美食强
相关推荐
辣炒洋葱鸡丁做法
食平米
[回答] 步骤1、准备料酒、盐、生抽、油、淀粉、花椒、干辣椒、糖、蒜瓣、黑胡椒、鸡腿肉;步骤2、鸡腿剔骨切小丁,加入料酒、盐、黑胡椒、少量淀粉,搅匀腌制20~30分钟;步骤3、锅中加油烧至八成热,下入鸡丁炒至变色盛出;步骤4、锅洗干净倒入适量油烧至8成热,放入花椒、蒜瓣爆香,加入洋葱丁大火翻炒至透明;步骤5、再倒入鸡肉、干辣椒大火翻炒1分钟,倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀盛出撒上葱花即可。
辣炒毛豆鸡丁怎么做好吃
端哥美食
[回答] 1、小米椒切圈,蒜切末,葱切成葱花,鸡脯肉切丁。鸡丁放入碗中,加入老抽抓匀上色。2、水烧开滴少许油,再倒入毛豆,煮约2-3分钟,浮起来即可捞出。3、锅内倒油,再倒入鸡肉丁翻炒3-5分钟,再下蒜、葱花、小米椒翻炒出香气。4、然后倒入煮好的毛豆,翻炒至毛豆表皮微皱,约3分钟左右,最后放入盐、蚝油和糖调味,撒上胡椒粉翻炒1分钟即可出锅。
洋葱炒鸡丁的做法
美食值得学
[回答] 步骤1、准备400克鸡腿、1个洋葱、1根青椒、1根红椒、适量花椒;步骤2、用刀把鸡腿的骨头剔除,把鸡肉切成丁,青椒、红椒分别切成圈,洋葱切成丁,蒜、姜切成末;步骤3、把鸡丁放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、1勺盐、1勺胡椒粉、1勺糖搅拌均匀,腌制30分钟;步骤4、起锅烧油,下入花椒、姜末、蒜末爆香,倒入鸡丁炒至断生后盛出;步骤5、另起锅烧油,下入青红椒、洋葱、鸡丁翻炒;步骤6、最后加入生抽、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡丁炒莲藕的做法
金版生活课堂
[回答] 材料:西红柿100克,莲藕130克,鸡胸肉200克,蒜末,葱段,鸡粉,水淀粉,白醋,番茄酱,白糖,料酒,食用油。1.莲藕去皮洗净对半切开,再切成厚块,然后切成条状,然后切成丁,西红柿切小块。2.鸡胸肉切丁放入碗中,加入适量的盐,鸡粉和水淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。3.起锅烧水,水开 以后加入适量的盐和白醋,然后下入藕丁,煮1分钟后捞出沥干水份。4.起锅烧油,下入葱段和蒜末,炒香以后下入鸡胸肉炒散后淋入适量料酒。5.下入西红柿丁翻炒均匀,然后下入藕丁,炒匀以后加入适量番茄酱,白糖,盐,炒均即可。
尖椒炒鸡丁的做法
美食值得学
[回答] 步骤1、准备3根尖椒、2根红椒、2块鸡胸肉;步骤2、把鸡胸肉切成丁,尖椒、红椒切成块,蒜、姜切成末;步骤3、把鸡丁放入碗中,加入1勺胡椒粉、半勺盐、料酒、生抽,搅拌均匀后腌制20分钟;步骤4、起锅烧油,下入姜末、蒜末炒香,倒入鸡丁炒至断生;步骤5、加入适量料酒、生抽、尖椒、红椒;步骤6、再加入1勺盐、1勺糖、水淀粉、1勺鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。
虾仁炒鸡丁的做法
幸福的眼泪
[回答] 步骤1、准备虾仁、鸡丁、冬笋丁;步骤2、分别在鸡丁和虾仁中加入半个蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀;步骤3、锅中水烧开,放入笋丁、黄酒煮3-5分钟,煮熟后捞出;步骤4、再放入豌豆烫一下,捞出备用;步骤5、起锅烧油,下入鸡丁中火翻炒,炒至变色后盛出;步骤6、然后下入虾仁,炒至变色后盛出;步骤7、碗中放入葱末、姜末、盐、清水、干淀粉搅拌均匀;步骤8、另起锅烧油,下入冬笋丁、豌豆、鸡丁、虾仁大火翻炒;步骤9、倒入调好的芡汁,翻炒均匀即可出锅装盘。
炒鸡丁的家常做法
王大厨的美食日记
[回答] 步骤1、蒜切片、葱切圈、胡萝卜切片、西蓝花切小朵,鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀;步骤2、锅中烧开水,放入西蓝花和胡萝卜焯水,捞出过凉;步骤3、锅中烧热油,放入鸡丁炒至变色,盛出备用;步骤4、锅中烧热油,放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀,再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可。
火龙果炒鸡丁的做法
守望幸福的胖子
[回答] 1.火龙果掏出果肉切丁,鸡肉切丁,葱姜切末,青椒切片。2.鸡肉加入适量的盐,料酒,搅拌上劲后加入适量鸡蛋清和面粉再次搅拌均匀后加入适量色拉油。3.起锅烧油,下入鸡丁炒散,然后加入干辣椒炒香,再加入适量的葱姜,盐,胡椒粉和料酒搅拌均匀。4.下入青椒炒至断生,下入火龙果炒出出锅即可。
秋葵炒鸡丁做法
三味坊
[回答] 步骤1、准备适量秋葵、一块鸡胸肉;步骤2、把鸡胸肉切成小丁,加入酱油、蚝油、料酒、一小勺盐,拌匀后腌制15分钟;步骤3、锅中烧水,下入秋葵焯水,1分钟后捞出,把秋葵切成丁;步骤4、起锅烧油,下入姜、蒜、小米辣炒香,下入鸡胸肉,炒熟后下入秋葵翻炒;步骤5、加入盐、鸡精、十三香,翻炒均匀即可出锅装盘。
三色炒鸡丁做法
王大厨的美食日记
[回答] 1、将胡萝卜切丁,将胡萝卜丁、青豆、玉米粒下锅焯水后舀起。2、将鸡胸肉切丁,加入料酒、生抽拌匀腌制待用。3、起锅烧油,倒入腌制好的鸡丁,炒变色后加入蒜末、胡萝卜丁、玉米粒、青豆进行翻炒。4、加入一勺盐,生抽,翻炒一下,再加入鸡精,翻炒均匀后出锅装盘。
已经到底了