厨者无疆
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笋瓜鸡蛋煎饺教程
指间生活i
[回答]
步骤1、准备150克面粉加入适量盐、80克开水,和成面团,盖上保鲜膜饧半小时;步骤2、把西葫芦刨丝后放盐杀水,木耳切碎,鸡蛋炒碎,加入一勺虾皮;步骤3、把所有馅料放在一起,加入生抽、蚝油、五香粉、鸡精拌匀;步骤4、再把饧好的面切成面剂擀成面皮包成饺子;步骤5、最后给平底锅刷油开小火,摆上饺子煎至底部上色,倒水后盖盖煎至水分烧干即可。
黄瓜煎鸡蛋怎么煎
端哥美食
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1、黄瓜去皮洗净切细丝。鸡蛋打入碗中,快速打散,放入黄瓜丝、盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面继续煎制,待表面微焦,盛出切开装盘即可。
糖醋煎鸡蛋怎么做
美食煮张
[回答]
1、首先准备几个鸡蛋。2、起锅烧油,油热,打入鸡蛋,煎至两面金黄。3、捞出备用。4、起锅烧油,加入蒜末,番茄酱,将番茄酱炒开。5、炒开之后加入清水,半勺米醋、生抽、白糖、精盐少许。6、下入煎好的荷包蛋,转小火,煮5-6分钟。7、大火收汁,撒上小葱,完成。
豆腐煎鸡蛋做法
第一美食
[回答]
1.准备老豆腐一块,切成半厘米左右的厚片放入清水浸泡备用。2.碗中打入两个鸡蛋,加入食盐少许,搅拌打散成鸡蛋液,然后加入一勺淀粉搅拌均匀。3.鸡蛋液中撒入一把芝麻,小葱切花,放入鸡蛋液中再次搅拌均匀。4.锅中多烧一点油,加入一勺食盐,然后摊入豆腐,煎制5分钟。5.淋入鸡蛋液,轻轻转动锅摊成饼装,煎至两面金黄即可出锅。
煎鸡蛋酱油怎么做
端哥美食
[回答]
1、将生抽与清水倒入碗中,混合备用。锅中倒入食用油,油温6成热。2、依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型,然后翻面,两面煎定型后倒入调好的酱汁。3、大火煮10分钟,锅中撒入芝麻,翻炒均匀即可出锅。
槐花煎鸡蛋做法
妮夏情感专栏
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1、将鸡蛋打入盆中,加入适量白糖、盐打散鸡蛋。2、鸡蛋液中加入洗净的槐花,搅拌均匀。3、锅中烧油,油热后放入裹有鸡蛋液的槐花,炒至定型,出锅前撒适量味精即可。
面煎辣椒的做法
甜心糖豆美食
[回答]
步骤1、把尖椒洗净切成小圈装入碗中,加一勺盐、少许味极鲜、一个鸡蛋、适量面粉,分次搅拌均匀;步骤2、平底锅烧热,倒入适量油,倒入调好的辣椒面糊,改小火慢煎;步骤3、大约两分钟底部煎至微黄,翻面继续煎,用铲子将面糊划散,两面金黄即可出锅。
面煎辣椒的做法
第一美食
[回答]
步骤1、青椒四根洗净切圈,清水泡5分钟,控干水分,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入食盐、胡椒粉、蚝油、再次搅拌均匀;步骤2、撒上干面粉,使辣椒圈均匀裹上干面粉,大蒜切末,葱切葱花,花生压成花生碎,和蒜末、葱花放一起;步骤3、起锅烧油,5成热时下入辣椒圈炸1分钟,炸至酥脆金黄,捞出控油,起锅热油倒入葱花、蒜末、花生碎炒香;步骤4、加入青椒圈翻炒,加入食盐、味精、白糖,翻炒化开调料,撒入白芝麻,翻炒两下就可以出锅装盘了。
土豆煎鸡蛋怎么做
娟子美食
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步骤1、先将土豆去皮洗净,用刮板刮成细丝;步骤2、接着刮适量的胡萝卜丝,与土豆丝放在一起,再倒入切好的葱花,加入适量的食盐和胡椒粉,将其拌匀后静置5分钟;步骤3、然后加入适量的面粉,搅拌成粘稠状即可;步骤4、提前将电饼铛预热,刷上一层油,依次放入土豆丝,将土豆丝摆成窝窝的形状;步骤5、然后给土豆内依次打入一个鸡蛋,开中火上下盘加热3分钟;步骤6、最后盖上盖子继续烙2分钟,待两面金黄即可盛出。
西红柿煎鸡蛋做法
美食作家王刚
[回答]
步骤1、将番茄去蒂后切成小粒,碗中打入四个鸡蛋,加入食用盐1.5g、少许胡椒粉、白醋2g、干淀粉一勺,顺着一个方向搅匀,在蛋液中加入番茄拌匀;步骤2、热锅加油滑锅,倒出热油,倒入蛋液,小火煎2分钟,煎的过程中将蛋液朝周围滑动;步骤3、煎至定型后从锅边淋入少许食用油,煎至金黄色后翻面,转小火继续煎1分钟,煎熟后即可装盘。
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