国宴菜系《东安鸡》永州师父手把手教你制作，简单易学，一看就会

太好吃啦

[回答] 西瓜精选

手撕鸡腿肉的做法

小灶上的美食

[回答] 1、香菜切段，蒜头切末，小米椒切碎，花生米碾碎，鸡腿肉上开花刀备用。2、鸡腿冷水下锅，下入米酒、姜片、撇去浮末，捞出鸡腿清洗干净后再次下锅。3、加入米酒、姜片，煮至用筷子可以轻易插入，捞出放凉，撕成小块。4、放蒜末、辣椒、香菜、碎花生、酱油、红油、盐搅拌均匀即可。

手撕驴肉的做法

厨娘小宁

[回答] 步骤1、驴肉泡过血水后，冷水下锅，加入葱姜，锅中放底油，加入葱姜爆香，再加入3勺黄豆酱，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽；步骤2、加入水、花椒、八角、桂皮、十三香，大火烧开加入盐，放入肉块，转移到高压锅里，选择蹄筋模式；步骤3、第一个流程完成后，再操作一次，压60分钟，然后泡汤放置一夜，取出后撕成丝，拌上喜欢的配料就可以了。

最简单的清蒸鲈鱼！一看就会！家常菜美食教程

假装是大厨

[回答] 抖音精选

韭菜饺子最正宗简单的做法，皮薄馅大，手把手教你，赶快试试吧

团团美味

[回答] 1、准备好猪肉，加入十三香、味极鲜、姜末、蚝油，淋入热油，再加入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀备用；2、将切碎的韭菜，再放入肉馅中，搅拌均匀备用；3、盆中加入适量的面粉、盐和适量的清水，揉成光滑的面团，醒发20分钟；4、将醒发的面分成4份，揉成长条状，切成大小均匀的面剂，擀成薄薄的饺子皮；5、取饺子皮，放入适量的馅，然后捏一下包好；6、起火架锅，锅中烧水，水开后把饺子放入锅中，用勺子背面搅和一下，水开三遍即可。

手抓饼最正宗做法

月月妈爱美食

[回答] 抖音精选

大叔教你烙饼好吃的做法，做法简单一看就会，农村烙饼的家常做法

大叔家常菜

[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀，倒入适量的水揉成面团，醒发一小时；2、在碗中放入白糖、芝麻，再放入一勺炒熟的面粉搅拌均匀；3、将面条揉成长条，然后切成剂子，并搓圆压扁，擀平，包馅并捏紧，擀成饼状；4、锅中不放入油，放入饼坯烙制5分钟，翻面，烙至两面微黄即可出锅。

手撕鸡腿肉凉拌的做法

端哥美食

[回答] 1、姜1块切片，蒜切末，大葱切段，小葱切葱花。2、锅中放入适量水，放入鸡腿、姜片、大葱段、料酒5克，大火烧开，焖20分钟，捞出。3、碗中放入蒜末、生抽5克、醋3克、盐1克、白糖1克、花椒粉2克、香油2克、花椒油2克、拌成酱汁。4、将放凉的鸡腿撕成小条，放入熟花生米，倒入调好的料汁，撒上葱花即可。

教你制作最正宗珍珠奶茶，步骤简单，浓郁香甜，无任何添加剂

小玲美食记

[回答] 西瓜精选

马齿苋最好吃的家常做法，简单易学一看就会，味道鲜美多吃两碗饭

绿江味道

[回答] 1、马齿苋洗净，锅中烧水，倒入盐、油搅拌，然后放入马齿苋焯水三分钟，之后捞出控干；2、碗中加入蒜末、小米椒圈，加盐、鸡精、料酒等调料搅拌均匀；3、起锅烧油，油热后淋在调好的汁上，再加香油搅匀，然后放到马齿笕上即可。