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带鱼怎么处理干净
小象说生活
[回答] 1、将带鱼内脏处理干净后放入大盆中,清洗内脏和鱼鳃,如果是要用油炸的方式制作,可以将带鱼的鱼鳍和鱼尾剪掉。2、将初步处理过的带鱼用大约70度左右的开水简单冲洗,可以有效的去除腥味和油腻。3、还可以将带鱼放置水中,加入一点食用碱,稍微泡一下后再用清水冲洗去除腥味。4、用淘米水清洗带鱼也可有效的去腥。
鸡胗怎么处理干净
餐饮秘事
[回答] 步骤1、将鸡胗切成厚片,放入盆中,加入1勺淀粉、2克食盐、5克料酒;步骤2、抓洗1分钟后,倒入水清洗干净,滤干水分。
大肠怎么处理才能干净
秀厨娘
[回答] 步骤1、把猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓;步骤2、接着把猪大肠用水冲洗干净,反复冲洗3~4遍;步骤3、然后再把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉;步骤4、再加入一碗干面粉,继续干搓;步骤5、然后用清水清洗两遍,清洗干净后再把猪大肠翻面;步骤6、锅内加水,凉水放入洗净的猪大肠,煮开后捞入盆中;步骤7、最后加入适量食用油,抓至均匀即可。
扇贝肉怎么烧
张一味厨记
[回答] 步骤1、扇贝肉冷水下锅,焯一下,再加入料酒去腥,焯好捞出备用;步骤2、起锅烧油,将蒜末、小米辣爆香,加入扇贝肉,加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖;步骤3、加水煮两分钟,下入提前泡好的粉丝,青红椒,大火收干汤汁即可。
清蒸扇贝的做法
喜视多美食视频
[回答] 步骤1、用温水将粉丝泡软,扇贝上放上粉丝、扇贝肉,加入适量蒜蓉;步骤2、放入蒸箱蒸8分钟,撒上适量小米椒、葱花,淋上热油即可。
扇贝肉的做法
舌尖上的肌肉
[回答] 1.扇贝肉加料酒泡,再倒入热水烫一下;2.锅中加油,炒香葱、姜、干辣椒,下入郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油;3.下入扇贝肉翻炒,调味后加入香菜,加淀粉水、明油即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食值得学
[回答] 1、准备好材料粉丝、蒜末、小米椒、葱花、扇贝等备用。2、锅中倒入蒜末和小米椒,炒香后加入生抽、糖和蚝油,翻炒均匀盛出备用。3、把洗干净的肉放入贝壳中,把泡好的粉丝摆放在贝壳上,然后把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上。4、放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,撒上葱花即可。
炒扇贝肉的做法
小港美食
[回答] 步骤1、蒸熟的扇贝放入盘里备用,胡萝卜、洋葱和青椒切成小块,再切点小葱段和小米辣圈,再把蒜切碎;步骤2、锅里热油,把葱段、小米辣和蒜一起炒香,放入切好的食材一起翻炒;步骤3、炒一分钟左右放入扇贝,放少许的盐和蚝油,再翻炒一会即可。
袭警怎么处理
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[回答]
电热水壶有水垢怎么办?教你简单处理一下,轻轻松松去除干净
高能匠
[回答] 1、水壶内加入一小勺食盐或者小苏打,再倒入适量白醋;2、水壶轻轻摇晃两下,让食盐充分溶解在白醋中,静置两分钟,再冲洗干净即可。
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