教你在家自制啤酒，方法简单，口味更醇，学会不用花钱买了

一点妙招

[回答] 1、将麦芽捣碎，加入适量的矿泉水放入锅中煮45分钟左右，保温30分钟再慢慢升温到63度左右，保温60分钟，再升温到72度；2、把煮好的麦芽浆用纱布过滤出来，将甜麦汁全部收集起来，煮60分钟，边煮边搅拌，沸腾时加入酒花，然后蒸发1斤水，浑浊的麦汁就会变得清凉；3、关火，在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，静置后把热麦汁缓缓倒入紧密封口的容器，在麦汁冷却到20度加入啤酒酵母；4、密封放入冰箱，发酵一个月左右，温度保持5度左右，开瓶如果没有酸味腐蚀即可食用。

教你在家做江米条，做法简单，学会不用出去买了

十二叔美食

[回答] 1、锅中倒入水，加麦芽糖，用中火不停地搅拌，等糖水冒白泡后迅速加入糯米粉，搅拌至粘稠，等不烫手的时候开始揉面；2、面揉好搓条，切成段，然后下入锅中油炸，炸至浮起时出锅；3、油热下入锅中复炸一次，捞出，然后蘸上白糖即可。

客家板栗焖鸡，做法简单，二分钟学会，咸香美味，天天吃都不腻!

客家人铁头

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[回答] 西瓜精选

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晓白美食

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1碗黄豆2碗水，教你在家做豆腐脑，做法简单又好吃，学会不用买了

甜心糖豆美食

[回答] 1、将提前泡好的黄豆清洗干净，放入加有水的豆浆机榨成豆浆，然后过滤出豆渣；2、将豆浆倒入锅中，开中火边煮边搅拌，撇去浮沫，煮开后关火盖上锅盖静置20分钟；3、在碗中倒入适量的内脂，加入温水搅拌均匀化开，再倒入盆中，盆中倒入煮好的豆浆搅拌均匀，撇去浮沫，盖上盖子，静置20分钟等其凝结；4、在碗中加入生抽、醋、香油、开水搅拌均匀，把凝结好的豆花放入碗中，再撒上葱花即可。

教你用电饭锅做蛋糕，方法简单一学就会，学会不用花钱出去买了

晓雅美食记

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甘肃美食姐

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