三德子美食
相关推荐
素炒藕丁家常做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备的莲藕削去外皮,切成藕丁,切好后放入盆中,倒入清水没过藕丁,再加入食盐和白醋;步骤2、大蒜切成厚片,泡椒切成小粒,再加入一把红干椒;步骤3、起锅烧水,水开后放入藕丁,再加入1勺白醋、1勺食盐,焯水1分钟后倒出藕丁,用清水冲洗降温;步骤4、起锅烧油,油温7成热时放入蒜片、泡椒和红干椒,快速翻炒出香味后倒入藕丁;步骤5、加入食盐、鸡粉、白糖、白醋,淋入少许水淀粉,开大火翻炒至收汁,然后盛出即可。
藕丁炒肉做法
徽乡小苏
[回答] 1.里脊肉洗净切丁,加入适量胡椒粉,盐,生抽,淀粉,油,一起搅拌均匀。2.莲藕去皮洗净切丁放入水中浸泡,大蒜切末,生姜切末,小葱切花备用。3.起锅烧水,水开以后下入藕丁焯水,1分钟以后关火捞出。4.另起锅烧油,油热以后下入肉丁炒至变色后盛出,下入姜蒜爆香。5.下入藕丁翻炒1分钟,下入肉丁,翻炒1分钟后加入适量食盐,味精和葱花翻炒均匀即可。
炝拌藕详细做法
第一美食
[回答] 1、洗净的莲藕一节,削净外皮,切成条,在盘中加入适量清水,把莲藕浸泡一下,清水的量要漫过莲藕。红椒、青椒切成长条,干辣椒备用。2、锅内倒入适量的清水,加入白醋5克,水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒,开中火焯水1分钟左右,莲藕断生后倒出,用凉开水冲洗降温控水备用。3、把控干水分的莲菜倒入盆中,加入食盐2克、味精1克、白糖适量提一下鲜味,白醋5克突出酸爽的口感不断颠盆拌匀。4、锅内烧油,油热以后,加入红油5克,红油能使菜品红润发亮,起锅翻匀,倒入准备好的花椒和干辣椒翻炒出香辣味。5、把调好的香料倒入莲藕中,颠盆拌匀,化开调料,给莲藕充分入味后即可装盘。
脆炒藕丁的做法
随手做美食
[回答] 1、藕切丁后,放入碗中加入适量清水、白醋浸泡。青、红椒切丁,葱白、生姜、小米辣切末。2、取一个碗,加入适量生抽、陈醋、老抽、食盐、白糖、清水搅拌化开。3、锅中烧油,加入适量油,倒入葱、姜、小米辣炒香后倒入藕丁,翻炒均匀后倒入料汁,中火焖3分钟,撒上青、红椒、水淀粉翻炒收汁即可。
脆炒藕丁的做法
小彪美食
[回答] 步骤1、准备莲藕、干辣椒、葱、蒜、青红椒;步骤2、切掉莲藕的两头,削去外皮,再切成丁,放入碗中,加入清水、两勺白醋抓洗;步骤3、去掉青红椒的蒂,再切成丁,把大葱切成末,干辣椒切成段,大蒜剁成末,用清水把莲藕再洗一遍;步骤4、锅中烧水,水开下入藕丁,大火煮30秒,捞出用凉水冲洗;步骤5、起锅烧油,下入葱、蒜、干辣椒炒香,加入2勺白醋、青红椒、藕丁翻炒;步骤6、然后加入一勺盐、一勺胡椒粉、油,翻炒均匀即可出锅装盘。
炝拌脆藕的做法
山东国勇
[回答] 1、将洗净的莲藕切成细条,放入烧开的水的锅中进行焯水。焯好后用漏勺捞出过凉水沥干备用。2、切点蒜末,将蒜末放在盆里,放点麻椒粒,泼上热油,放两勺糖,三勺白醋,搅拌均匀。3、在盆中加入一些青椒丝,均匀搅拌,装盘,撒上葱花就可以食用了。
藕丁炒玉米粒的做法
明少小厨
[回答] 步骤1、准备莲藕、红椒、青椒、玉米粒、葱、姜、蒜;步骤2、把莲藕切成丁,红椒、青椒切成丁,姜、蒜切成末,葱切成葱花;步骤3、起锅烧油,下入葱、姜、蒜爆香,下入莲藕、红椒、青椒、姜、蒜、玉米粒炒熟;步骤4、加入盐、葱花,翻匀后出锅装盘,撒上黑芝麻即可。
孜然藕丁的做法
舌尖计
[回答] 1、藕去皮切丁,葱姜蒜切末,小米椒切小段备用。2、锅中加入适量清水,加入食用盐,水开后放入藕丁焯水。3、锅中热油,将辣椒,生姜末,蒜末和小米椒放入锅中爆香,加入豆瓣酱、生抽、蚝油继续翻炒,下孜然粉翻炒均匀。4、下藕丁翻炒,让藕丁和配料充分融合,再翻炒几分钟即可出锅。
胡萝卜炒藕丁的做法
冰锅有食话
[回答] 步骤1、将一根莲藕去皮切丁,放在碗中加清水没过藕丁,抓洗一下;步骤2、胡萝卜去皮切丁,大葱切葱花备用,另取一个碗加两勺生抽、半勺老抽、两勺香醋、一小勺盐、一勺白糖拌匀;步骤3、锅中烧开水,下入莲藕丁和胡萝卜丁煮开,捞出沥水备用;步骤4、重新起锅烧油,油热下入莲藕和胡萝卜丁大火翻炒2分钟,倒入料汁大火继续翻炒2分钟;步骤5、加小半碗水淀粉大火烧至汤汁浓稠,再撒上一把白芝麻炒匀,出锅撒上葱花即可。
五花肉炒藕丁的做法
端哥美食
[回答] 1、姜切末,蒜切末,红椒切块,莲藕切丁,五花肉切片,葱切葱花。2、起锅倒油,油温七成热。再倒入蒜、姜、葱爆香,再放入五花肉炒至变色。3、然后放入豆瓣酱、生抽、酱油、糖、盐翻炒均匀,再加入藕丁、红椒翻炒均匀即可。
已经到底了