青椒炒肺片的做法

董大脸解说

[回答] 步骤1、准备食材：猪肺、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜；步骤2、先把猪肺清洗干净，去掉尖椒中的籽，清洗干净，胡萝卜洗净；步骤3、然后把尖椒切成滚刀块，胡萝卜切片，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，猪肺切片；步骤4、锅内加油，油热后依次倒入葱、姜、蒜、尖椒、胡萝卜，将其炒匀；步骤5、最后倒入猪肺，加入适量食盐、蚝油、生抽、鸡精，将其炒匀即可出锅。

片鱼片怎么片

想念味蕾

[回答] 步骤1、将鱼清理干净后，在鱼尾部横切一刀碰到骨头，然后把刀横放，沿着骨头往上切；步骤2、切到鱼头的位置，把鱼肚朝上，从中间把鱼头剁开，另一半鱼用同样的方法，把刀横着从鱼尾部开始沿着骨头往上切；步骤3、将切好的半个鱼内部朝上放在案板上，顺着鱼排骨把骨头切除；步骤4、将去骨的鱼肉放在干净的案板上，把刀斜放在鱼肉上，左手按住鱼肉，斜片出鱼片，用同样的方法片完所有的鱼肉即可。

片鱼片怎么片

最美家常菜

[回答] 步骤1、将宰杀好的鱼放在案板上，从尾巴处切一刀；步骤2、把刀斜着片到头部，用力切下去；步骤3、挨着鱼骨把鱼头切掉，把鱼肉朝上，挨着大骨头用刀轻轻的片下去；步骤4、把案板和鱼皮上的水分擦干净，刀打斜，左手按着鱼肉，轻轻地片进去即可。

凉拌海螺片的做法

鱼乐圈资讯

[回答] 步骤1、将青红辣椒去籽后切丝，锅中烧开水将海螺放入煮8分钟；步骤2、然后捞出海螺，用筷子夹出海螺的肉再切成片；步骤3、放入青红椒，再放适量的白醋、芥末油、麻油、酱油、盐、白糖搅拌均匀即可。

炸红薯片的做法

雅雅很给力呀

[回答] 1、把红薯清洗一下，切掉两头、削皮，然后削成一片一片的薄片。2、把红薯片洗一下去除里边多余的红薯淀粉，然后加入生粉拌匀，再加入一小把吉士粉。3、红薯片搅拌均匀之后把锅烧热加入清油，五成热时把红薯片一片片的下入锅中。4、开小火把红薯干表皮炸至干香酥脆颜色金黄就可以出锅 。

烤薯片的做法

小慢美食

[回答] 步骤1、将土豆去皮，切成1-2毫米的土豆片，加入清水冲洗，控干水分后加入适量植物油拌匀；步骤2、给烤盘铺一层锡纸，将土豆片放在锡纸上，撒上烧烤料，把烤盘放进烤箱，200度上下火烤25分钟即可。

家常炒面片的做法

就恋这把黄土

[回答] 步骤1、普通面粉加盐加水和面，揉成软硬适中的面团，加盖饧面20分钟；步骤2、取一块面在案板上揉匀，切成4个面剂，搓成短条状，表面刷油，用保鲜膜封起来再饧20分钟；步骤3、西葫芦、胡萝卜、洋葱切片，肉切片腌制，面剂子按扁拉长，水开把面揪成小面片，下锅煮熟；步骤4、面煮熟过凉水，捞出控干，锅中倒油，油热后炒肉片，倒入蔬菜翻炒，放十三香和盐；步骤5、倒入面片，倒入少许老抽，翻炒均匀，盛入盘中即可。

木耳莴苣片家常做法

第一美食

[回答] 1. 莴笋一根洗净切成段，再改刀切成菱形片。2. 锅内烧水，木耳莴笋焯水三十秒左右。3. 锅内烧油，倒入蒜片干辣椒爆香后，倒入木耳和莴笋片翻炒均匀。4. 起锅调味，加入盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，耗油。5. 最后淋入少许水淀粉，使调料更好地粘附在食材上。

凉拌萝卜片的做法

农村小子阿彪

[回答] 步骤1、首先将萝卜清洗干净，去头去尾，再从中间一分为二切成薄片；步骤2、切完后放入大一些的碗中，加入2勺白糖，搅拌均匀后腌制15分钟；步骤3、时间到了后将腌制出的水份倒出，再加入半勺盐，搅匀之后腌制10分钟；步骤4、准备5颗蒜拍碎，4个小米椒切圈备用；步骤5、时间到了后将腌制出的水份倒出，然后加入备好小米椒和蒜，再加1勺生抽，1勺半的陈醋，搅拌均匀即可装盘。

白菜片炒木耳做法

山大王美食达人

[回答] 1、大白菜洗净去根，取片，从中间拉开，斜刀抹刀片。五花肉顶刀切薄片，木耳洗净去根摘成小片。2、葱姜蒜切片，青椒切菱形，胡萝卜切菱形。3、锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入木耳、胡萝卜、青椒、白菜片焯透，倒漏勺控水备用。4、锅中下油10克，下五花肉片炒熟，下葱姜蒜爆香，放生抽上色，加入焯好的木耳、白菜、胡萝卜、青椒、大火翻炒。5、加盐、味精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉，加少许清水，大火烧开，用水淀粉勾芡，大火翻炒，淋香油出锅装盘即可。