干豆角烧肉的做法

舍得的美食

[回答] 步骤1、将干豆角泡发后清洗干净，挤干水分并切成长条，锅烧热，小火焙干豆角的水分后倒出备用；步骤2、将五花肉切成厚片，起锅烧油，下入五花肉，加入适量水，大火将五花肉煮熟，水分快干时，转小火煸炒，炒至五花肉变色后下入八角、桂皮、干辣椒炒香；步骤3、加入适量水，加入干豆角、大蒜、食盐、老抽，盖上锅盖大火煮开2分钟，再转小火焖煮20分钟，大火收汁，加入鸡精、蒜苗翻炒均匀即可出锅。

豆角土豆烧肉做法

最简家常菜

[回答] 1、热油中放入姜片和八角爆香。2、倒入五花肉炒制金黄。3、加入料酒、老抽翻炒加入开水。4、加入豆角盐、糖、鸡精盖上锅盖炖。5、豆角半熟后加入土豆，继续炖煮收汁，即可关火出锅。

干煸豆角的家常做法

爱做饭的老齐

[回答] 步骤1、葱切葱花，蒜切片，油温6成热下入洗净的豆角炸，炸熟后捞出，稍微晾干一会；步骤2、锅中加花椒和红麻椒炸香，加入肉末炒香，肉炒熟后加蒜片和葱花炒香；步骤3、加入酱油，炒香后下入豆角，加入半勺盐，翻炒几下出锅即可。

厨师长教你豆角最简单的做法，家常味道，非常下饭，吃起来真不错

第一名厨

[回答] 1、将豆角去除根部，然后切成长段装盘，大蒜、小米椒切好备用；2、起锅烧油，油温七成热时下入豆角，过油半分钟后捞出控油；3、锅内留底油，放入蒜瓣爆香，再加入切好的小米椒炒香，加入蚝油、蒸鱼豉油、清水、鸡精等炒匀；4、再放入豆角翻炒，勾入水淀粉，开大火快速翻炒半分钟后关火，淋入芝麻油炒匀即可装盘。

干煸豆角的做法

本味美食

[回答] 步骤1、首先将清洗干净的豆角切成10厘米左右的段备用，然后切点姜片和蒜片，再准备点干辣椒段和花椒；步骤2、起锅烧油，油温七成热时放入豆角，炸一分钟左右，炸至外表微微起皱，然后捞出控油；步骤3、锅留底油，放入姜片、蒜片、干辣椒和花椒，用小火炒香；步骤4、放入豆角、盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油，翻炒均匀，再加入适量白芝麻炒匀后即可装盘。

干煸豆角怎么做？分享一个做法，口感脆嫩，可口又下饭

小厨大亮

[回答] 1、准备好豆角、大蒜、葱、干辣椒、花椒和肉末备用；2、锅中烧油，放入切好的豆角，炸至表皮发皱、成虎皮状后倒出控油备用；3、锅中留底油，放入肉末翻炒，然后下入花椒和干辣椒，加入料酒、豆瓣酱，继续翻炒，然后加入葱花和蒜末，炒出香味，再下入豆角，加入少许食盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

山西烧肉的家常做法

北漂贝贝

[回答] 步骤1、首先准备一块带皮的猪肉，最好用五花肉，然后切成长方形大块，凉水下锅，加入料酒，水开后煮2-3分钟捞出；步骤2、将肉块冲洗干净，再次凉水下锅，锅中放入葱段、生片、两个八角、适量花椒、三小勺盐、少许酱油；步骤3、搅匀后盖上盖子，大火烧开后转中火煮20分钟，煮至能用筷子炸透即可，关火后不用捞出；步骤4、取一个小锅，放入两勺蜂蜜，加入少量七八十度的热水，边倒边搅拌，搅至化开；步骤5、将煮好的肉捞出，用干净的毛巾擦掉肉上面的汤水，然后将肉均匀的沾上糖色；步骤6、起锅烧油，油温6成热时，将猪皮朝下放入锅中，一手放肉，一手盖上锅盖，以免油溅出烫伤；步骤7、炸至没有大的噼噼啪啪声音的时候，将肉块捞出放入之前煮肉的汤中，猪皮朝下，盖上盖子烧开后煮5-6分钟，煮至猪皮上有小泡泡时捞出即可。

豇豆烧肉家常做法

迷迭香美食

[回答] 1、豇豆洗净去蒂，用手掰成等长的段，五花肉切块、蒜切片、姜切片、葱切段。五花肉块冷水焯水，捞出备用。2、锅中倒油，爆香姜片和蒜片，倒入五花肉块小火翻炒后盛出。3、将五花肉块倒入汤锅，倒入料酒、生抽、老抽后加热水，然后倒入白糖，接着倒入葱段、姜片、干辣椒、八角，大火煮开后加盖，转小火炖50分钟。4、50分钟开盖后放入豇豆，再次盖上锅盖炖10分钟。

萝卜烧肉的家常做法

三味坊

[回答] 步骤1、带皮五花肉洗净切块、白萝卜切块、姜切片、葱切段备用；步骤2、起锅放入五花肉焯水，加料酒煮出浮沫，捞出备用；步骤3、锅中倒少量油，放入冰糖炒至冒大泡，下入猪肉炒匀上色；步骤4、加葱、姜、八角、干辣椒翻炒，再依次放入白萝卜、少量酱油、少量老抽翻炒；步骤5、加入水和肉持平，放盐和十三香，中火炖20~30分钟，收汁炒匀即可出锅。

烧豆角的家常做法

东子厨房

[回答] 步骤1、准备适量的九月青豆角、葱花和蒜末，起锅烧油，油温4成热，将豆角下锅炸；步骤2、用手勺不停地搅动，让豆角受热均匀，用勺子按一下容易切断，豆角就炸熟了；步骤3、锅中留少许底油，加入葱花、蒜末、十三香炒香，加入生抽、蚝油、大半勺水，加入半勺鸡精、1/3勺盐、1勺糖；步骤4、将炸好的豆角倒入锅中，放入适量的糖色，小火煨2分钟，水淀粉勾芡，放入一点蒜末，即可出锅装盘。