1、玉米一根取出玉米粒,洗净滤干水分,备好芹菜、胡萝卜,虾仁去掉虾线,虾仁背后开个小口更容易入味。
2、玉米粒、芹菜、胡萝卜、虾仁分别焯水装盘。
3、锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,加点清水,放下各种调味料,再倒入刚刚焯好水的食材翻炒均匀即可。