岳母厨房
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这样做出的红烧肉才最好吃,软糯香甜,肥而不腻,看着都流口水
岳母厨房
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排骨这样做才最好吃,色泽红亮,肉质鲜嫩,而且不用一滴油
美味小舍
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1、排骨洗净,下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,水烧开后再煮五分钟捞出,沥干水分;2、碗中加白糖、陈醋、生抽、蚝油、老抽、盐,搅拌均匀备用;3、锅中不倒油,放入排骨,然后倒入糖醋汁翻炒均匀,再加入开水,加入红腐乳搅匀;4、盖上盖子转中火煮40分钟,然后大火收汁,加醋、白芝麻搅匀即可。
鱿鱼怎么做最好吃?老刘教你一个饭店的吃法,看着都流口水!
刘一手美食
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1.生姜、蒜、洋葱、青红椒切好备用,铁板上包上一层锡纸备用;2.锅内煮水,放入鱿鱼须,放入姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,捞出鱿鱼须洗净备用;3.起锅烧油,放入姜蒜末爆香,放入鱿鱼须翻炒,加野山椒、辣酱、海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒入味,放入洋葱块和青红椒翻炒;4.烧热的铁板上放上洋葱丝,淋上芝麻油,放上炒好的鱿鱼须即可。
红烧豆腐的正确做法,营养又下饭,看着都流口水,做法很简单!
家常菜日记
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红烧鳗鱼家常做法,软烂入味,入口即化,看着都流口水!
刘一手美食
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1、锅中倒入适量的油,油热放入蒜子炸制金黄色,捞出控油备用;2、将河鳗放入油锅中,炸制两分钟捞出;3、锅中放入底油,加入姜末爆香,加入适量的老抽、生抽、黄豆酱和海鲜酱,搅拌均匀后放入河鳗;4、加入清水、糖和盐,盖盖大火烧开,中小火慢炖30分钟,等汤汁收浓时,倒入高度白酒,再下入蒜子;5、收汁后,撒入白胡椒粉,再加入青红椒圈,烧至断生,即可装盘。
红烧排骨最好吃的做法,步骤简单又入味,比饭店做的都好吃
掌上家常菜
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1.将排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,煮1-2分钟盛出;2.姜切段,葱切片,起锅烧油,放入冰糖熬至颜色发黄放入排骨翻炒;3.放入葱姜大料翻炒,加老抽、料酒、盐、生抽、胡椒粉调味;4.加水煮开后转小火煮40分钟,收汁后即可出锅装盘。
经典下饭菜“小炒黄牛肉”,这样做才好吃,出锅都流口水了
随手做美食
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西瓜精选
腊肉这样炒太好吃了!咸香清爽,做法简单,看着都流口水!
刘一手美食
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1、生姜、蒜、红椒、芸豆等食材切好备用;2、热锅倒油,下入腊肉煸炒变色,然后放蒜、姜爆香,放入芸豆和红椒,翻炒至断生,然后加盐、料酒,翻炒均匀即可。
红烧排骨最简单的做法
第一美食
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步骤1、将两根排骨洗净后剁成段,把四小段大葱白轻轻拍扁,生姜切成片和葱段放在一起,再加入一个八角、一小把花椒、一小把红干椒、两片香叶、一段桂皮备用;步骤2、锅中烧水,排骨凉水下锅,倒入料酒去腥,水开后再煮一分钟,撇去浮沫,捞出排骨用水冲洗;步骤3、起锅烧油,倒入配料翻炒,加入豆瓣酱炒出香味,加入清水、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、糖色和老抽,然后倒入排骨,中火煮30分钟;步骤4、在等待的过程中,将半个青柿子椒切成三角片,两个红尖椒切成片,排骨煮30分钟以后,夹出里面的配料,加入鸡粉、味精、生抽、青椒和红椒, 勾入水淀粉,大火收汁即可出锅装盘。
牛排怎样煎肉质鲜嫩
晓白美食
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步骤1、将牛排洗净后装入盆中,加入2克小苏打涂抹均匀,摔打1分钟,加入白酒、蚝油、黑椒酱、糖、食盐、老抽、化好的黄油;步骤2、搅拌均匀腌制15分钟,起锅放入黄油,下入洋葱,油温六成热时放入牛排;步骤3、用筷子按住一个角,顺着一个方向旋转1分钟,期间进行翻面,盘中摆上生菜,放上煎好的牛排,生菜上面放上樱桃和蓝莓即可。
已经到底了