1. 取一片粽叶,对折成漏斗状中间向下(一半在上,一半在下),不能有缝隙,填入少量的糯米,把米摊平;
2. 放入自己喜欢的馅儿料,再覆盖一层糯米在馅儿上,不要太满,否则很难合起来;
3. 将粽叶盖过内馅,压紧,然后按住粽叶,用下面一只手握紧;
4. 这时已经出现三个角了,此时握紧上片粽叶,在下面的手,将上片粽叶向下折用右手,折出一个无缝隙的小角;
5. 左手握住,右手去拿线,左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,绕至2/3处打结,换一头继续绕,绕紧后打结即可完成。