煮茶叶蛋的方法

露肴

[回答] 步骤1、将洗净的鸡蛋放入锅中，加入清水煮开，再煮5分钟后捞出过凉，将鸡蛋蛋壳敲碎；步骤2、锅中放入香料，小火炒香后加入清水，小火煮10分钟；步骤3、加入红茶、8g食盐、10g糖、30g生抽、30g老抽和鸡蛋小火煮15分钟，煮好后全部倒入盆中浸泡2小时以上即可。

怎样腌茶叶蛋

阿木爷爷

[回答] 1.将鸡蛋清洗干净放入锅中，加水没过鸡蛋将鸡蛋煮熟，捞出后用凉水清洗；2.将鸡蛋敲碎再放入锅中，加入适量八角、桂皮、香叶、花椒、茶叶、鸡精、老抽、两勺糖和一勺半盐煮开，再调小火慢慢熬制30分钟；3.再将鸡蛋放入汁水中浸泡，想要更入味可泡久一点再食用。

教你在家制作臭豆腐，又香又臭，做法超简单，比外面卖的干净好吃

小王私房菜

[回答] 1、将新鲜的豆腐切成块放入碗中，将臭豆腐压成泥装入另一个碗中，加入高度白酒搅拌均匀，再加入适量的温水稀释；2、将豆腐泥倒入装有鲜豆腐的碗中，盖上盖子放入冰箱腌制1晚，然后捞出沥干水分；3、起锅烧油，放入筷子起大泡时，将豆腐放入锅中炸至表面金黄后捞出沥油，最后撒上椒盐即可。

如何制作美滋滋的茶叶蛋

味库美食视频

[回答] 1、鸡蛋放入锅中，加水大火煮熟，然后捞出过凉水，再敲出缝隙；2、茶叶加热水浸泡15分钟，捞出茶叶，放入锅中，加八角等香料；3、再加入生抽、老抽、酒酿汁，然后放入鸡蛋，加入清水，盖盖小火煮30分钟即可。

10年早餐店长教你做正宗的茶叶蛋，做法简单，大人小孩都喜欢吃！

尚食阁

[回答] 1、将鸡蛋冷水下锅，煮熟后捞出放入凉水中放凉，再捞出鸡蛋然后把蛋壳敲碎；2、在锅中放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、盐、鸡蛋、老抽、适量的水，煮20分钟左右即可。

教你秘制茶叶蛋的做法，在家煮一锅，香气四溢！

懂得视频

[回答] 1、将鸡蛋煮熟后捞出过凉，起锅烧水，加入红茶、八角、香叶、生抽、老抽、盐搅匀；2、放入煮好的鸡蛋，蛋壳敲裂再煮15分钟，在汤中浸泡两小时即可食用。

茶叶蛋的做法，几分钟学会，香浓入味，太好吃了！

做菜小厨

[回答] 1.锅内加水，放入鸡蛋，然后放入香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、茶叶、葱姜；2、再加入盐、白糖、老抽搅匀，煮15分钟后敲碎鸡蛋，再煮5分钟盛出即可。

五香麻花的家常做法

青柠食记

[回答] 1、把盐，五香粉，黑芝麻放入，面粉中，搅拌均匀即可。鸡蛋打入水中，用筷子调和均匀。把蛋液水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，在上手揉成面团。面团揉好后，盖上保鲜膜，松弛30分钟。2、松弛好后，用擀面杖把面团擀成薄片，厚底大约3-5毫米。然后再切成小条。3、拿出一个小条，搓细搓长。搓细后对折。然后2端捏紧，拧起来，再对折。对折后，再2股拧起来，麻花胚就做好了。

五香卤鸡蛋的家常做法

第一名厨

[回答] 步骤1、准备一盘新鲜的鸡蛋，用水把鸡蛋外壳清洗干净；步骤2、锅内烧水，凉水下入鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟左右；步骤3、五分钟后捞出煮好的鸡蛋，用凉水冲洗几遍，剥掉鸡蛋的外壳放入盘中备用；步骤4、然后用刀尖在鸡蛋上面划几刀；步骤5、准备配料：生姜一小块切成片、大葱一段切成马蹄片和生姜放在一起，再放入几粒红干椒、八角、香叶、桂皮备用；步骤6、准备一个小碗，放入几粒冰糖，再准备一罐啤酒备用；步骤7、炒锅烧热，倒入少许食用油，再倒入冰糖，用勺子轻轻敲碎，将糖汁炒至红褐色时撤火；步骤8、然后倒入剥好的鸡蛋，翻动几下，放入葱姜和大料，晃动炒锅使鸡蛋均匀的裹上糖色；步骤9、接着倒入啤酒，再加入清水、5克生抽、2克食盐、0.5克胡椒粉，晃动炒锅避免鸡蛋粘连；步骤10、盖上锅盖，中小火煮10分钟左右；步骤11、时间到关火，把煮好的鸡蛋装入盘中，控去汤汁；步骤12、取一段黄瓜，切成斜片；步骤13、然后用漏勺捞出大料，汤汁煮至沸腾时，勾入少许水淀粉搅拌几下；步骤14、再淋入少许明油，搅拌均匀关火；步骤15、最后把汤汁浇在卤好的鸡蛋上，再摆上切好的黄瓜片即可。

农家搅团的正确做法，光滑有弹性，做法超简单，比卖的还好吃10倍

涵妈爱厨房

[回答] 西瓜精选