鸡蛋怎么腌出油多又好吃，试试这个家常腌法吧，个个都流油嘎嘎香

农民阿源

[回答] 1、鸡蛋洗净，晾干水分，锅中烧水，放入葱、姜、辣椒、香叶等香料，烧开后放盐，然后再煮五分钟即可关火放凉；2、鸡蛋晾干后放入无油无水的容器中，熬好的汁挑出大料，汤倒入罐中，再加些高度白酒，密封好放置在通风处一个月即可。

如何腌鸡蛋出油又好吃

农民阿源

[回答] 步骤1、把鸡蛋外皮清洗干净，晾干水分；步骤2、锅内加入，加入葱、姜、桂皮、花椒、香叶、草果、辣椒、八角；步骤3、用大火烧开，转小火煮分钟，煮好后加入食盐，边倒边搅拌（1斤鸡蛋放120克食盐），等盐全部融化，捞出里面的调料，把调料水倒入盆中晾凉；步骤4、接着把鸡蛋放入无油无水的瓶子里，然后倒入晾凉的调料汁，再倒入约七十克的白酒；步骤5、最后盖上盖子，腌制30天即可食用。

教你一个既简单又快速腌鸡蛋的方法，保证个个都流油，一看就会

农民阿源

[回答] 1、先将鸡蛋洗净、晾干，将鸡蛋放在醋里粘一下，然后再让它全部裹上盐；2、裹上一层保鲜膜，放入容器瓶中，盖盖，密封腌制7天即可食用。

农村妈妈教你腌制咸鸡蛋，做法简单，这样腌的鸡蛋个个出油又好吃

乐乐在农村

[回答] 1、先将鸡蛋洗净，然后沥干水分，将腌制的坛子洗净并沥干水分；2、先在坛中放入一斤盐，再加入100度的开水后，搅拌融化后放凉，然后再加入适量的白酒，把鸡蛋放入坛中腌制1个月后即可。

教你快速腌制咸鸡蛋的方法，腌的咸鸡蛋个个出油

cheese爱生活

[回答] 1、将洗净后的鸡蛋放入碗中，加入温水、食盐浸泡半小时；2、然后取出并擦干水分，放入碗中，加入白酒浸泡30分钟，然后让鸡蛋在装有食盐的中盘子中裹上一层食盐；3、用保鲜膜将鸡蛋包裹，再放进塑料袋中，扎紧袋口，放在太阳下晒三天，放到阴凉处一个月即可。

腌鸡蛋不冒油？农村小妮教你腌，个个都冒油！超简单吃一年都不坏

山东魏淑芬

[回答] 1.用铁丝球将鸡蛋表面的膜擦掉，洗净后擦干晾干；2.鸡蛋放入白酒里浸泡一分钟后，将鸡蛋表面用盐涂抹包裹；3.用保鲜膜包住裹了盐的鸡蛋，放入干燥的瓶中盖上盖子等一个月左右即可。

咸鸭蛋这样腌才好吃，农村妹子教你腌鸭蛋新方法，保证个个流油

农村源子

[回答] 1.将鸭蛋洗净放入盆中，鸭蛋裹上盐后放入袋中，将袋子系紧；2.再用大一点的袋子装起来密封，放在太阳下晾晒两天后放在阴凉干燥的地方腌制10天即可。

腌咸鸡蛋，冒油才好吃！老奶奶不外传的腌制秘方，个个流油嘎嘎香

丸子爱生活

[回答] 1、将表面光滑、没有裂缝的鸡蛋清洗干净后晾干水分，然后放入容器中，往容器中按2：1加入白酒、醋，并浸泡20分钟；2、在碗中倒入食盐，然后让鸡蛋裹上一圈食盐，再用纸巾包裹，在蘸取溶液并放在保鲜袋中包紧，建议在太阳底下暴晒1-2小时；3、然后放在无水无油的密封罐中，并在灌口包上一层保鲜膜盖紧7天左右即可。

妈妈20年腌鸭蛋经验，百分百起沙流油，方法简单易学，10天就能吃

小秋

[回答] 1、将鸭蛋洗净后放入盆中，然后放置在阴凉通风的地方，控干表面的水分；2、取两个碗，一个装高浓度的白酒，一个装食盐，先把控干水的鸭蛋蘸上白酒，裹上一层食盐，再用纸巾包起来；3、将包好纸的鸭蛋蘸上白酒，裹上食盐，然后用保鲜膜包紧，放到阳光下晒一天，然后放在密封的盒子，保存在阴凉干燥的地方，大概10天左右即可。

鸭蛋如何腌才会出油？农村儿媳教你一种土办法，保证个个都好吃！

五夜

[回答] 1.将坛子洗净，草木灰加水搅拌成泥状；2.将鸭蛋裹上一层草木灰，再裹上一层盐后放入坛中；3.将坛子密封，放一个月即可。