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辣白菜炖猪肉的做法
会做饭的大米
[回答] 步骤1、猪肥肉切成大块、猪瘦肉切成小块、辣白菜切段、洋葱切块、大葱切段;步骤2、肥肉放入锅中煮熟,放入搅拌机中加牛奶搅匀倒入锅中;步骤3、加辣酱和辣椒面拌匀煮沸,加入辣白菜煮沸捞出,放入另一个锅中;步骤4、加牛奶、瘦肉、豆腐、一勺辣椒面煮沸,加洋葱、大葱段、一勺鱼末炖煮即可。
豆腐炖猪肉的做法
爱做饭的老齐
[回答] 步骤1、先把五花肉和豆腐切成块;步骤2、锅内加水,凉水下入五花肉焯水,焯好后盛出用热水洗净;步骤3、锅内放油,油热下入五花肉,用小火炒至微微发黄,下入姜片、黄豆酱、豆瓣酱炒出红油;步骤4、接着加入热水、料酒、酱油、食盐,再放入豆腐、大料、辣椒,用小火炖五十分钟;步骤5、五十分钟后转大火收汁,最后在出锅前撒入葱花即可。
小白菜炖猪肉的做法
乐酷美食
[回答] 步骤1、准备小白菜、五花肉、粉条、大葱、姜、干辣椒段、鸡精、味精、盐;步骤2、把五花肉切成片,大葱切成葱段,生姜切成片;步骤3、起锅烧油,下入五花肉煸香,下入葱、姜炒香,下入干辣椒段;步骤4、加入料酒、老抽翻炒,加入1勺清水、3克盐,水开后倒入小白菜、泡好的粉条;步骤5、炖1-2分钟,加入2克味精、2克鸡精,白菜炖烂后即可出锅装盘。
猪肉炖白菜做法
家常菜日记
[回答] 1、白菜切块,猪肉切片,大蒜苗切花,小米辣切碎。2、锅中加油滑锅后倒出,加入适量油放入肉片炒干炒香,下入大白菜,炒30秒后加入适量水。3、大火烧开后加入适量生抽、盐、鸡精、小米辣盖上盖中火炖8分钟,出锅前撒上蒜苗即可。
土豆炖猪肉的家常做法
徽乡小苏
[回答] 步骤1、五花肉洗净切成小块,土豆去皮切小块,放在水中浸泡,切点大葱和生姜,和大蒜、八角、桂皮;步骤2、把锅烧开放入食用油,把五花肉煎一下,煎至两边金黄,煸出肥油后,下入葱姜蒜,香料,加入老抽、料酒、生抽,翻炒均匀;步骤3、加入适量开水,没过食材,加入冰糖,烧开转小火,焖40分钟,加入盐,加入土豆;步骤4、改成小火,焖10分钟,大火收汁,加入鸡精,翻炒均匀,盛出,撒上葱花即可。
番茄炖猪肉块的做法
端哥美食
[回答] 1. 西红柿洗净切块,生姜大蒜切片,葱切葱花,锅中放入适量水烧开,放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟后捞出放凉,切成2厘米的方块。2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒5克、生抽10克、姜蒜片、八角1个、香叶、冰糖10克翻炒均匀。3. 加入清水适量、老抽3克大火煮开,然后倒入炖锅中,焖煮20分钟,加入西红柿继续焖5分钟,加入适量食盐,鸡精1克拌匀,盛出后撒上葱花即可。
猪肉白菜炖粉条做法
第一名厨
[回答] 1、准备几片白菜叶,将白菜帮和菜叶分开放入盆中备用,干粉条二两左右放入盆中,用温水烫软备用,先把菜帮切块,再改刀切成条放入盘中备用。2、姜切薄片,葱切成葱花,大蒜拍扁切末,小米椒切斜片放入碗中备用,五花肉洗净去皮切成薄片待用。3、炒锅烧热,添入半勺食用油,倒入切好的五花肉,用勺子不断翻炒,炒至表面金黄,加老抽上底色,加甜面酱,八角和桂皮。4、放入切好的菜帮,小米椒和青线椒,继续翻炒片刻,加两勺清水,一勺胡椒粉,一勺十三香,一勺白糖、一勺食盐,少许老抽,适量生抽,再放入菜叶。5、倒入泡软的粉条,开大火锅盖焖煮两分钟,快收干汤汁时加一勺食盐,汤汁浓郁后即可。
猪肉炖白菜土豆做法
简单快了
[回答] 1、将土豆、白菜切条,五花肉切片。2、锅中热油,油热后放入肉翻炒出油,下入姜片、蒜末、葱花,倒入白菜和土豆翻炒。3、加入适量十三香、盐、酱油翻炒过后,倒入适量水,盖上盖中火炖5分钟,下入鸡精翻炒均匀即可。
猪肉炖粉条的正宗做法
徽乡小苏
[回答] 步骤1、五花肉切小块,粉条泡发,白菜洗净切段,沥干水分,切点葱姜蒜,和干辣椒、八角、桂皮、香叶放在一起备用;步骤2、冷水下肉焯水,加入料酒,水烧开后撇去浮沫,再焯水2分钟后捞出,锅中热油,把五花肉煎一下,两面煎出肥油;步骤3、加入葱、姜、蒜和香料翻炒,加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀,再加入适量清水,盖上盖子炖半小时;步骤4、加入盐和糖,加入白菜和粉条,转中小火焖15分钟,大火收汁,再淋入鸡精,盛出撒上葱花即可。
猪肉白菜炖粉条的做法
娟子美食
[回答] 步骤1、用温水将粉条泡软、白菜掰成块、五花肉切片、豆腐切块、大葱切片、姜切末、蒜切末;步骤2、中小火烧热油,放入3颗冰糖炒化,下入五花肉炒匀,加葱、姜、蒜爆香,加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽翻匀;步骤3、加水没过五花肉,放入2个八角和3个辣椒,大火烧开转中火炖10分钟;步骤4、放入豆腐块、白菜、粉条拌匀,加盐炖5-6分钟,撒上香菜即可出锅。
已经到底了