1、准备配料:鸡中翅、生姜、小葱、生粉。
2、先把洗干净的鸡中翅正反两面都切上三刀,生姜小葱都切末。
3、准备好一个小碗,将切好的葱姜蒜末都放入碗中,再加入生抽、料酒、孜然粉、盐、蜂蜜、胡椒粉一起搅拌均匀。
4、倒入改好刀的鸡中翅腌制,包上保鲜膜腌制一晚上。
5、然后拿出腌制好的鸡翅裹上一层生粉。
6、再准备一个盘子,四周淋上一层油,放入鸡翅。
7、用微波炉高火烤五分钟即可。