女厨张晨冰
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土豆饼的做法
餐餐美味
[回答] 1.土豆去皮切丝,打入三个鸡蛋,撒上葱花,胡椒粉,食盐,两勺面粉。2.充分搅拌均匀,将土豆丝和面粉搅拌成稀面糊状。3.电饼铛内刷上食用油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
土豆饼做法
山农小哥
[回答] 1、准备好红辣椒、鸡蛋、土豆、葱。把洗干净的土豆去皮,然后切成片,装入盘中。上蒸锅蒸二十分钟。2、把葱切成葱花,红辣椒去籽切成丁状,放在盘中备用。3、把蒸好的土豆片用勺子按压成泥状,倒入大一点的容器,放入辣椒和葱后搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入约150克面粉,5克盐,再放点13香,搅拌后揉成面团,手上倒点油,用手抓成小丸子。5、将小丸子压扁,起锅倒入少量油,放入土豆饼,煎至两面金黄熟后即可。
红薯烙的做法
樱熊jojo
[回答] 步骤1、把红薯洗净,去掉头、尾后削皮,切成丁装入盆中,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入两大勺淀粉拌匀;步骤2、起锅烧油,大火把油烧至七成热后倒出,把红薯丁倒入锅中均匀摊开,加入刚才烧热的油,红薯烙飘起后用铲子轻轻按压,小火炸至两面金黄后捞出即可。
烙生蚝的做法
厨子说菜
[回答] 步骤1、新鲜的蚝肉直接装入大碗,撒上适量食盐,轻轻抓几分钟,用清水冲洗几遍,生姜切成细末,备少许香菜碎,香葱切成葱花;步骤2、碗中加适量红薯粉,打一个鸭蛋,加入少许盐、少许姜末,撒上一把葱花、香菜碎,加入适量清水,用筷子搅拌均匀,生蚝倒入面糊稍微搅拌;步骤3、起锅烧热,下油滑锅,生蚝倒入锅中,煎成一个圆形大饼,中小火煎到两面焦化,呈淡黄色就可以出锅,撒上点香菜碎即可。
烙槐花饼的做法
西安李姐
[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中,打入两个鸡蛋,一勺盐,10毫升油,十三香适量,面粉少量,搅拌均匀。2.锅内预热刷油,搅拌好的槐花饼糊倒进锅里,压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。
香煎玉米土豆饼怎么做好吃
端哥美食
[回答] 1、土豆切丝,放入清水中浸泡5分钟。碗中放入土豆丝、玉米粒、面粉,打入鸡蛋,调入盐2克、五香粉1克、胡椒粉1克搅拌成糊状。2、煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌好的土豆丝小火慢煎,煎至两面金黄,捞出切块,装盘即可。
玉米烙做法
刘一手美食
[回答] 玉米烙 美味食谱 家常菜 香甜酥脆 小吃 玉米烙教你在家做,味道不比饭店差,香甜酥脆,学会宴客露一手!爱吃玉米烙的看这里,教你金黄酥脆做法,大人小孩都爱吃!
烙炒玉米粒做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备玉米粒一盘,取黄瓜一小段切成黄瓜粒,胡萝卜一小段切成胡萝卜丁;步骤2、起锅烧水,放入玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁,焯水1分钟,捞出后用凉水拔凉,再倒入盆中;步骤3、盆中加入一勺吉士粉、三到四勺淀粉,充分搅拌均匀,喜欢甜的可以加入白糖;步骤4、起锅烧油,油温七成热时倒出来备用,锅留底油,火不能太大,将玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内,用手按实,如果锅太热,可以关火或者起锅降一下温;步骤5、继续煎1分钟左右,淋上两三勺热油,热油的量浸住玉米烙即可,慢慢晃动锅,避免糊底粘在锅上,煎1-2分钟用勺子推动玉米烙,感觉开始变硬即可起锅捞出控油,放凉即可食用。
葱花饼怎么烙好吃
美食二哈
[回答] 步骤1、500克面粉用320毫升温水和面,搅拌成面絮,揉成面团,饧30分钟;步骤2、碗中放几勺玉米面,倒入油搅拌均匀;步骤3、面搓成长条下面剂,擀成长方形,铺上一层油酥,撒上葱花,饼上切6刀,最后一部分留大些,卷起来饧5分钟,按扁擀开;步骤4、锅底刷油,放饼胚,再刷油,盖上盖子,变色翻面继续烙,三四分钟后,两面金黄出锅即可。
雪花玉米烙的做法
厨师秀
[回答] 步骤1、准备的食材有黄瓜、胡萝卜、罐装玉米粒2罐,玉米开罐备用,黄瓜和胡萝卜切丁;步骤2、起锅烧水,玉米粒倒出控水后放入锅中,再放入黄瓜丁和胡萝丁,水开后煮10秒左右捞出控水;步骤3、起锅烧油,然后在玉米粒中加入适量的吉士粉搅拌均匀,再加入生粉继续搅拌,油温烧到220度后倒入油缸;步骤4、将拌均匀的玉米粒倒入锅中用手摊成圆形,然后轻轻的按压结实,手上沾水后把玉米粒打湿;步骤5、将锅烧热后轻轻的加入烧热的油,直到玉米饼在油内漂浮起来,炸2分钟左右捞出控油,切开后即可装盘,最后可以挤上番茄酱。
已经到底了