豫小贱
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电饭煲焗叉烧怎么做
厨易
[回答] 步骤1、梅花肉清洗干净,切成粗条,放入大碗中,加入姜片和小红葱头,喜欢蒜的还可以多放些蒜末;步骤2、加一勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油和四勺叉烧酱,把料汁均匀涂抹,再加一勺蜂蜜抹匀;步骤3、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至少12小时,取出后,用筷子再搅拌一下;步骤4、准备电饭煲,在内胆底部刷油,放入肉块,少放一些汁水,按煮饭键煮熟即可出锅。
蛋黄焗鸡翅做法
薇小厨美食记
[回答] 1、咸蛋黄碾碎,鸡翅腌制好均匀裹上淀粉。2、锅中放油,开始煎鸡翅,煎至两面金黄。3、另起锅炒蛋黄,倒入鸡翅,煎至两面金黄即可出锅,撒上葱花提色。
电饭煲焗鸡的做法
小雄美食
[回答] 1、整只鸡清洁洗净,然后放入料酒、盐、胡椒粉、冰糖粉、姜片、生抽、葱、蚝油和腐乳汁进行腌制。2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。3、在电饭锅的里放点油、姜片、葱花,然后整只鸡和料汁倒入,按上煮饭键煮好即可。
电饭煲无水焗鸡的做法
橙子食记
[回答] 步骤1、准备一只三黄鸡,再准备生姜、沙姜,生姜切片,沙姜切成两半拍扁,然后把生姜和沙姜放到电饭锅中;步骤2、准备一把洗净的小葱,剪开后放入电饭锅中,再加入约三大勺的生抽、少许老抽、适量花生油、料酒、少许糖;步骤3、抓拌均匀后放入鸡,用葱将料汁均匀的涂抹在鸡上,鸡肚中也要涂抹,在鸡肚中塞进适量小葱,其余的配料铺平后放入鸡;步骤4、开启煮饭模式,15分钟后涂上料汁,再将鸡翻面,后面每隔15或20分钟翻一下面,焗到煮饭程序结束,拿出放凉后撕开,再浇上两勺剩余的汤汁即可。
焗鸡翅的做法
我是马小坏
[回答] 步骤1、鸡翅洗净,沥干水分,黄栀子洗净,加入锅中,用小火把颜色熬出来,关火晾凉备用;步骤2、取栀子水,均匀涂在鸡翅上,加入盐焗鸡粉,把鸡翅按摩一下,搅拌均匀,进行腌制;步骤3、电饭锅锅底倒入食用油,晃平,铺上姜片和葱段,再放入鸡翅,按下煮饭键,焗熟即可。
焗猪蹄怎么做
我是厨小二
[回答] 步骤1、准备食材:猪蹄块、姜片、蒜片、辣椒、花椒、生抽2勺、老抽适量、冰糖2小块、米酒2勺、八角;步骤2、冷水下入猪蹄焯水,捞出备用;步骤3、将猪蹄放进高压锅,放入所有配料拌匀,盖上盖子中火焖煮6分钟即可。
电饭煲烤地瓜怎么做
猫柠
[回答] 步骤1、红薯洗干净,将两头切除,然后用牙签在红薯上戳一些小孔,放入电饭煲,倒入一小碗清水;步骤2、开启煮饭模式,定时30分钟,老式的电饭煲可以等待跳到保温键后等待温度降下来,再次按煮饭键,同样煮30分钟,水烧干后建议5分钟翻一次面,时间到了后如果用筷子可以戳进去,说明红薯已经烤熟了,盛出即可。
鸡翅卤蛋怎么做
刘一手美食
[回答] 1.锅中放入凉水下入鸡蛋煮熟,鸡中翅的正反面各划两刀,生姜切片,小葱切段。2.锅中放入鸡中翅,剥壳鸡蛋,花椒,生姜,八角,干辣椒,凉水,老抽,蚝油盖上锅盖大火煮开。3.煮开后转小火煮15分钟,加入适量的食用盐,白糖搅拌均匀即可出锅。
酱烧鸡翅怎么做
第一美食
[回答] 步骤1、准备十几个鸡翅放在盆中,清洗干净,然后在每个鸡翅的两面都划上几刀;步骤2、把鸡翅放入盆中,加入2克食盐、2克鸡粉、1克胡椒粉、3克料酒、2克蚝油、5克香辣酱,用筷子搅拌化开调料;步骤3、然后打入一个鸡蛋,将其拌匀后再加入10克玉米淀粉,拌匀后腌制20分钟;步骤4、接着将几粒大蒜切成片、一小块生姜切成姜片、一段大葱切成片,一起放入盆中;步骤5、再准备红椒、黄椒、青椒各一片,切成丝备用;步骤6、锅内烧油,油温五成热放入鸡翅,中火炸3分钟,炸至过程中用勺子将淀粉渣捞干净,炸至两面金黄倒出;步骤7、锅内留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒、5克甜面酱,翻炒出香味后加入5克料酒、适量清水、3克老抽、2克鸡粉、1克胡椒粉、2克白糖;步骤8、待汤汁烧开,倒入炸好的鸡翅,盖上锅盖,小火煮8分钟,再勾入少许水淀粉;步骤9、放入3克辣椒红油(或明油),最后在出锅前放入彩椒丝,翻匀即可出锅。
盐焗板栗怎么做
家在梅州
[回答] 1.先将板栗切十字刀口,烧热锅,倒入海盐,炒至烫手;2.热海盐倒入沙煲中,平铺,把板栗平铺到盐的上层;3.再平铺一层热盐,放入板栗,平铺,用盐覆盖;
已经到底了