咖喱土豆牛肉饭做法

阿曼来迟

[回答] 1、牛肉切块，锅中烧水，加入适量料酒、姜片、茶叶，加入牛肉、香叶煮开后捞去浮沫，加盖煮50分钟。2、胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切小粒，将煮好的牛肉捞出。3、锅中烧油，加入洋葱炒香后，放入土豆、西红柿翻炒，炒至土豆微微发黄。4、加入牛肉翻炒几下后，倒入煮牛肉的汤，小火煮15分钟，加入咖喱块，煮到汤汁粘稠。5、盛适量米饭，撒上芝麻，放入煮好的土豆牛肉即可。

咖喱梭子蟹家常做法

独炊札记

[回答] 1、剪去蟹脐、蟹腮、蟹心和蟹胃，分成四块，钳子敲碎。2、裹上小麦淀粉，下油锅炸半分钟捞出备用。芹菜、香葱适量，口菇6-7个洗净备用，小葱、洋葱、蒜切碎。3、中火热锅，介入炸蟹的油3勺，加入大蒜、洋葱炒香，放入口菇和炸好的蟹，加入红咖喱酱两勺，椰浆125ml，翻炒均匀，加入开水50ml中火煮均匀。倒入平底锅，撒上芹菜和香葱，中火煮1分钟即可。

香肠饭家常做法

美食在家里

[回答] 1、先淘米，煮饭的水根平时一样2、香菇切片，香菇切小3、把香肠和香菇，剥好的玉米粒平铺在大米上4、按下煮饭键5、调汁水，碗里加入两勺生抽，一勺耗油6、将调好的汁倒进来，拌均匀，撒上葱花即可

炒鸡丁的家常做法

王大厨的美食日记

[回答] 步骤1、蒜切片、葱切圈、胡萝卜切片、西蓝花切小朵，鸡胸肉切丁加白糖、料酒、生抽拌匀；步骤2、锅中烧开水，放入西蓝花和胡萝卜焯水，捞出过凉；步骤3、锅中烧热油，放入鸡丁炒至变色，盛出备用；步骤4、锅中烧热油，放入葱花、蒜片、西蓝花、胡萝卜炒匀，再加鸡丁、一勺盐、鸡精炒匀即可。

腰果鸡丁的家常做法

夕小葵好吃君

[回答] 步骤1、首先将鸡肉切成1.5cm的小块，在鸡丁中加入1勺盐、10克料酒、20克水淀粉，然后抓拌均匀，抓至水分被鸡肉吸；步骤2、碗中加入10克蚝油、3克糖、2克盐、2克白胡椒粉、适量水淀粉，搅拌至盐和糖融化；步骤3、起锅烧油，下入50克腰果，稍微热一下即可出锅，再放入鸡丁滑散，10秒钟即可出锅；步骤4、锅留底油，下入葱姜蒜爆香，加入少许青椒和胡萝卜，炒至断生下入鸡丁，大火翻炒几下转小火，倒入调好的料汁翻炒，最后倒入腰果翻炒均匀即可盛出。

秋葵炒鸡丁家常做法

美食台

[回答] 步骤1、2个鸡腿去骨后划开筋膜，用刀拍松，切成丁放入碗中；步骤2、接着加入5克姜末、10毫升料酒、盐、5克淀粉，搅匀后腌制半小时；步骤3、用盐搓洗秋葵表面，200克秋葵清洗干净后切成1厘米长的小段；步骤4、起锅烧油，下入干辣椒圈（2根）爆香，倒入鸡丁炒至变色，加入秋葵、盐、10毫升生抽、清水；步骤5、关火后撒入1克黑胡椒，翻炒均匀即可出锅装盘。

韩国拌饭家常做法

洪洋美食日记

[回答] 1、首先把洗干净的香菇切成片，胡萝卜切丝，圆葱切丝备用。2、锅中水开后淋入两滴油，放入菠菜，一分钟后捞出来。豆芽、香菇片、胡萝卜丝也焯一下。 焯熟后捞出来备用。3、锅中倒油，油热后下入羊肉片，把羊肉片翻炒变色，然后下入洋葱丝、酱油、蚝油 ，炒匀后就可以出锅了。4、两勺蒜蓉酱、两勺菌菇酱、一大勺黑芝麻、少许的白糖、少许的香油，再来一大口雪碧把料汁稀释一下，然后搅匀。5、盛点米饭，放上豆芽、菠菜、胡萝卜丝、香菇片、炒好的羊肉，然后再来煎一个半生不熟的荷包蛋放在盆中 ，再撒一些迷人的黑芝麻，淋上拌饭酱就好了 。

电饭煲煲饭家常做法

好好吃

[回答] 1.准备香菇四朵切碎，香肠两根切片，小葱切成葱花备用。2.锅烧热后加入适量的食用油，葱花，香菇，香肠，玉米粒，青豆，胡萝卜。3.翻炒均匀后加入蚝油1勺，酱油1勺，再次翻炒均匀。4.电饭煲中加入淘洗好的大米和刚刚炒好的料，加入清水然后将米饭煮熟即可。

辣炒鸡丁的家常做法

美食强

[回答] 步骤1、三个鸡腿肉去掉骨头切成鸡肉粒，洗净滤干水分放入容器中，加盐、鸡蛋、料酒抓匀，加淀粉搅拌上浆，腌制10分钟；步骤2、大火把锅烧到冒烟，多倒点油，下入鸡肉炸几秒钟，推散用大火炸1分钟，滤油捞出；步骤3、大蒜切片、大葱切粒、生姜切片、洋葱切块、青红椒切块备用，锅中倒少许油，开中小火油温微热下入葱姜蒜煸香，下入干辣椒段煸香，加1勺郫县豆瓣酱炒香，加1小碗清水、盐、白糖；步骤4、开大火下入鸡肉丁翻炒几下，沿锅边淋入生抽和料酒继续翻炒，再炒30秒左右下入青红椒、洋葱、老抽翻炒，起锅前加小葱花和香油炒几下即可。

彩椒炒鸡丁家常做法

微体兔

[回答] 步骤1、鸡肉切小块加入酱油、花椒粉，彩椒、黄瓜切粒；步骤2、锅中放油，加入蒜炒香，下入鸡块炒至变色；步骤3、下入彩椒、黄瓜翻炒均匀，加入盐、蚝油翻炒均匀盛出即可。