干鱼仔怎么炒

乔姨美食

[回答] 1、鱼仔洗净，蒜切末，姜切丝，葱切成葱花，香菜切碎。2、锅中烧油，下入鱼仔，放入适量料酒、盐、姜丝、蒜末翻炒后放入剁辣椒，豆瓣酱，放入清水。3、水开后，放入葱花翻炒均匀即可出锅，出锅后放上香菜点缀即可。

干鱼仔怎样煮才好吃

农乡桃子

[回答] 步骤1、切点姜末和葱段备用，锅中烧底油，下入干鱼仔煸炒；步骤2、把辣椒和生姜放到旁边炒香，放入酒糟翻炒，加点水，大火煮开；步骤3、加点豆瓣酱，转小火煮10分钟，加点酱油，大火收汁，如果喜欢辣可以加一点辣椒面进去；步骤4、加入葱段翻炒出香味，即可出锅。

洋葱炒长鱼怎么炒好吃

老王的美食生活

[回答] 步骤1、首先准备食材：半斤黄鳝去骨，用水冲洗干净，一个洋葱、生姜；步骤2、起锅烧水，加入黄鳝、生姜和料酒，煮至沸腾后捞出黄鳝放入温水中，去除粘液；步骤3、接着将黄鳝依次切成1cm左右的段，把洋葱切成片装盘备用；步骤4、起锅烧油，下入生姜、黄鳝，爆炒五分熟左右出锅；步骤5、然后倒入洋葱爆炒至五分熟下入黄鳝，加入料酒、半勺盐、酱油、蚝油，继续爆炒；步骤6、最后加入适量水，炒至黄鳝和洋葱都熟透即可出锅。

熘鱼段怎么炒好吃

品味人生50012305

[回答] 1.鳕鱼清洗干净后改刀切块，加入适量的盐，味精，十三香，胡椒粉，料酒，搅拌均匀后腌制15到20分钟。2.准备适量的洋葱切片，胡萝卜切片，青椒切片，生姜切片，小葱切花，大蒜切末。3.鳕鱼中加入适量淀粉，水和食用油搅拌均匀，然后下入热油锅中炸定型后捞出，然后继续加热， 下入油锅二次复炸后捞出。4.起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，然后下入配菜翻炒，加入适量番茄酱，酱油，老抽，白糖，味精，料酒，半勺开水和白醋。5.倒入鳕鱼，加入适量香油，翻炒均匀撒上葱末即可。

鱼怎么烧好吃

小管家美食

[回答] 步骤1、准备食材：香菜、红椒、蒜、生姜、扁鱼；步骤2、把扁鱼杀洗干净然后改刀，放入盘中；步骤3、腌制扁鱼：加入少许料酒、放入适量生抽；步骤4、再把生姜切成末、蒜切成蒜蓉、红椒切碎、香菜切成短节备用；步骤5、然后在扁鱼上撒一点生粉抹匀；步骤6、起锅倒入色拉油，油温六成热放入扁鱼，用中火慢炸；步骤7、扁鱼炸至金黄色时捞出沥油；步骤8、另起锅加入一勺菜油，油热加入姜末、蒜蓉和红辣炒香；步骤9、接着放入老干妈，翻炒出香味加入纯净水；步骤10、再放入少许盐、生抽、酱油和十三香；步骤11、然后放入炸好的扁鱼，盖上锅盖焖一分钟；步骤12、再用大火收汁，汤汁煮浓之后关小火，鱼肉变软盛入盘中；步骤13、接着给锅中剩下的汤汁勾芡，然后将汤汁浇到鱼身上，最后撒上香菜即可。

怎么炒八角鱼

且听美食记

[回答] 步骤1、准备一斤八爪鱼，去掉牙齿，用剪刀剪开头去除内脏，放入少许盐抓拌均匀，用水冲洗干净；步骤2、锅中加入适量水烧开，放入八爪鱼焯水两分钟捞出；步骤3、准适量葱、姜、蒜、青红辣椒，将生姜、蒜切片，青红辣椒、葱切斜刀；步骤4、热锅倒入适量油，油温五成热放入姜、蒜爆香，放入八爪鱼翻炒均匀，放入一勺辣椒酱炒香；步骤5、锅中加入适量水、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油，盖上锅盖大火焖煮几分钟，煮至汤汁粘稠时放入葱、青红椒，炒至断生即可装盘。

怎么炒扒皮鱼

刘一手美食

[回答] 1、准备剥皮鱼、青椒、小米辣、小葱、蒜子，把小葱切段，青椒去蒂去籽切辣椒丁，小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子拍扁斩成蒜末。2、剥皮鱼把头割掉皮剥掉，再给它打上花刀，这样腌制时更容易入味，剥皮鱼腌制下，先放入一勺食盐、蚝油、白胡椒粉、料酒，再打入一个鸡蛋，上手搅拌均匀，再放入一勺生粉再次拌匀，腌制半小时备用。3、油温七成热放入腌制好的剥皮鱼，炸制金黄捞出，油温再次升至七成热放入剥皮鱼复炸一下，复炸以后剥皮鱼更加酥脆。4、锅中留少许底油，放入前面切好的小料翻炒煸香，然后放入炸好的剥皮鱼翻炒，再淋入椒盐，翻炒均匀即可出锅。

清江鱼怎么炖好吃

食客味鲜

[回答] 步骤1、把清江鱼放入盆中，用80度的水把表面的黏膜清洗干净，在鱼尾和鱼头下方的位置划一刀，去掉鱼腥线，把清江鱼切成段装入盆中；步骤2、加入一勺食盐、料酒腌制10分钟，小葱切成段，生姜切成块，豆腐切成块，砂锅中加入葱、姜、蒜、豆腐、八角、花椒、少许开水；步骤3、水开后放入鱼块，加入开水、食盐，盖上盖子大火炖10分钟，关火后焖5分钟盛出，最后撒上香菜即可。

小人仔怎么画

文儿的绘画课堂

[回答] 1、圆形画出头部，用曲线画出刘海，画上辫子和简单的五官；2、梯形画出裙子，曲线和圆点画出手和脚；3、第二个小人画出圆形头部，用短线条画上头发；4、画上正方形的衣服和短裤，用线条和椭圆形画出手臂和脚；5、第三个小人画出圆形头部，黑色笔画上刘海线条，画上五官和胡须；6、用几何图形画出衣服和裤子，线条和椭圆形画出手和脚；7、女生裙子涂上粉红色，男生衣服涂上蓝色，大人的衣服涂上粉红色和灰色。

西芹炒肠仔的做法

有心茶饭

[回答] 步骤1、准备调料和食材：鸡精、食盐、火腿肠、芹菜；步骤2、先将芹菜去叶切成段，火腿切成长条；步骤3、锅内烧油，油热放入芹菜，翻炒至八分熟放入火腿肠，继续翻炒；步骤4、最后加入食盐和鸡精，翻炒一分钟即可出锅。