土豆烧牛腩做法

家常菜日记

[回答] 步骤1、准备适量牛腩切成丁，将一个土豆切成滚刀块后放入清水中，准备适量干辣椒、3片香叶、适量桂皮、2颗八角，30g姜片、2根挽成结的小葱；步骤2、将牛腩下入冷水锅焯水，加入适量黄酒，烧开后撇去浮沫，再煮1分钟后捞出洗净；步骤3、热锅加入适量油，油热下入牛腩炒干水分，下入姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒5秒钟，加入一汤匙豆瓣酱炒出红油；步骤4、加入30g火锅底料炒化，加入适量料酒搅匀，加入适量水、老抽、3g盐、5g鸡精、适量白糖翻匀，放入葱结后盖上锅盖，中火炖1小时；步骤5、挑出葱、姜、大料，放入土豆盖上锅盖炖6分钟；步骤6、大火收汁，加入适量拍好的蒜烧至20秒，出锅前加入适量水淀粉勾芡，淋少许明油搅匀即可装盘。

土豆牛腩煲的做法

小灶上的美食

[回答] 1、小葱切末，姜蒜切小块，小米辣切斜刀，大葱切斜段，土豆切小块，牛腩切小块备用。2、牛腩焯水撇去浮末，捞起清洗干净滤干水分备用。3、锅内烧油，下葱姜蒜爆香，倒下牛腩煸炒，放盐、耗油、花生酱、南乳、啤酒、酱油翻炒均匀。4、炒好后倒入砂锅中，加入清水没过牛腩，大火烧开转小火煮1小时，下土豆块再焖煮15分钟即可。

家庭版油条简单做法，学会在家自己做，方便又好吃

乡村的味道

[回答] 1.碗中加入面粉、发酵粉、小苏打、盐和鸡蛋搅匀，再加温水搅拌成面团，放在暖和处醒发；2.案板上刷上一层油，将面团擀成饼状后切成条状，将两条面饼叠在一起；3.锅中烧油，将面饼条放入锅里，小火炸至金黄熟透捞出即可。

豆角焖面家庭版做法

小雄美食

[回答] 步骤1、准备四季豆、瘦肉、面条，将四季豆掐头去尾掰成小段，将生姜切成片，小米椒切圈，蒜苗切段，瘦肉切成薄片；步骤2、锅中加油，油热下入蒜苗、姜、小米椒炒香，放入一小把花椒翻匀，倒入瘦肉炒熟，倒入适量料酒、蚝油、生抽、少量老抽、适量食盐；步骤3、倒入四季豆翻炒均匀，加入半瓢水，焖3分钟左右；步骤4、舀出一半汤汁，把面条放入锅中摊开，将舀出的汤汁淋在面条上，盖上盖子焖三分钟左右；步骤5、打开盖子搅拌一下，最后再焖三分钟左右即可装盘。

鸭肉焖土豆怎么做好吃

懒人饭饭

[回答] 步骤1、鸭肉冷水下锅，加料酒大火烧开，撇去浮沫，1分钟后捞出，土豆去皮切块、姜切片、大蒜对半切开；步骤2、热锅倒油，油热下入姜蒜爆香，放入鸭肉、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀；步骤3、倒入砂锅，倒入一瓶啤酒，盖上盖子大火烧开转小火煮25分钟，放入土豆和盐拌匀，盖上盖子再煮7-8分钟即可。

粉丝凉拌菠菜的家常做法，好吃营养，做法又简单！

做菜小厨

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入粉丝，煮熟后捞出；2、在水中加入适量的盐和食用油，放入菠菜焯水，然后捞出放入盆中；3、然后把粉丝放入菠菜中，再倒入花生米、蒜末、盐、鸡精、白糖、白醋、辣椒油、生抽等搅拌均匀即可。

教你做家庭版的干锅有机花菜，做法简单，营养美味

有心茶饭

[回答] 1、将花菜切成小块，放入开水中煮1-2分钟，然后捞出备用；2、起锅烧油，放入切好的洋葱丝翻炒两分钟后装盘，另起锅烧油，放入切好的肉片翻炒至变色，然后加入辣椒、蒜炒香，然后再加入老抽翻炒上色，加入花菜一起翻炒；3、加入食盐、红椒、蒜苗翻炒均匀，倒入鸡精调味，然后倒在洋葱上即可。

家庭版三汁焖锅的做法

魔力美食

[回答] 步骤1、将鸡翅和鸡腿的表面划上几个刀口，加入10ml生抽，再加入少许盐，适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟；步骤2、胡萝卜、红薯、土豆切条，青椒、洋葱切段，把蔬菜混合起来，加入大蒜、辣椒粉、食用油，搅拌均匀备用；步骤3、碗中倒入生抽20g、蚝油50g、番茄沙司50g、黄豆酱50g、淀粉12g、白砂糖8g，将其搅拌均匀；步骤4、电饭煲内胆中加入食用油少许，把蔬菜倒入电饭煲，把鸡肉铺在上面，把酱汁淋在鸡肉上；5、盖上盖子，调成煮饭模式，煮熟后撒上葱花、芝麻，就可以享用了。

土豆焖豆腐详细做法

小灶上的美食

[回答] 1、锅中加入适量油和盐，油热后放入豆腐块煎至两面金黄后捞出。2、另起锅，锅中倒入适量油，油热后放入土豆丁，炸至金黄后捞出备用。3、再次起锅加入适量油，油热后放入盐、辣椒、蒜炒香后下入土豆丁翻炒后，加入适量水焖煮入味，放入豆腐焖煮8分钟左右。4、焖煮过后加入适量酱油翻炒，最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

土豆豆角焖卷子做法

小衣服Kitchen

[回答] 步骤1、200克中筋面粉用140克水搅拌均匀，揉成面团后饧面30分钟；步骤2、200克玉米粉用160克水搅拌均匀，揉成面团后饧面30分钟，把五花肉切成厚片；步骤3、起锅烧油，下入2粒八角、2片香叶、6片姜翻炒，倒入切好的五花肉煸炒出油；步骤4、加入2大匙老抽翻炒变色，倒入豆角翻炒，倒入2杯水，盖上盖子小火烧10分钟；步骤5、把饧好的面擀成长片，加入1大匙葡萄籽油、适量海盐，从一端卷起后切成段，拧成花卷后贴在锅的四周；步骤6、把玉米面团搓成细长的饼，贴在锅的四周，盖上盖子小火焖10分钟，最后大火收汁并出锅装盘即可。