红烧豆腐的正确做法，营养又下饭，看着都流口水，做法很简单!

家常菜日记

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西红柿炖牛腩的家常做法，软烂入味，酸酸甜甜，上桌连汤汁都不剩

阿青美食

[回答] 1、把牛腩清洗干净，然后冷水上锅焯水，放入两片生姜去腥；2、水开以后撇去浮沫，再煮三分钟，控干水分切成块，把西红柿划十字刀，去皮切块备用；3、把生姜、八角、干辣椒入锅爆香，倒入牛腩，加上适量的生抽翻炒，倒入开水后倒入西红柿，加盐和冰糖提鲜；4、水开后换砂锅慢炖一到两小时即可。

大厨分享洋芋擦擦正宗家常做法,步骤详细,鲜香入味，看着就流口水

西北享哥

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红烧肉怎么做好吃？试试这样做软烂鲜香，农村家常做法，流口水了

农民阿源

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红烧海鳗鱼的做法

小珠酱美食

[回答] 步骤1、将准备的海鳗从中间切成两段，再在骨头上剁上三刀；步骤2、准备辅料，大蒜拍碎，姜切片，小米椒切斜刀，小葱白切段，尾部切段单独备好；步骤3、锅热加油，下入海鳗，用油稍微煎一下，定型后再翻面煎一下，不宜煎太久；步骤4、煎到差不多的时候放入准备好的配料，然后加点生抽、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、蚝油，再加点清水，水要没过海鳗；步骤5、盖上盖子，大火煮15分钟，然后将汤汁浇在鱼背上，出锅前撒一些小葱段，然后关火出锅。

干锅茶树菇家常做法，老刘手把手教你，又香又辣，看着都流口水！

刘一手美食

[回答] 1、茶树菇去根切段，白蘑菇、杏鲍菇、莴笋等食材切好备用；2、起锅烧油，下入茶树菇，用中小火炸干，然后再放入白蘑菇、杏鲍菇、莴笋，过油两三分钟，捞出沥干油备用；3、锅留底油，放入蒜、姜爆香，放入五花肉煸炒出油，然后放入火锅底料、郫县豆瓣酱、蚝油等调料，倒入过油的食材，翻炒片刻；4、再放入木耳、青红椒，翻炒入味，加糖、味精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

吃了30年的红烧牛肉，这个做法最正宗，肉香浓郁，软烂入味不塞牙

行走亚洲

[回答] 1、牛肉切块，锅里加凉水，下入牛肉，大火烧开后捞出，用温水冲洗干净；2、起锅烧油，油温六成热时下入适量冰糖，待冰糖起泡变琥珀色时倒入牛肉翻炒，倒入适量老抽、开水；3、加入葱、姜、蒜、大料和料酒，再加入一块豆腐乳，加入适量盐煮一会，开锅后倒入高压锅中压二十分钟即可。

这样做出的红烧排骨才最好吃，肉质鲜嫩有味，看着都流口水

岳母厨房

[回答] 1、排骨洗净剁块，下入沸水中焯水，然后捞出，锅中倒油，下入白糖，炒至变色、冒泡后下入排骨翻炒均匀；2、加料酒翻炒，下入八角、香叶等香料翻炒均匀，加入开水，盖上盖大火烧开；3、然后下入葱段、蒜头，转小火炖40分钟，还剩三分之一汤汁时放盐，用中火炖10分钟至汤汁黏稠即可。

五花肉简单好吃的家常做法，香而不腻，软烂入味，比红烧肉还香

娟子食堂

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这样做出的红烧肉才最好吃，软糯香甜，肥而不腻，看着都流口水

岳母厨房

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