做菜的徐小徐
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烤包子新疆做法
厨人美食
[回答] 步骤1、三百克面粉中打入两个鸡蛋,搅匀后用九十毫升温水和面,再加五克食用油揉光饧面四十分钟;步骤2、肉馅中倒入花椒水,顺着一个方向搅拌,放盐、蚝油、酱油、葱花、熟油、香油拌匀;步骤3、面团饧好后揉面排气,搓成长条,分成小份按扁,擀成薄一点的面皮,包入馅;步骤4、烤盘铺上锡纸,上面刷油,放上包子,刷上鸡蛋液,放上芝麻,烤箱提前预热,放入包子二百二十度烤,二十分钟即可。
牛肉夹饼怎么烤
烘焙小苑
[回答] 步骤1、碗中放入面粉350克、干酵母粉5克、糖1茶匙、泡打粉1茶匙、盐少许、优格2汤匙、水175毫升搅拌好静置40分钟;步骤2、取出面团分成两半,将其中一半擀薄,抹上150克番茄酱、250克牛绞肉、番茄干、洋葱、意式腊肠、罗勒、迷迭香、柠檬皮;步骤3、盖上擀薄的面团封好口,烤箱200度烤8分钟即可。
烤鸡腿的做法烤箱烤
王大厨的美食日记
[回答] 1、姜切片,葱切圈,鸡腿肉上面划口,鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油,上面铺上腌制好的鸡腿肉,上下火180度,烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出,在鸡腿上刷一层蜂蜜,再入烤箱烤即可。
烤鸡翅的做法烤箱烤
猫屁屁殿下
[回答] 步骤1、鸡翅划口,加入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱;步骤2、加入椒盐、孜然、红甜椒粉,再加入油,抓匀;步骤3、放在烤盘上,再放进烤箱,150度的火烤13分钟,取出即可。
烤蛋糕的做法
小宇家常菜
[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离,蛋黄中加入40克纯牛奶,倒入30克食用油、60克低筋面粉,调成无颗粒的面糊;步骤2、蛋清液中加两滴白醋,用电动打蛋器打发到起大泡,50克白糖分三次倒入,打发到起尖角;步骤3、蛋清液分三次放入蛋黄液中,上下翻拌,翻拌均匀;步骤4、倒入6寸模具中,震出气泡,放入烤箱上下火180度烤45分钟,取出脱模即可。
烤苹果的做法
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[回答] 步骤1、首先准备一个苹果,从上端将苹果核剔除后稍微修整一下;步骤2、然后放入葡萄干和白糖,顶端用黄油封口;步骤3、烤箱190度上下火烤40分钟就烤好了。
烤面筋的做法
懒人厨房
[回答] 1.将面筋用竹签串起来,用刀滚着切,不要切断,碗中倒入蚝油、蜂蜜,加入海鲜酱,搅拌均匀;2.再加一点食用油,加入适量的水拌匀,倒入孜然粉、辣椒面、白芝麻搅拌,给面筋刷上一层酱;3.放入烤箱,调至180度,烤20分钟,中途给面筋再刷一次酱,烤好后取出即可。
烤猪蹄的做法
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[回答] 步骤1、处理干净的猪前蹄冷水下锅,加入姜片、高度白酒,熟透撇去浮沫,捞出洗净后放入高压锅,加入桂皮、八角、香叶、干辣椒;步骤2、加入适量清水,加入1勺老抽、1勺黄豆酱、1小勺红曲米,加入食盐、料酒,盖上盖子,上汽后大火压5分钟,转中火再压20分钟;步骤3、将煮好的猪蹄放进烤盘,刷上植物油,撒上烧烤蘸料,放入烤箱220度烤20分钟,烤至猪皮焦黄出油,最后撒上葱花即可。
烤鸡块的做法
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[回答] 步骤1、鸡腿三个去骨切块,加入两勺烧烤酱,腌制15分钟;步骤2、土豆去皮切块,加入两勺食用油、适量黑胡椒、1/2勺盐,抓拌均匀,土豆铺在烤盘上,铺上鸡肉;步骤3、烤箱预热,中层烘烤,上下火220度,烤25分钟,烤好后撒上熟芝麻即可。
烤秋刀鱼的做法
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[回答] 1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。
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