小酒窝的饭桌
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茯苓粉的吃法,鲜香好吃,这做法香味四溢,太馋人
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[回答] 1、准备好茯苓、鸡蛋、猪肉馅、蘑菇、燕麦片和洋葱备用;2、起锅烧油,下入洋葱丁和香菇丁,炒熟后盛出,放凉后,打入一个鸡蛋,加入茯苓粉和肉馅等其他食材,加入鱼露,用手抓至上劲;3、起锅,加入少许油,放入拌好的肉馅,然后用勺子压成圆形饼,煎至两面金黄即可出锅。
豆芽菜最好吃的做法,放点这个进去,香气四溢
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[回答] 1.猪肉切成肉末,小葱切葱花,大葱切片,红椒切条,起锅烧油,放入肉末炒熟后捞出备用;2.锅里放入油,放入大葱、红椒和小葱炒香,再放入豆芽菜,放入肉末翻炒均匀;3.加生抽、胡椒粉、孜然粉、清水、盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
厨师长教你做锅巴煎藕饼,莲藕的家常做法,湖北名点,焦香四溢!
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[回答] 1、准备好莲藕、肉馅、生姜、糯米和葱等备用;2、肉馅中加入适量的胡椒粉、生姜、生粉和鸡蛋,搅拌上劲,放置10分钟即可;3、将切好的莲藕末中加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制8~10分钟后,挤出水分,然后加入生姜末、肉末,搅拌均匀,和成馅状,然后挤成小圆子,沾上糯米,挤压成饼备用;4、将按压的饼蒸8分钟,放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。
这才是咸肉最好吃的做法,简单易做,肉香四溢,一顿能吃三碗饭!
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[回答] 1.将生姜切片,红椒去籽切菱形片,将青大蒜根部拍扁切段,咸肉洗净切片;2.热锅倒油,放入咸肉炒至透明状,放入姜片和料酒翻炒均匀,再放入青大蒜和红椒片翻炒断生即可。
教你秘制茶叶蛋的做法,在家煮一锅,香气四溢!
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[回答] 1、将鸡蛋煮熟后捞出过凉,起锅烧水,加入红茶、八角、香叶、生抽、老抽、盐搅匀;2、放入煮好的鸡蛋,蛋壳敲裂再煮15分钟,在汤中浸泡两小时即可食用。
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[回答] 1、50克鹰嘴豆洗一下,倒1000克水泡一晚。2、泡好的鹰嘴豆连水一起倒入锅中,大火烧开转中小火,煮15分钟煮熟。3、煮好关火,稍微晾一下放入料理机中,搅打细腻即可。
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[回答] 1、将黄豆洗净,倒水泡一晚,然后放入豆浆机,加入水并打成浆并过滤;2、去除泡沫,然后放入锅中大火煮开,边煮边搅,倒入碗中,加白糖即可。
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[回答] 1.粉皮掰成块,加开水浸泡,姜、蒜切片,猪肉切末;2.起锅热油,把肉末倒入锅中翻炒,放入蒜、八角、辣椒,老抽翻炒;3.倒入开水,加盐,把粉皮放入锅中,倒入葱段翻炒均匀,淋入香油,装盘出锅;4.起锅烧油,倒入蛋液煎至两面金黄,盛出装入盘中即可。
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