老胡zi
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炸香蕉怎么做
小雄美食
[回答] 材料:香蕉3根,鸡蛋2个,面粉60克,淀粉40克,面包糠小半碗。1.香蕉剥去外皮,碗中打入两个鸡蛋打散,将适量淀粉和面粉搅拌均匀。2.香蕉放入鸡蛋液中裹一层蛋液放入碗中,筛入面粉和淀粉的混合物,然后再裹上一层蛋液和面包糠。3.起锅烧油,油温5成热以后,然后下入香蕉小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出控油。4.香蕉冷却后切成长短,挤上适量的番茄酱即可。
怎样炸带鱼好吃
美味小舍
[回答] 1、带鱼洗净后,切点生姜和葱放进去,往里面加入盐、白胡椒粉,再加入适量的料酒搅拌均匀,腌20分钟左右。2、往碗里加入面粉和淀粉,这里面粉和淀粉的比例是1:1,再往里面加入少量的醋,往里面打2个鸡蛋进去搅拌均匀。分次少量加入水搅拌成面糊,搅好后可以试着把腌好的带鱼段放进去,只要能轻松挂上糊就可以。3、锅里倒入多一些的油,油温6成热的时候转中火。把挂上糊的带鱼段一个一个放进油锅炸,把带鱼段炸制微黄的时候控油捞出来,然后转大火,把的锅里油的温度再次升高。再次把刚才炸过的带鱼段重新倒入油锅里进行二次复炸。4、大火炸20秒左右,把带鱼段炸到颜色金黄的时候控油捞出锅。
炸香蕉做法
掌上家常菜
[回答] 1.准备三根香蕉,去掉头尾。2.将剥掉皮的香蕉横着切段后再竖着切两半。3.香蕉平面向上放在馄饨皮中间,上下对折包住香蕉,头尾折进去裹住香蕉。4.锅中加入适量的油,油七成热时下入香蕉。5.中火慢炸,炸制表面金黄即可盛出。
水萝卜丸子怎样炸好吃
美味小舍
[回答] 步骤1、将萝卜洗净后擦丝,锅内烧开水,倒入萝卜丝焯水,煮20秒左右捞出,再次冲洗一下,挤干萝卜的水分,用刀切成小段装入盆中;步骤2、打入两个鸡蛋,加入盐、一勺五香粉,多次少量的加入面粉搅匀,加入少量食用油搅匀,搅至能用手团成团子即可;步骤3、锅内多加些油,油热后转中火,用手挤出萝卜丸子下油锅炸,炸至丸子飘起来后转大火炸,丸子炸至金黄即可控油捞出。
怎样炸酥肉好吃酥脆
小董美食
[回答] 1、里脊肉去皮,脱离肥肉,把瘦肉切成厚片,再切成长条备用。2、姜葱切末,放入瘦肉中,放两勺料酒、生抽、半勺盐、鸡精、五香粉搅拌均匀腌制半小时。3、淀粉里打一个鸡蛋,分次倒入清水搅拌成糊状,把头条放面糊中。4、油温烧至6成热放肉条,中间间隔1-2秒,防止粘粘,炸至金黄捞出控油,再复炸一次就好了。
怎样炸排骨好吃又简单
西北小强
[回答] 步骤1、将排骨切块放入清水中,加入碱面清洗血水,清洗后捞出放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽,搅拌均匀腌制10分钟;步骤2、将生姜、蒜、青红椒、葱切末,起锅烧油烧至七成热,放入排骨炸至金黄后捞出;步骤3、锅内留底油,放入干辣椒、姜末、蒜末、青红椒末、葱末炒香,放入豆豉翻匀,倒入排骨块翻炒均匀,撒上白芝麻、香菜翻匀即可出锅。
炸香蕉的做法最简单的方法
软妹日记
[回答] 步骤1、香蕉去皮放碗中,准备40g玉米淀粉,加入60g面粉,搅拌均匀,面包糠一碟,碗中打2个鸡蛋,搅散;步骤2、香蕉表面涂上鸡蛋液,放入盘中,筛入刚刚准备的面粉和淀粉,再裹上鸡蛋液,粘上面包糠;步骤3、起锅热油,5成热改小火,放香蕉,炸至表面金黄,大约2分钟,即可捞出。
怎样炸黄花鱼
爱吃的小锅
[回答] 1.黄花鱼去除内脏洗净放入盐、葱姜段、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。2.碗里打一个鸡蛋,加入适当的面粉、淀粉和胡椒粉,再加入少许清水和成面糊。3.面糊倒入黄花鱼中裹好。4.油温六成热下裹好面糊的小黄鱼,炸至金黄捞出即可。
怎样炸油饼
二姐爱美食
[回答] 步骤1、碗中加入5克干酵母,用温水将酵母化开;步骤2、盆中加入500克面粉、打入两个鸡蛋、加入4克食盐,搅拌均匀倒入酵母水;步骤3、再加入温水,将面粉搅成面絮状,揉成面团;步骤4、然后给面团表面撒适量的食用油,盖上保鲜膜醒发2小时;步骤5、锅中加入食用油;步骤6、案板上撒适量食用油用手涂抹开,取出醒发好的面团,把面团揪成均匀的面剂;步骤7、将面剂擀开,然后在擀开的饼胚中间切两刀;步骤8、油温7成热,放入饼胚,炸制两面金黄捞出即可。
怎样炸肉皮
山民与美食
[回答] 步骤1、猪皮煮熟,煮熟后刮去肥油,切成细条,清洗两遍以上,洗好的猪皮至少晾一天;步骤2、起锅烧油,2成热下锅,开小火炸,炸至膨胀即可出锅,用之前浸泡变软即可。
已经到底了