步骤1、准备芹菜一把,把宽的芹菜从中间破开,然后切成长段放到盆中,倒入清水浸泡;
步骤2、大蒜切片,青线椒和小米椒切成细长条,准备一个小盆,加入蚝油、白糖、香醋,搅拌均匀,加入生抽,把调料搅匀化开后放入蒜片、青线椒、小米椒,一起搅拌均匀;
步骤3、将芹菜控去清水放入盆中,然后倒入料汁,盖上保鲜膜腌制10分钟,或放到冰箱,腌好后盛出即可。