怎样炒糖花生

嘟嘟熊吃货日记

[回答] 步骤1、准备花生、淀粉、糖，花生取花生仁用，花生仁在锅里小火炒香；步骤2、锅内倒水，倒入白糖，小火熬化到锅内冒泡泡；步骤3、倒入炒好的花生仁，不断搅拌至有阻力，用筛子加入淀粉，快速搅拌到干。

莲藕焖花生怎么做

第一美食

[回答] 步骤1、干花生放入清水中浸泡1小时，生姜拍散，莲藕洗净切滚刀块，碗中放入3勺海鲜酱、3勺台菇酱、1勺排骨酱；步骤2、猪蹄两个刮去猪毛，分成两半剁成均匀的小块，冷水下锅烧开，再煮2分钟撇去浮沫，捞出洗净沥水；步骤3、锅烧热加植物油滑锅倒出，锅中留少许底油，下入猪蹄煸香，加高度白酒、生姜、酱料翻炒均匀，放入花生米和莲藕翻炒几下；步骤4、倒入适量清水没过猪蹄，加食盐、胡椒粉、白糖搅匀，大火烧开转入高压锅，大火烧至上汽，转小火压20分钟；步骤5、放气滤出汤汁装盘，将汤汁收浓一些淋在盘中，撒上葱花即可。

油糖饼怎么做

娟子美食

[回答] 步骤1、准备180毫升的温水，加入3克酵母粉、5克白糖、将其拌匀；步骤2、接着把酵母水倒入300克的面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮后揉成一个偏软的面团，饧发至两倍大；步骤3、调油酥，碗內加入两勺面粉、适量的熟油，搅至无面粉颗粒的糊状；步骤4、另取一个碗，加入50克白糖、一勺面粉、一勺黑芝麻，将其拌匀；步骤5、取出发酵好的面团，揉搓排气，搓成粗细相等的长条，用掌心压扁，擀成一个长方形的面饼；步骤6、然后淋上调好的油酥，用刮板将油酥刮均匀，再从面饼的下方卷起，切成均等的面剂；步骤7、依次将面剂的两头捏严实，再放回面板上，擀成一个边缘薄的面皮；步骤8、放入糖馅，用包包子的手法包好，收口朝下，擀成一个牛舌状的饼胚；步骤9、全部做好后，放入预热好的电饼铛中，开大火，烙两分钟，闻到香味后给生胚依次翻面，继续烙两分钟，等饼子烙至鼓起来即可，

零食炒糖怎么做

家有悦味

[回答] 步骤1、盆中放适量面粉，打入一个鸡蛋，加入清水，将面粉和成面团，饧20分钟；步骤2、将面团揉好后，搓成圆饼状擀薄，将面饼折成三折，用刀切成细条，用手拉开，长点的用刀切开；步骤3、锅中放油，放入切好的面条，炸至金黄，用筷子搅动，防止粘连，炸好，捞出沥干油分；步骤4、另起锅倒入适量清水，放入5小勺白糖，小火熬制，搅拌到微微发黄起泡，放入炸好的面条，快速搅拌均匀裹上糖浆，盛出即可。

家常糖炒栗子怎么做

吃货峰子

[回答] 步骤1、将2斤栗子清洗干净后在上面划一个口，碗中倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500毫升热水搅匀，将栗子放入浸泡30分钟；步骤2、在电饼铛上刷一层油，将栗子放入后盖上盖子，用煎烤档烤7~8分钟后翻炒一会；步骤3、盖上盖子再烤7~8分钟，关掉开关焖3分钟即可食用。

炒糖果子怎么做

垂涎记

[回答] 步骤1、准备糯米粉200克、粘米粉40克、红糖50克、白芝麻15克、竹签4根；步骤2、用温水将糯米粉和粘米粉和成面团，将面团揪下来，搓成一个个光滑的小圆球；步骤3、锅烧热，倒入白芝麻炒香，盛出备用；步骤4、锅中多烧些油，将红糖炒化，下入小圆球小火慢炸，期间不停搅动；步骤5、待小圆球熟透，捞到碗里撒上炒香的白芝麻，晃动碗让芝麻均匀的裹在小圆球上；步骤6、将小圆球穿到竹签上，糖果子就做好啦。

包糖饼怎么做

面食吧Bar

[回答] 步骤1、300克面、3克盐、40毫升油、150毫升水，加入面包机和面，饧一小时；步骤2、碗中加150克面、75克油，搅成油酥；步骤3、碗中放70克糖、一勺黑芝麻、一勺面粉搅均匀，做成糖馅；步骤4、桌上抹油，面团搓成条，分成16个剂子，搓圆，包上油酥，擀开折三折，再次擀开再折三折，压平包入糖馅，擀成圆饼；步骤5、锅中刷油，油热放入饼，烙至两面金黄，表皮酥脆，出锅即可。

红烧花生猪蹄怎么做

端哥美食

[回答] 1、花生米洗净放入清水中浸泡2小时。姜切片，蒜切片，小葱2根打成葱结，2根切葱花。2、锅中加入适量清水，放入猪蹄、姜片少许、葱结、花椒1克、料酒5克大火煮开，煮5分钟，中途撇去浮沫，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入猪蹄煸炒3分钟，捞出备用。4、锅中留底油，放入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入豆瓣酱10克炒出红油，放入猪蹄、料酒5克翻炒均匀。5、加入适量清水，加入花生米、焖15分钟，调入盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克翻炒均匀，大火收汁，待汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可。

花生土豆焖猪脚怎么做

端哥美食

[回答] 1、花生米洗净放入清水中浸泡1小时。土豆去皮洗净切滚刀块。姜切片，蒜切片，小葱2根打成葱结，2根切葱花。2、锅中加入适量清水，放入猪蹄、姜片少许、葱结、花椒1克、料酒5克大火煮开，煮开后再煮5分钟，中途撇去浮沫，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入猪蹄煸炒。再放入姜蒜片、豆瓣酱、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒5克翻炒均匀。4、入适量清水和花生米，大火烧5分钟，转中火焖15分钟。放入土豆块继续焖煮10分钟。5、调入盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克翻炒均匀。大火收汁，待汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可。

花生米裹糖粉怎么做

端哥美食

[回答] 1、花生米用清水浸泡，加入盐。将花生米捞出洗净沥干水份。往盆里打入鸡蛋拌匀，再裹上生粉捞出备用。2、锅内倒入700毫升左右油，油温6成热下入花生米炸至酥脆捞出。锅内加入白糖、水300克，先大火烧开再转小火熬成糖浆。3、再下入花生米，让花生米都均匀裹上糖浆。继续不停翻动直到花生米都完全挂上霜即可。