[回答] 步骤1、三百克面粉中打入两个鸡蛋，搅匀后用九十毫升温水和面，再加五克食用油揉光饧面四十分钟；步骤2、肉馅中倒入花椒水，顺着一个方向搅拌，放盐、蚝油、酱油、葱花、熟油、香油拌匀；步骤3、面团饧好后揉面排气，搓成长条，分成小份按扁，擀成薄一点的面皮，包入馅；步骤4、烤盘铺上锡纸，上面刷油，放上包子，刷上鸡蛋液，放上芝麻，烤箱提前预热，放入包子二百二十度烤，二十分钟即可。

[回答] 步骤1、碗中放入面粉350克、干酵母粉5克、糖1茶匙、泡打粉1茶匙、盐少许、优格2汤匙、水175毫升搅拌好静置40分钟；步骤2、取出面团分成两半，将其中一半擀薄，抹上150克番茄酱、250克牛绞肉、番茄干、洋葱、意式腊肠、罗勒、迷迭香、柠檬皮；步骤3、盖上擀薄的面团封好口，烤箱200度烤8分钟即可。

[回答] 1、姜切片，葱切圈，鸡腿肉上面划口，鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油，上面铺上腌制好的鸡腿肉，上下火180度，烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出，在鸡腿上刷一层蜂蜜，再入烤箱烤即可。

[回答] 步骤1、鸡翅划口，加入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱；步骤2、加入椒盐、孜然、红甜椒粉，再加入油，抓匀；步骤3、放在烤盘上，再放进烤箱，150度的火烤13分钟，取出即可。

[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加入40克纯牛奶，倒入30克食用油、60克低筋面粉，调成无颗粒的面糊；步骤2、蛋清液中加两滴白醋，用电动打蛋器打发到起大泡，50克白糖分三次倒入，打发到起尖角；步骤3、蛋清液分三次放入蛋黄液中，上下翻拌，翻拌均匀；步骤4、倒入6寸模具中，震出气泡，放入烤箱上下火180度烤45分钟，取出脱模即可。

[回答] 步骤1、首先准备一个苹果，从上端将苹果核剔除后稍微修整一下；步骤2、然后放入葡萄干和白糖，顶端用黄油封口；步骤3、烤箱190度上下火烤40分钟就烤好了。

[回答] 1.将面筋用竹签串起来，用刀滚着切，不要切断，碗中倒入蚝油、蜂蜜，加入海鲜酱，搅拌均匀；2.再加一点食用油，加入适量的水拌匀，倒入孜然粉、辣椒面、白芝麻搅拌，给面筋刷上一层酱；3.放入烤箱，调至180度，烤20分钟，中途给面筋再刷一次酱，烤好后取出即可。

[回答] 步骤1、处理干净的猪前蹄冷水下锅，加入姜片、高度白酒，熟透撇去浮沫，捞出洗净后放入高压锅，加入桂皮、八角、香叶、干辣椒；步骤2、加入适量清水，加入1勺老抽、1勺黄豆酱、1小勺红曲米，加入食盐、料酒，盖上盖子，上汽后大火压5分钟，转中火再压20分钟；步骤3、将煮好的猪蹄放进烤盘，刷上植物油，撒上烧烤蘸料，放入烤箱220度烤20分钟，烤至猪皮焦黄出油，最后撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、鸡腿三个去骨切块，加入两勺烧烤酱，腌制15分钟；步骤2、土豆去皮切块，加入两勺食用油、适量黑胡椒、1/2勺盐，抓拌均匀，土豆铺在烤盘上，铺上鸡肉；步骤3、烤箱预热，中层烘烤，上下火220度，烤25分钟，烤好后撒上熟芝麻即可。

[回答] 1、姜切片，秋刀鱼洗净，放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀，腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，盛出挤上柠檬汁即可享用。