步骤1、准备胡萝卜去皮切碎,然后加水榨成胡萝卜汁,再用过滤筛过滤2-3遍;
步骤2、准备100克豌豆淀粉和200毫升的胡萝卜汁,将胡萝卜汁倒入搅拌至无颗粒状为止;
步骤3、锅中加入600毫升的清水烧开,然后调小火,再把胡萝卜淀粉搅拌均匀一下,然后一边倒入锅中一边在锅中搅拌,搅拌到面糊浓稠,颜色透明没有白浆就可以盛出晾凉。