一碗黄豆，自制豆腐，豆腐脑，做法详细，新手也能百分百成功

小酒窝的饭桌

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

1碗黄豆2碗水，教你在家做豆腐脑，做法简单又好吃，学会不用买了

甜心糖豆美食

[回答] 1、将提前泡好的黄豆清洗干净，放入加有水的豆浆机榨成豆浆，然后过滤出豆渣；2、将豆浆倒入锅中，开中火边煮边搅拌，撇去浮沫，煮开后关火盖上锅盖静置20分钟；3、在碗中倒入适量的内脂，加入温水搅拌均匀化开，再倒入盆中，盆中倒入煮好的豆浆搅拌均匀，撇去浮沫，盖上盖子，静置20分钟等其凝结；4、在碗中加入生抽、醋、香油、开水搅拌均匀，把凝结好的豆花放入碗中，再撒上葱花即可。

教你家用卤水秘制做法，配方和做法都告诉你，学会直接开店了

餐点大叔

[回答] 1.用水把桂皮、八角、香叶、白蔻、草果等香料洗净，锅中放入洗净的香料和花椒、干辣椒，小火炒干水分；2.锅中加油，放入豆瓣酱、辣椒酱、火锅底料小火炒香，加水，再加入南乳酱、味精、白糖，烧开后倒入香料锅中；3.处理好猪肘子放入卤水中大火烧开，然后转小火熬制四十五分钟左右即可。

豆腐脑制作教程，做法和配方，鸡蛋点豆腐

厨师来了

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

家庭自制花椒油，详细做法配方告诉你，又香又麻，比买的还香

美味小舍

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

乐山“钵钵鸡”，配方和做法都告诉你，做法详细讲解，越吃越上瘾

小川子熟食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

蘑菇汤的家常做法，试试这样煮一碗，简单又美味，大人小孩都爱喝

小东美食坊

[回答] 1.咸肉切薄片，虾仁洗净改刀，香菇去根切四瓣，金针菇去根掰开，白玉菇洗净；2.锅内烧水，水开下菌菇焯水十秒左右盛出备用；3.起锅烧油放入咸肉煸香，放入菌菇翻炒，加水，煮开后加盐、鸡精调味，小火煮两分钟，加入虾仁，煮熟后关火出锅，撒上香葱碎即可。

想吃凉皮不用出去买了，配方和做法都告诉你，学会可以摆摊了

西北小强

[回答] 西瓜精选

红烧排骨怎样做好吃？大厨告诉你家常做法，既简单又美味，收藏吧

第一名厨

[回答] 1、起锅烧水，加入适量食盐和料酒，将排骨焯水，然后倒出控水；2、另起锅烧油，倒入葱、姜爆香，然后将排骨倒入快速翻炒，再加入清水、食盐、料酒等煮至汤汁沸腾，倒入高压锅中；3、开中火炖煮30分钟左右；4、起锅烧油，将蒜、青红辣椒、食盐、老抽、排骨等倒入锅中翻炒几下，再倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱等，待收汁后装盘即可。

2分钟教你自己做肉松，做法非常简单，美味又健康

掌上家常菜

[回答] 1、准备猪肉、生抽、老抽、食盐、花椒、白糖、葱和姜；2、里脊肉切小块，将肉放进锅中，同时加入姜、葱、料酒、花椒用大火煮开，30分钟盛出；3、用擀面杖将肉碾碎，再用手撕成碎；4、锅中不放油直接下肉碎，炒出水分，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒均匀，炒至肉完全变干即可。