最好吃的鲅鱼做法，海边渔民都这样吃，这种做法最简单也最好吃

傻姐美食

[回答] 1、鲅鱼处理好后切块洗净，放盐、五香粉、花椒粉，腌制二十分钟，然后再加鸡蛋、面粉搅拌均匀；2、油温五成热，放入鲅鱼段，小火慢炸，炸至两面金黄即可。

糯米面最好吃的做法，我家隔三差五做，每次孩子都吃不够

围裙姐姐

[回答] 西瓜精选

红烧鲅鱼的家常做法

做菜小厨

[回答] 步骤1、将鲅鱼清理干净后在表面改花刀，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜；步骤2、把蒜和姜切成片，葱切成段，锅中加油，油热后把鲅鱼放入锅中煎至两面金黄；步骤3、然后加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、老抽、陈醋、白糖、十三香、食盐、清水，搅匀后炖20分钟左右即可盛出。

教你花卷新做法，简单易学超好吃，松软有层次，每次都吃不够

绿江味道

[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖、温水搅拌成絮状并揉成面团；2、然后把面团擀成薄饼，并在上面抹上油和食盐，撒上葱花和切好的火腿丁；3、然后折起来，并切成长条，盖上保鲜膜醒发半小时；4、将电饼铛加热后刷点油，放入做好的生胚煎至两面金黄即可。

鲅鱼水饺的做法

秀厨娘

[回答] 1.鲅鱼清洗干净去除肉剁成肉末放入盆中。2.盆中加入等量五花肉馅和姜末，加料酒、生抽、盐搅拌均匀，加入花椒水搅拌，再加一个鸡蛋搅拌。3.韭菜切段，放入盆中，加食用油和食盐搅拌。

怎样做红烧鲅鱼

张一味厨记

[回答] 步骤1、准备处理干净的鲅鱼，在两面打上花刀；步骤2、起锅烧油，下入鲅鱼，煎至两面金黄后盛出；步骤3、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒香，下入豆瓣酱炒出红油；步骤4、加入蚝油、红烧酱油，再加入鲅鱼、水、盐、鸡精、白糖；步骤5、水开后转小火烧20分钟，大火收汁并撒上香菜，出锅装盘即可。

熏鲅鱼的做法

爱做饭的玲子

[回答] 1.把冻鲅鱼切成段，去掉鲅鱼的内脏；2.然后放入盆中把鲅鱼清洗干净；3.加入葱段、姜片、料酒、生抽、味极鲜、白糖、食盐、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀腌制3~4小时（中途把鲅鱼翻拌一下）；4.起锅烧油，油热放入腌好的鲅鱼段，用中小火慢慢炸；

白菜和冻豆腐最解馋的做法，东北冬天家家必做，每次都吃不够

做菜的徐小徐

[回答] 1、白菜削成小片，然后洗净，捞出控干水分；2、葱姜蒜、冻豆腐等食材切好备用；3、起锅烧油，放入五花肉翻炒，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，加蚝油、料酒，翻炒均匀，放入白菜；4、加水没过白菜，放入干粉条和冻豆腐，盖盖小火慢炖，然后加入干辣椒、鸡精、十三香，翻炒几下即可出锅。

铁锅炖鲅鱼做法

妞儿妈美食

[回答] 步骤1、萝卜切成一厘米左右的片，大葱切段，姜切片备用，油热放入两勺豆瓣酱爆香，倒入适量的生抽和老抽上色；步骤2、再加入两大碗的水，放入鲅鱼，加入大葱段、姜片、红辣椒，倒入适量料酒去腥，再加入适量十三香、花椒粒；步骤3、加入适量的盐，加入一小把冰糖，把萝卜片铺到锅里炖，淋入适量米醋，再炖两分钟，撒上葱花出锅即可。

红烧鲅鱼的做法，简单易做的家常菜味道咸鲜可口！

做菜小厨

[回答] 1.处理好鲅鱼，葱切段，姜蒜切片；2.热油下鲅鱼，煎至两面金黄倒入葱、姜、蒜及八角、香叶等香料，加入适量盐、料酒、老抽等调料；3.加入适量清水，炖煮二十分钟即可。