[回答] 步骤1、先将五花肉切片，金针菇洗干净，掰成合适的大小，用五花肉包好金针菇，卷成金针菇卷，用牙签固定好；步骤2、碗里放入姜、蒜、干辣椒、椒盐粉、花椒粉调味，先将肉卷煎黄，定型后去掉牙签，小火煎熟；步骤3、锅里放油，下入辅料，炒香，下入白芝麻，下入肉卷，翻炒均匀；步骤4、加入盐、味精、胡椒粉、酱油，下入红椒、葱，翻炒均匀，出锅摆盘，最后撒上香菜即可。

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[回答] 步骤1、将准备的五花肉冰冻后切薄片，然后倒入生抽、老抽和少许糖，搅拌均匀后腌制15分钟；步骤2、在收拾好的金针菇中同样放入生抽、老抽和少许糖，拌匀后腌制10分钟；步骤3、腌好以后在五花肉和金针菇中加入适量的盐搅拌均匀，然后用五花肉将金针菇卷好；步骤4、烤盘铺一层锡纸，然后刷一层油将肉卷放上去，再撒点黑胡椒，烤箱预热两百度，烤10分钟，拿出来刷点蜂蜜水，撒点黑芝麻再烤5分钟，也可以直接刷好后烤15分钟左右就好了，烤好后就可以出烤箱了。

[回答] 1.虾去头去壳抽出虾线，加入盐2克，料酒5克，蒜末适量，搅拌均匀。2.芦笋洗干净后切成条状。3.一片培根，放一片黄油，一只虾，一根芦笋然后卷成一圈用牙签插好。4.放在烤盘中撒上适量黑胡椒，烤箱上下火200度烤制10分钟即可。

[回答] 1、鲫鱼清洗干净后，在鱼身上打上刀花，倒入少许料酒，用盐涂抹均匀，腌制10分钟。2、金针菇取根洗净，姜切丝，蒜切片，辣椒切丝。3、锅中有烧热后放入鲫鱼，煎至两面金黄。4、姜丝蒜片爆香，加入适量料酒、开水、金针菇，中火煮15分钟，撒上辣椒、葱花、盐即可。

[回答] 步骤1、将大蒜切片，葱切圈，培根切小片，莴笋切片；步骤2、锅中加油，放入葱花、蒜片爆香，放入培根片翻炒，倒入莴笋片翻炒，加入一勺盐、鸡精，翻炒均匀即可装盘。

[回答] 步骤1、准备培根、杏鲍菇、辣椒、生姜、香葱，杏鲍菇、培根切小片，红辣椒切碎，蒜切成蒜泥，香葱切成小段；步骤2、锅中倒入三勺油烧热，放入蒜泥、葱段、培根，翻炒爆香；步骤3、加入杏鲍菇、少许盐、少许鸡精翻炒，放入红辣椒翻炒，炒熟后捞出装盘，撒上葱花即可。

[回答] 1.洋葱切碎，培根切碎，草菇切片备用。2.起锅烧水，水开以后下入意面，煮10分钟左右下少许的盐后捞出过凉水备用。3.锅中加入适量黄油，烧化以后，加入培根，洋葱，草菇，翻炒均匀后倒入奶油。4.加入意面，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、白萝卜切成长薄片，鸡肉和胡萝卜剁成末备用，剁好的馅儿放葱花、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。 2、白萝卜下锅煮2分钟，捞起来后过凉水。3、腌制好的馅儿用白萝卜片卷起来，上蒸锅蒸10分钟。4、调料汁，将碗里放生抽、香油、白糖，把料汁浇在蒸好了的白萝卜鸡肉卷上即可。

[回答] 1、锅中加入适量油，放入蒜末、姜丝、小米辣爆香。2、加入适量豆瓣酱，炒香后，放入金针菇焖熟。3、焖熟后加入适量盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅。