爱吃馄饨的快收藏下，简单易学馄饨这样做，3大碗馄饨不够吃！

大萝卜美食坊

[回答] 1、先将羊排放入锅中，熬至死水沫飘出，然后过一下冷水，将羊排倒入锅中，加入洋葱和开水，盖盖煮制；2、将虾仁和猪肉切碎后倒入容器中，加入生粉、生抽、盐、胡椒粉和香油搅拌上劲，加入葱花，盖上保鲜膜备用；3、将每个馄饨包好，待水开后，下入馄饨，煮至飘起来即可；4、碗中加入香油、胡椒粉和醋，舀出煮熟的馄饨，撒入葱花，浇上羊排汤即可完成。

千里香馄饨调料配方

厨易

[回答]

馄饨馅的调法

厨易

[回答] 1.准备一块前腿肉，剁成泥，加入盐、生抽、蚝油、蔬之鲜、胡椒粉、白糖、料酒、葱姜水、一个鸡蛋清。2.顺着一个方向搅拌均匀，上劲即可。

千里香馄饨汤的做法

茄子炖豆角

[回答] 1.馄炖汤一定要用骨汤，把猪棒骨清洗干净之后加葱姜料酒八角小火熬煮一个小时左右，肉汤出锅前加盐就可以。2. 调馅一定多加葱花，加入花椒、盐、生抽、蚝油和姜末，然后用热油浇一下搅拌均匀，之后打入一颗蛋清。3.准备大蒜、洋葱头、香葱、姜片搅打成小块，油温热下锅小火慢熬，熬到褐色的时候关火，加入一把虾皮稍微翻炒一下出锅备用。4. 包好馄饨可以开水下锅，煮五分钟左右。调混沌汤汁，加入生抽、白胡椒粉和少许的盐、一点海米、紫菜和葱花，用热的骨汤浇一下。5.煮好的馄饨放入骨汤中撒上香菜和芝麻淋上葱油，这样一碗非常美味的馄炖就做好了 。

千里香馄饨汤料配方

合一美食

[回答] 1.猪肉500克，鸡蛋一个，碱面2克，虾皮粉3克，淀粉10克，葱油10克，蒜5克，葱花10克，菜籽油50克，紫菜2克，虾皮3克，香葱末1克。2.猪肉馅儿加1克黑胡椒粉，打成细茸后加入盐10克，5克味精，5克鸡精，9克白糖，3克鲜味宝，虾皮粉搅拌均匀。3.100克清水分四次打肉馅搅拌均匀，倒入10克淀粉搅拌均匀后密封冷藏半小时即可。

大馄饨的包法

夫妻家常菜72

[回答] 方法一：取一张混沌皮放上肉馅，在皮边缘抹水，一边不抹，对折用手捏住边缘地方，再其中一个对角处抹点水，把有水的一面在下捏起来即可。方法二：在混沌皮两边抹水，对折粘起来，把面皮角折在手指上，抹点水，下面折上来，捏合即可。方法三：用水抹一下混沌皮两边位置，卷起来，其中一个角抹水，再对折起来即可。

正宗馄饨汤怎么调

我们的餐桌VL

[回答] 1、取一段猪棒子骨，在凉水中浸泡，冷水下锅等水开后捞去浮沫。2、砂锅中放入葱、姜、水、黄酒，盖上盖煮1.5h-2h。3、碗中打入一个鸡蛋，放入适量盐和淀粉，打均匀。煎成蛋皮，然后把蛋皮切丝。4、把洗好的冬菜切碎，放入煮好的骨汤、虾皮等淋上骨汤，再放入适量调料即可。

面点师教你在家做大虾馄饨，皮薄如纸，汤鲜馅香，调馅熬汤全学会

鑫雨霏霏

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

小馄饨包法视频小馄饨皮的做法

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、500克面粉加入适量食盐，加入260克凉水，和成面团，揉至光滑，盖上盖子，饧半小时；步骤2、切点葱花、姜末，放入肉馅，打入一个鸡蛋清，放入五香粉、料酒、蚝油、酱油、食用盐、食用油，搅拌一下；步骤3、饧好的面搓成条，分成大小均匀的剂子，撒上干面粉，按扁擀薄，在表面抹上干面粉，摞下一张；步骤4、把面皮摞到一起，在中间横竖各切一刀，取一点肉馅放在面皮上，面皮向上对折，边缘捏紧，底部一折，用手捏住，馄饨就包好了。

怎样包馄饨又快又好

厨房美食记

[回答] 方法一、花莲扁食包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮的一角向中间折叠两次，再把两端向中间弯折，捏紧即可。方法二、金鱼包法：馄饨皮放入肉馅，先把馄饨皮对折，封口捏紧，把馄饨皮一端向中间斜着折叠，另一端也向中间斜着折叠。方法三、莲花包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮斜着折好，两只手分别捏住馄饨皮的一角向中间靠拢，两个角捏紧即可。方法四、北方元宝包法：馄饨皮放入肉馅，把馄饨皮横着折好，把两头弯折过来，捏紧即可。方法五、元宝包法：馄饨皮放入肉馅，先把馄饨皮对折，封口捏紧，把馄饨两边向中间弯拢，捏牢即可。