第一名厨
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凉拌娃娃菜酸甜做法
小小慧聊娱乐
[回答] 步骤1、准备2颗娃娃菜、2根红线椒,把娃娃菜切成丝,再从中间切开,把红线椒切成小丁;步骤2、把娃娃菜和红线椒倒入盆中,加入一勺盐、一勺味精、三勺白糖、半勺辣椒、一勺番茄酱、白醋,搅拌均匀,装盘后放上香菜即可。
凉拌粉丝娃娃菜做法
王大厨的美食日记
[回答] 步骤1、先将大蒜切成蒜末,葱切圈,小米椒切圈,一起放入碟子中备用;步骤2、然后将娃娃菜一分为四,切成条状;步骤3、锅内烧水,水开下入娃娃菜,焯水后捞出过凉水;步骤4、再将粉丝放入锅中,焯水后捞出过凉;步骤5、接着将娃娃菜依次摆入盘中,将粉丝放在娃娃菜的中间;步骤6、取一个空碗,加入白糖、生抽、蚝油、食盐、味精、清水,将其搅匀;步骤7、热锅倒油,油热后依次放入蒜末、小米椒、料汁,将其炒香后盛出;步骤8、最后将料汁淋在粉丝和娃娃菜上,再撒上适量的葱花,将其拌匀即可食用。
凉拌茼蒿做法步骤
第一美食
[回答] 1.准备茼蒿1把,清洗干净后从中间切开,然后放入盆中。2.加入适量的食盐,倒入清水浸泡5分钟,抓洗干净后捞出备用。3.大蒜拍扁切末,小米椒切圈,加入食盐2克,味精1克,白糖少许,生抽10克,陈醋10克,辣鲜露5克,白芝麻适量。4.再加入辣椒红油10克,搅拌均匀后浇在茼蒿上即可。
凉拌田七菜家常做法
鹏厨
[回答] 1、把田七老的叶掐掉,田七清洗的时候不要用力抓洗,防止把叶子抓油了,不便于保存,清水多淘洗几遍之后,控水备用。2、鲜红辣椒切成圈,大蒜根部去掉,然后拍破捣成蒜泥,捣蒜泥的时候加一点盐,能更快的把蒜捣碎,捣好的蒜泥放进盆子内。3、加入一点鸡粉,然后再加入盐,小米醋,香油,小米醋甜味比较重,喜欢甜口糖味大一点的可以适当的加糖调味,把以上调料拌匀之后,下入田七拌匀即可。
烙菜饼做法步骤
跟着妈妈学做饭
[回答] 1、豆角掐头去尾,焯水后过凉水切成颗粒状,胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋,放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀,加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛,烙3分钟翻面继续烙制,直到两面金黄烙熟即可。
胡萝卜菜饼做法步骤
湖鲜帝
[回答]
海蜇菜怎么凉拌
做菜的徐小徐
[回答] 1、将新鲜的海蜇用刀片成小片,放入盆中浸泡两小时。2、拍点大蒜剁成末放入碗中,加点小米椒,白芝麻,淋入烧热的油,搅拌一下。3、泡好的海蜇加入温水再洗几遍,沥干水倒入碗中。4、加入生抽,香醋,倒入炸好的蒜蓉,放上一点辣椒油,再加入葱花香菜,搅拌一下即可。
凉拌贡菜的制作方法
豆娘厨房
[回答] 步骤1、将洗干净的贡菜切小段;步骤2、起锅烧水,加入适量盐、食用油,倒入贡菜焯水1分钟,控水捞出备用;步骤3、碗里加入生姜、蒜、小米辣、食用盐,倒入热油搅匀,再加入生抽、蚝油、白砂糖搅匀;步骤4、将焯好的贡菜倒入大碗里,加入调好的汁水搅拌均匀,加入陈醋、香油搅拌均匀,装盘即可食用。
冰菜的凉拌方法
为来不是梦
[回答] 步骤1、锅里加水,滴入少许油,加少许盐,水开后烫一下冰菜,捞出后过一下凉水,控干水分;步骤2、加入适量白糖、鸡精、炸好的辣椒、麻酱、醋、生抽、蒜末、盐,搅拌均匀即可装盘。
怎么凉拌通心菜
小雄美食
[回答] 步骤1、切掉通心菜的末端,再切成段;步骤2、起锅烧油,下入蒜末、小米椒小火爆香,加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油,搅拌均匀后盛出备用;步骤3、锅中水烧开,加入通心菜、油,水再次煮沸后捞入盆中;步骤4、倒入料汁搅拌均匀,淋入一小瓶盖蒸鱼豉油,拌匀即可装盘。
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