1、用擀面杖将面团擀成薄皮。
2、给面皮切开一个口子。
3、抹上调好的肉糜,留四分之一的面皮不要涂肉馅儿。
4、将没有放肉馅的面皮折过来,每对折一次按紧边缘。
5、最后撒上一点干面粉,用擀面杖将面皮擀薄。