酸豆角怎么做最好吃？厨师长教你一个方法，每次做的都不够吃！

小管家美食

[回答] 1、将长豆角切碎后倒入碗中，加入食盐、野山椒水、白糖拌匀腌制15分钟；2、将豆角装入矿泉水瓶中并拧紧瓶盖，然后放在常温中腌制1-2天即可食用。

马齿苋最好吃的家常做法，简单易学一看就会，味道鲜美多吃两碗饭

绿江味道

[回答] 1、马齿苋洗净，锅中烧水，倒入盐、油搅拌，然后放入马齿苋焯水三分钟，之后捞出控干；2、碗中加入蒜末、小米椒圈，加盐、鸡精、料酒等调料搅拌均匀；3、起锅烧油，油热后淋在调好的汁上，再加香油搅匀，然后放到马齿笕上即可。

茄子这样做最好吃，家常味道，做法简单，一顿能够多吃一碗饭

厨易

[回答] 1.茄子洗净切丁，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入适量的面粉拌匀备用；2.锅中热油，放入茄子炸至表面微微发黄，捞出控油；3.锅留底油，下入葱姜蒜炒香，再放入老干妈、胡椒粉等调料，调成酱汁；4.接着倒入茄子和青红椒，大火翻炒，再加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

饭店的豆腐为什么炒的那么好吃，厨师长教你一个正宗的做法

第一美食

[回答] 1、豆腐按压成泥，然后加入食盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀后，再加入适量的干淀粉，继续搅拌均匀后放置备用；2、将青红辣椒切片、葱白切段、生姜切片、大蒜、辣椒和木耳等准备好备用；3、锅中烧油，将豆腐用勺子挖入锅内炸制5分钟后，捞出控油；4、锅内留油，倒入葱姜蒜爆香，然后加入适量豆瓣酱，再倒入青红辣椒和黑木耳快速翻炒；5、加入蚝油和老抽翻炒均匀后加入炸好的豆腐，再加入鸡粉、胡椒粉和白糖翻炒均匀，倒入适量的水淀粉，大火收汁即可出锅装盘。

土豆丝怎么做最好吃？厨师长教你一个方法，每次做的都不够吃！

小管家美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

鸡爪怎么做最好吃？厨师长教你一个方法，每次做的都不够吃！

小管家美食

[回答] 1、鸡爪洗净切好，姜切片，葱打结备用，锅中加水，放入料酒，再下入鸡爪焯水；2、净锅放入菜油，加桂皮、八角、花椒、生姜片，炒香后放干辣椒、火锅底料、豆瓣酱，开中火煸炒，然后放入鸡爪、黄酒，翻炒均匀；3、加入酱油、水，之后调味，再盖盖用中小火炖二十分钟；4、大火收汁，加白糖，挑出香料，汤汁收干后放入葱结、蒸鱼豉油，翻炒均匀即可。

牛筋好吃不会做？教你牛筋的新做法，这样做出来能让你多吃两碗饭

懒人厨房

[回答] 1、锅内烧水，下入牛筋焯水，然后捞出；2、锅内烧水，下入牛筋，加葱、姜、冰糖、香叶、草果，倒入老抽、生抽和料酒，盖盖煮熟；3、配菜切好，淀粉中加酱油、鸡汁、盐等调料搅拌均匀备用，牛筋煮好后切成小段；4、起锅烧油，下红油豆瓣酱，倒入牛筋翻炒，倒入料汁，再下入配菜炒熟即可。

鸭子怎么炒最好吃？饭店大厨教你一个详细的做法，先收藏了！

小管家美食

[回答] 1.起锅烧油，放入鸭头、鸭脚和翅膀，再放入鸭肝和鸭胗，加盐翻炒，再放入八角和桂皮炒香，再放入五花肉翻炒；2.放入鸭肉，加盐翻炒煸香，关小火放入姜、蒜、甜酱、干红椒煸炒，再加入酱油和啤酒，盖上锅盖开中小火慢炖；3.啤酒收干后加水，开大火炖，大火收汁放入红椒翻炒，再放入葱结稍微煮一会即可关火，撒上胡椒粉出锅装盘。

厨师长教你醋溜绿豆芽最好吃做法，酸辣可口，一块钱就能炒一大盘

第一名厨

[回答] 1.豆芽洗净，大葱切葱花，生姜切丝，小米椒切圈；2.起锅烧油，放入葱姜和小米椒爆香，放入豆芽，加白醋大火翻炒，加盐、白糖、味精调味；3.控掉多余的汤汁，出锅装盘。

竹笋最好吃的做法，比饭店做的还香，香辣下饭，一顿多吃3碗饭

小管家美食

[回答] 1.将煮熟的竹笋撕成条，起锅烧油，油六成热放入竹笋炸香即可捞出；2.锅中留少许油，放入腊肉炒香，放入姜丝和干辣椒煸炒，放入笋，加盐、生抽，开大火煸炒；3.关小火放入大蒜叶，加蒸鱼豉油开大火煸炒即可出锅装盘。