步骤1、将洗净的白萝卜切去头尾,然后将萝卜切成条状,将切好的萝卜条放到碗中,碗中加入两勺盐,搅拌均匀后腌制30分钟;
步骤2、将红辣椒和泡椒切成圈,将腌制出的水分倒出,然后在碗中加入两勺白糖、三勺白醋,再放入切好的配料搅拌均匀;
步骤3、在碗中倒入没过萝卜的凉白开,再铺上保鲜腌制2个小时即可食用,腌制时间越久越入味。