香菜拌莴笋丝的做法

第一名厨

[回答] 1.准备莴笋一根，去皮洗净，切成三段，然后切片再切成细丝放入水中浸泡。2.红椒半个去掉内瓤，切成细丝，大蒜拍扁切成蒜末，然后捞出笋丝备用。3.碗中放入蒜末，食盐2克，白糖1克，味精1克，香油3克，辣椒油10克搅拌均匀。4.倒入控水后的莴笋丝，搅拌均匀，然后切几根香菜搅拌均匀即可。

圆葱拌香菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备一个洋葱，切去头尾再切成细丝；步骤2、再准备适量香菜，切成小段；步骤3、一个红尖椒，切成比较细的辣椒圈，放入盆中，加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露，用勺子将其搅匀；步骤4、接着倒入洋葱丝，用颠盆的方式拌匀；步骤5、最后倒入香菜，再次拌匀即可装盘。

香菜拌香干家常做法

第一美食

[回答] 1.准备适量的香干洗净切条，香菜切段，红椒切丝，大蒜切末。2.蒜末放入盆中，加入食盐2克，白糖少许，陈醋5克，芝麻香油1勺，辣鲜露1勺搅拌均匀。3.倒入准备好的香干，颠拌均匀后下入香菜和红椒丝再次拌匀即可。

猪头肉拌黄瓜的做法

相遇味蕾

[回答] 1.准备适量的猪头肉切片，黄瓜洗净拍扁切小块，大蒜和香菜切末备用。2.碗中加入猪头肉，黄瓜，蒜末，香菜，陈醋，白糖，盐，香油，鸡精和辣椒油。3.充分搅拌，使得食材均匀入味即可装盘食用。

炝拌黄瓜的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、两根黄瓜洗净，去掉头尾，切成3cm薄片，放入盆中备用，放入4克食盐，颠盆拌匀，腌制20分钟；步骤2、蒜切末，放入红干椒、花椒备用，腌好的黄瓜放在棉纱布里，挤去多余水分，放入盆中备用；步骤3、起锅烧油，倒入蒜末、红干椒、花椒爆香，加入3克蚝油，搅拌化开，倒入腌好的黄瓜，快速翻炒几下；步骤4、起锅撤火，加入0.5克白糖提现，翻炒均匀以后，即可关火起锅装入盘中，炝炒黄瓜就做好了。

豆丝拌黄瓜的做法

董小厨在北漂

[回答] 步骤1、干豆腐切丝放入盆里，洗净的黄瓜切细丝和豆丝放在一起；步骤2、加一勺生抽、两勺香醋、适量蚝油、1小勺鸡精、适量香油、香菜、小米辣、蒜末拌匀即可。

大葱拌黄瓜

端哥美食

[回答] 1、黄瓜去皮洗净切小段，大葱切丝，蒜切末。2、碗中放入黄瓜、大葱丝、蒜末。3、调入鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油1克、香油1克拌匀，即可装盘。

黄瓜拌河虾怎么做

端哥美食

[回答] 1、黄瓜洗净去皮，对半切开，切成长条，除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块。2、大蒜切末，小米椒切圈，锅中放入适量水烧开，放入河虾煮变色后捞出。3、将黄瓜、河虾放入碗中，调入生抽10克、小米椒、香油适量、蒜末、盐1勺、鸡精1勺，拌匀即可食用。

八宝黄瓜的做法

罐头视频

[回答] 1.准备黄瓜三根洗净切条放入碗中，胡萝卜去皮切条，青椒切片，豇豆切段，莲藕切片。2.起锅烧水，水开以后下入食盐3克，然后下入藕片焯烫后捞出过冰水，下入豇豆焯水后捞出备用。3.黄瓜中加入15克食盐，抓匀杀水后下入青椒片，胡萝卜条，然后抓拌均匀。4.然后下入豇豆段，花生仁100克，揉捏至黄瓜变焉后下入藕片和白芝麻抓拌均匀。5.锅中加入酱油100毫升，白醋120毫升，白酒30毫升，白糖30克，鸡精20克和适量姜片，开火煮成酱汁。6.关火倒入黄瓜中用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏4个小时即可。

凉拌黄瓜的做法

美食作家王刚

[回答] 步骤1、先把两根黄瓜洗净，把黄瓜头尾切掉，用菜刀将黄瓜拍扁后切成小块；步骤2、接着把30克大蒜切成片，再剁成碎末，将小米辣、小葱头、香菜依次切碎；步骤3、将切好的小料放入碗中，加入25克蚝油、5克生抽酱油、3克香醋、1勺白糖、1勺食用盐、3克芝麻香油、6克辣鲜露，用筷子将其搅匀；步骤4、把拌好的调料倒入黄瓜中，再次拌匀，最后倒入香菜叶即可装盘。