豆腐里淋上鸡蛋，教你新吃法，软嫩鲜香，出锅孩子吃5个，真解馋

一天三顿

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酒店大厨特制虾仁鸡蛋豆腐羹，鲜嫩可口，营养丰富，一大盆不够喝

第一美食

[回答] 首先我们准备一下食材，准备一个小盆打入3个鸡蛋，加入食盐一克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，清水使鸡蛋吃起来口感更嫩，用筷子多搅一会，把鸡蛋打散和清水充分融合。准备几个大虾用手薅去虾头，用手薅去虾头，然后剥干净虾皮，用刀划开虾背，把虾线清洗干净，放在盆中加入清水多洗两次，洗干净以后放在盆中。加入料酒2克蚝油1克。蚝油一克。胡椒粉一克。用筷子搅拌给虾仁入味。嫩豆腐一块，切成厚片放在盆中，拿一个漏勺，把鸡蛋均匀的漏在豆腐上面，这样可以减少气泡的产生，并把豆腐全部掩盖。锅内烧水把水烧开以后，放入装有鸡蛋和豆腐的盘子，开中火蒸8分钟，八分钟以后，掀开锅盖，放入大虾，盖上锅盖再蒸2分钟，两分钟以后，关火取出做好的鸡蛋豆腐羹。小心不要被蒸气烫到手，撒上一小把葱花点缀一下，就可以上桌食用了。好了这细嫩鲜香的。鸡蛋豆腐羹就做好了。

豆腐鸡蛋怎么炒

小颖美食

[回答] 1.碗中打入两个鸡蛋，加入少许的盐，然后将鸡蛋打散。2.豆腐切成小块，将鸡蛋液倒入豆腐块中然后搅拌均匀。3.锅内倒入油，下入豆腐翻炒至金黄色，加入少许的盐和酱油，撒上葱花即可。

1颗小白菜1块豆腐，教你白菜炖豆腐好吃的做法，上桌连汤都不剩

食在小厨

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肉末鸡蛋豆腐做法

第一美食

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐，一勺鸡精，搅拌打散成蛋液，倒入适量凉开水搅拌均匀。2、嫩豆腐切成碎丁，装入盘中，蛋液倒在滤勺中，摊平豆腐用保鲜膜盖住，放入蒸锅蒸8分钟。3、五花肉一块洗干净后切成肉丁，生姜切末，大葱破开切成葱花备用，锅烧热油，润锅后加入凉油，倒入肉末煸炒，放入葱姜末继续翻炒炒香。4、加入生抽5克，蚝油3克，翻炒化开调料，放入一些水淀粉勾成薄芡，搅拌均匀即可。5、在蒸好的豆腐蛋羹上浇上炒好的肉汁即可。

豆腐煎鸡蛋做法

第一美食

[回答] 1.准备老豆腐一块，切成半厘米左右的厚片放入清水浸泡备用。2.碗中打入两个鸡蛋，加入食盐少许，搅拌打散成鸡蛋液，然后加入一勺淀粉搅拌均匀。3.鸡蛋液中撒入一把芝麻，小葱切花，放入鸡蛋液中再次搅拌均匀。4.锅中多烧一点油，加入一勺食盐，然后摊入豆腐，煎制5分钟。5.淋入鸡蛋液，轻轻转动锅摊成饼装，煎至两面金黄即可出锅。

鸡蛋豆腐羹做法

第一美食

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东北人吃大豆腐的新做法，鲜嫩可口简单易学，2.5元不够吃

冬姐美食

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鸡蛋裹豆腐家常做法

小颖美食

[回答] 1.打入三个鸡蛋在碗里，放盐和料酒搅拌一下。2.豆腐切小块，放入锅里煎到两面金黄。3.把鸡蛋液倒入锅里，小火烧到鸡蛋凝固。

蔬菜鸡蛋豆腐羹教程

小颖美食

[回答] 1、西红柿顶部划个十字，开水烫一下去皮切丁。2、两个鸡蛋打散，锅内放少许油，鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成鸡蛋碎。3、放内豆腐进去，用锅铲压碎和鸡蛋翻炒。4、锅内加入清水烧开，下西红柿煮2分钟，放盐、生抽、白糖、水淀粉葱花即可。