炒1分钟，倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀盛出撒上葱花即可。

辣炒毛豆鸡丁怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、小米椒切圈，蒜切末，葱切成葱花，鸡脯肉切丁。鸡丁放入碗中，加入老抽抓匀上色。2、水烧开滴少许油，再倒入毛豆，煮约2-3分钟，浮起来即可捞出。3、锅内倒油，再倒入鸡肉丁翻炒3-5分钟，再下蒜、葱花、小米椒翻炒出香气。4、然后倒入煮好的毛豆，翻炒至毛豆表皮微皱，约3分钟左右，最后放入盐、蚝油和糖调味，撒上胡椒粉翻炒1分钟即可出锅。

洋葱炒鸡丁的做法

美食值得学

[回答] 步骤1、准备400克鸡腿、1个洋葱、1根青椒、1根红椒、适量花椒；步骤2、用刀把鸡腿的骨头剔除，把鸡肉切成丁，青椒、红椒分别切成圈，洋葱切成丁，蒜、姜切成末；步骤3、把鸡丁放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、1勺盐、1勺胡椒粉、1勺糖搅拌均匀，腌制30分钟；步骤4、起锅烧油，下入花椒、姜末、蒜末爆香，倒入鸡丁炒至断生后盛出；步骤5、另起锅烧油，下入青红椒、洋葱、鸡丁翻炒；步骤6、最后加入生抽、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

鸡丁炒莲藕的做法

金版生活课堂

[回答] 材料：西红柿100克，莲藕130克，鸡胸肉200克，蒜末，葱段，鸡粉，水淀粉，白醋，番茄酱，白糖，料酒，食用油。1.莲藕去皮洗净对半切开，再切成厚块，然后切成条状，然后切成丁，西红柿切小块。2.鸡胸肉切丁放入碗中，加入适量的盐，鸡粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。3.起锅烧水，水开 以后加入适量的盐和白醋，然后下入藕丁，煮1分钟后捞出沥干水份。4.起锅烧油，下入葱段和蒜末，炒香以后下入鸡胸肉炒散后淋入适量料酒。5.下入西红柿丁翻炒均匀，然后下入藕丁，炒匀以后加入适量番茄酱，白糖，盐，炒均即可。

尖椒炒鸡丁的做法

美食值得学

[回答] 步骤1、准备3根尖椒、2根红椒、2块鸡胸肉；步骤2、把鸡胸肉切成丁，尖椒、红椒切成块，蒜、姜切成末；步骤3、把鸡丁放入碗中，加入1勺胡椒粉、半勺盐、料酒、生抽，搅拌均匀后腌制20分钟；步骤4、起锅烧油，下入姜末、蒜末炒香，倒入鸡丁炒至断生；步骤5、加入适量料酒、生抽、尖椒、红椒；步骤6、再加入1勺盐、1勺糖、水淀粉、1勺鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

虾仁炒鸡丁的做法

幸福的眼泪

[回答] 步骤1、准备虾仁、鸡丁、冬笋丁；步骤2、分别在鸡丁和虾仁中加入半个蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀；步骤3、锅中水烧开，放入笋丁、黄酒煮3-5分钟，煮熟后捞出；步骤4、再放入豌豆烫一下，捞出备用；步骤5、起锅烧油，下入鸡丁中火翻炒，炒至变色后盛出；步骤6、然后下入虾仁，炒至变色后盛出；步骤7、碗中放入葱末、姜末、盐、清水、干淀粉搅拌均匀；步骤8、另起锅烧油，下入冬笋丁、豌豆、鸡丁、虾仁大火翻炒；步骤9、倒入调好的芡汁，翻炒均匀即可出锅装盘。

炒鸡丁的家常做法

王大厨的美食日记

[回答] 步骤1、蒜切片、葱切圈、胡萝卜切片、西蓝花切小朵，鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀；步骤2、锅中烧开水，放入西蓝花和胡萝卜焯水，捞出过凉；步骤3、锅中烧热油，放入鸡丁炒至变色，盛出备用；步骤4、锅中烧热油，放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀，再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可。

火龙果炒鸡丁的做法

守望幸福的胖子

[回答] 1.火龙果掏出果肉切丁，鸡肉切丁，葱姜切末，青椒切片。2.鸡肉加入适量的盐，料酒，搅拌上劲后加入适量鸡蛋清和面粉再次搅拌均匀后加入适量色拉油。3.起锅烧油，下入鸡丁炒散，然后加入干辣椒炒香，再加入适量的葱姜，盐，胡椒粉和料酒搅拌均匀。4.下入青椒炒至断生，下入火龙果炒出出锅即可。

秋葵炒鸡丁做法

三味坊

[回答] 步骤1、准备适量秋葵、一块鸡胸肉；步骤2、把鸡胸肉切成小丁，加入酱油、蚝油、料酒、一小勺盐，拌匀后腌制15分钟；步骤3、锅中烧水，下入秋葵焯水，1分钟后捞出，把秋葵切成丁；步骤4、起锅烧油，下入姜、蒜、小米辣炒香，下入鸡胸肉，炒熟后下入秋葵翻炒；步骤5、加入盐、鸡精、十三香，翻炒均匀即可出锅装盘。

三色炒鸡丁做法

王大厨的美食日记

[回答] 1、将胡萝卜切丁，将胡萝卜丁、青豆、玉米粒下锅焯水后舀起。2、将鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽拌匀腌制待用。3、起锅烧油，倒入腌制好的鸡丁，炒变色后加入蒜末、胡萝卜丁、玉米粒、青豆进行翻炒。4、加入一勺盐，生抽，翻炒一下，再加入鸡精，翻炒均匀后出锅装盘。