刘一手美食
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宝宝微波炉烤翅做法
槑文化
[回答] 步骤1、准备鸡翅、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、十三香、辣椒面、姜、蒜、黑胡椒;步骤2、在鸡翅中加入料酒、生抽、蜂蜜、蚝油、十三香、辣椒面、姜片、蒜、黑胡椒粉搅匀,在鸡翅上用牙签扎一些小孔,腌制3小时左右;步骤3、给鸡翅裹上一层面包糠,架空摆放在筷子上,放入微波炉,中高火烤10分钟即可。
微波炉烤猪蹄做法
我的养生吧
[回答] 步骤1、将处理干净的猪前蹄冷水下锅,加入姜片和高度白酒去腥,煮透打掉浮沫,捞出洗净后放入高压锅;步骤2、加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、适量的清水、一勺老抽、一勺黄豆酱、一小勺红曲米、食盐和料酒;步骤3、盖上盖子上汽后大火压五分钟,然后转中火压20分钟,待猪蹄能用筷子轻轻插进去即可;步骤4、将煮好的猪蹄放至烤盘,均匀刷上植物油,再撒上烧烤蘸料;步骤5、放进烤箱用220度烤20分钟,待猪皮表面焦黄出油取出,最后撒上适量的葱花即可。
烤翅包饭的做法
刘一手美食
[回答] 材料:鸡中翅、米饭、胡萝卜、香菇、洋葱、姜末、辣椒面、豌豆、蒜末、五香粉、孜然粉。1.把鸡中翅用剪刀把骨头剪去,不要把鸡皮剪破。再把处理好的鸡中翅腌制下,先放入蒜泥、辣椒面、姜末、孜然粉、五香粉、料酒、生抽用手揉抓均匀,腌制半个小时。2.葫萝卜外皮削去再切丁,洋葱同样切丁,香菇去根切丁。热锅倒油,放入洋葱丁、香菇丁、葫芦卜丁、豌豆翻炒片刻,再放入米饭,再倒入适量的生抽翻炒入味,即可装盘备用。3.把炒好的米饭放入腌制好的鸡中翅中,要尽量塞得紧实点,然后放入垫有锡纸的烤盘中,开上下火温度180度烤四十分钟,烤到三十五分钟是拿出鸡中翅,再刷上一层油,再烤五分钟,即可拿出。
微波炉烤猪肉做法
美味小舍
[回答] 步骤1、将洗干净的五花肉切成1厘米左右的小块,放入葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、盐、红辣椒面、少许熟油搅拌均匀,用保鲜膜封住放进冰箱冷藏3小时左右;步骤2、碗里加入红辣椒面、孜然粉、盐、鸡精、白芝麻搅拌均匀备用;步骤3、在肉碗里倒入水淀粉搅匀,把肉串在竹签上面撒上备好的调料;步骤4、将肉放入微波炉烤,中途取出肉在背面再撒些调料继续烤,烤20分钟即可食用。
用烤箱烤奥尔良烤翅的做法
阿青美食
[回答] 步骤1、鸡翅洗净,在两面各划两刀,加入35克烤肉料,再加入和调料一样多的清水,加入少许老抽,抓拌均匀后包上保鲜膜;步骤2、在冰箱腌制4个小时以上,腌制好后再搅拌一下,烤箱提前预热5分钟,在烤架上依次放入鸡翅,把多余的料汁刷在鸡翅表面;步骤3、烤箱调到200度,烤15分钟,15分钟后刷上一层蜂蜜,再继续烤5分钟,美味的奥尔良烤鸡翅就做好了。
美味烤翅做法
第一名厨
[回答] 步骤1、准备十个左右的鸡翅,放入盆中,用水洗净后挤干水分,放入小盆中;步骤2、然后依次在鸡翅两面打上花刀,放入盆中;步骤3、加入食盐、胡椒粉、料酒各适量,用手抓匀,腌制20分钟;步骤4、接着给托盘上放上锡纸和烤架,再放上腌好的鸡翅,将烤箱调到220度,预热后放入鸡翅,烤20分钟;步骤5、取出烤好的鸡翅,刷上一层植物油,撒上少许孜然粉和辣椒粉,把鸡翅翻面,再刷上一层植物油,撒上孜然粉和辣椒面,放入烤箱,烤5分钟;步骤6、准备一个盘子,放上洗净的生菜垫底,5分钟后取出烤好的鸡翅,将鸡翅依次摆入盘中即可。
脆烤翅根的做法
私房晓厨
[回答] 1、准备一个保鲜袋,放入洗净的鸡翅根,一大勺蜂蜜,辣椒酱适量,辣椒面适量,甜料酒,酱油大杯,姜末少量,蒜末少量,盐胡椒少量,袋子缝好拌匀,在冰箱里放置30分钟左右。2、将腌制好的鸡翅根摆放在烤盘中。3、烤箱180℃烘烤15分钟即可。
椒盐鸡中翅的做法
潮州山哥
[回答] 1、准备十个鸡中翅,一把葱,一个辣椒,两块姜。鸡翅划两刀,把姜拍成扁块,葱拍扁。挤点汁,搅拌均匀。加点盐,两勺酱油,一勺料酒。2、姜切末,红椒切细,葱切成葱花,将腌制好的鸡中翅上锅炸制。倒点香炸粉,将鸡翅均匀裹上香炸粉即可。3、起锅烧热油,油温烧至六成惹事转小火,鸡翅全部下完转中火慢炸,炸好后捞出控油。4、锅留底油,下入姜末,辣椒米,翻炒出香味后下入炸好的鸡翅,加入葱花,孜然粉,椒盐粉,翻炒均匀后出锅。
剁椒翅中的做法
第一美食
[回答] 1、鸡中翅十多个,分别在两面划上几刀,大蒜切末、小葱切成葱花,生姜切末。2、锅里烧水,倒入料酒,水快烧开时放入鸡中翅,水开以后撇去浮末,捞出控干水分。3、锅内烧油放入剁椒、葱姜葱,翻炒出红油,放入鸡翅继续翻炒,从锅边淋入一点料酒、鸡精1克、白糖5克、加入清水盖上锅盖,小火焖煮八分钟。4、大火收汁,晃动炒锅,这个过程要持续两个三分钟时间,鸡汤也会慢慢收至粘稠。然后加入少于水淀粉,起锅盛出。
蜜汁鸡中翅的做法
第一美食
[回答] 1、准备鸡中翅,在中翅上划上2刀,使其更好的入味,将鸡翅放在盆中,加入清水,倒入食盐2g、料酒10g、清洗浸泡2、准备小料,准备葱花、姜末、蒜末、红椒半片切粒、青椒粒。3、锅中烧水,把鸡翅凉水下锅,加入料酒10g、水烧开后,去沫,鸡翅焯水2分钟捞出用清水快速冲洗。4、锅中烧油加入冰糖炒,炒化之后加入清水做成糖色,倒入鸡中翅快速翻炒,再加入葱姜蒜翻炒几下,加入两勺清水没过鸡翅即可,倒入2g老抽、食盐2g、鸡粉2g、料酒3g搅拌化开调料,煮至汤汁沸腾加入香醋5g、盖上锅盖小火煮10分钟。5、10分钟后转大火烧至汤汁粘稠,这个过程要反复翻炒,免得汤汁糊底,把汤汁煮至粘稠加入青红椒快速翻炒一下,出锅摆盘。6、完成。
已经到底了