美食作家王刚
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凉拌黄瓜的做法
最美家常菜
[回答] 步骤1、去掉黄瓜的两端,再去掉黄瓜籽,切成菱形块,加入盐腌制一下;步骤2、小米椒切圈,再切点葱花和蒜末,加入盐、鸡精、味精、白糖和生抽;步骤3、再加入醋、香油、花椒油、红油,搅拌均匀,把料汁淋在黄瓜上,搅拌均匀即可。
凉拌尖椒黄瓜的做法
董大脸解说
[回答] 1、黄瓜切条、尖椒切条、蒜切片、姜切片备用。2、将尖椒倒在黄瓜中,加入适量盐搅拌均匀,放置10分钟,把多余的水分倒掉。3、锅中热油,倒入花椒、八角、干辣椒炒出香味,加入适量的陈醋、生抽、白糖慢慢熬制,再加入姜蒜翻炒均匀。4、将料汁晾凉后倒入黄瓜中,搅拌均匀即可食用。
凉拌蒜泥黄瓜的做法
美食杰官方
[回答] 1.准备蒜末2克,黄根1根拍碎切小块,香菜5克切段。2.碗中倒入黄瓜,食盐2克,醋30克,香油5克,香菜和蒜末。3.将黄瓜和配料搅拌均匀即可装盘食用。
刀拍凉拌黄瓜的做法
老胡zi
[回答] 步骤1、黄瓜洗净拍碎,切成小段,蒜切末、小米椒切圈、一根小葱切成葱花,全部装到大盆里;步骤2、加入一点剁椒、花椒油、几滴香油、一勺盐、适量生抽、鸡精;步骤3、拌匀后裹上保鲜膜,放冰箱里冻一个小时即可食用。
凉拌腐竹木耳黄瓜的做法
随手做美食
[回答] 步骤1、腐竹和黑木耳提前泡发,腐竹泡软切成段下锅焯半分钟,捞出过凉水,木耳焯1分钟左右捞起;步骤2、大蒜和小米辣搅成末,加辣椒面和小葱白,浇上热油;步骤3、黄瓜缠上保鲜膜拍碎,和木耳腐竹一起放入碗中,倒入调好的蒜蓉汁;步骤4、加2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半勺食盐、1勺白糖抓匀,再放入香菜和熟花生米拌匀即可。
黄瓜豆腐干怎么凉拌
阿见厨房
[回答] 1.黄瓜清洗干净去头切成小段,豆腐干焯水后沥干切丝,小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎。2.起锅烧水,下入豆干,水开后焯水10秒后捞出沥水放入碗中备用。3.起锅烧油,下入花椒和八角炒香,淋在豆干和黄瓜上加上辣椒酱拌匀即可。
凉拌黄瓜西红柿教程
第一名厨
[回答] 1、黄瓜切斜段,西红柿切滚刀块,蒜切蒜末。2、将蒜末放入盆中,加入适量食盐、白糖、味精、醋、生抽、香油搅拌。3、调好味后倒入黄瓜、西红柿拌匀即可。
黄瓜不用蒜怎么凉拌
风华说电影
[回答] 1、首先将黄瓜拍扁切块,放入碗中。2、依次在黄瓜上放入一勺盐,适量生抽,醋和少许料酒。3、起锅倒油,油烧热放入干辣椒、花椒爆香,然后倒在黄瓜上,用筷子搅拌好,即可。
怎样做美味的凉拌黄瓜花生?
小管家美食
[回答] 步骤1、准备黄瓜、花生米、小米椒、拍蒜子,黄瓜洗净后去掉两头,从中间划开,拍一下,斜着切块,放入盘中;步骤2、加入蒜、小米椒、少许食盐、陈醋、少许生抽、一点点蒸鱼豉油、2勺辣椒油,搅拌均匀;步骤3、放入花生米,搅拌均匀,装盘即可。
八宝黄瓜的做法
罐头视频
[回答] 1.准备黄瓜三根洗净切条放入碗中,胡萝卜去皮切条,青椒切片,豇豆切段,莲藕切片。2.起锅烧水,水开以后下入食盐3克,然后下入藕片焯烫后捞出过冰水,下入豇豆焯水后捞出备用。3.黄瓜中加入15克食盐,抓匀杀水后下入青椒片,胡萝卜条,然后抓拌均匀。4.然后下入豇豆段,花生仁100克,揉捏至黄瓜变焉后下入藕片和白芝麻抓拌均匀。5.锅中加入酱油100毫升,白醋120毫升,白酒30毫升,白糖30克,鸡精20克和适量姜片,开火煮成酱汁。6.关火倒入黄瓜中用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏4个小时即可。
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