厨易
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肉丸子制作过程
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[回答] 1.猪里脊肉一块加盐,酱油,生姜粉,碱,冰水打碎。2.锅内烧水约80度后用虎口把肉馅挤成球状下锅煮熟即可。
葱油饼的制作过程
小戴美食记
[回答] 步骤1、准备普通面粉、小葱、开水、盐、食用油,洗干净的小葱切碎,葱白切段;步骤2、起锅烧油,放入葱白小火慢炸,炸至葱白金黄,捞出不要,葱油备用;步骤3、准备普通面粉,加入盐,边搅拌边倒入开水,搅拌成颗粒状,然后加入3勺葱油继续搅拌;步骤4、倒入葱花后将面揉成光滑的面团,揉好后包上保鲜膜醒半小时,面板上抹点油防粘,将醒好的面团按扁后擀成大薄片;步骤5、用圆形的磨具按出圆形的面片,再将面片放到油碗中浸泡2小时,多出的面皮再次揉成团擀成薄片,同样制作成面片后放入油碗中浸泡2小时;步骤6、将碗中的油倒入锅中加热至烫手,然后放入面片,中小火炸至浮起,用勺子往饼上浇油,饼子就会慢慢起泡鼓起,炸至微黄捞出控油即可。
辣条的制作过程
上班族的便当
[回答] 1.煎锅中放入3勺油烧至6成热,放入泡发好的腐竹,小火慢慢煎,底部煎金黄后用筷子翻面,另一面大约再煎1分钟。2.锅内留底油,放入蒜末、小米辣爆香,蒜末切的越碎越好,炒出香味后放入花椒、辣椒面,小火煸炒,炒出花椒和辣椒的香味,接着淋入2勺生抽,放入3勺白糖,翻炒均匀。3.放入刚才煎好的腐竹,用锅铲把腐竹和香料拌匀然后再加入少量水,放入1小勺盐,大火煮开,煮开后转中火收汁,汁水快收干时就可以出锅啦。
酥肉的制作过程
厨师秀
[回答] 1、把后腿肉改刀,去皮。2、把大块的肉片成厚片,然后再切成条。3、切好的酥肉放入盆中,加入盐,十三香,生抽,料酒, 花椒,姜丝,然后搅拌均匀腌制10分钟左右。4、水把粉芡稀释,浸泡时间大概10分钟左右。5、把浸泡好的粉芡加入腌制好的酥肉内搅拌均匀。6、然后再加入适量的酱油调色。7、搅拌好后再加入适量的鸡蛋液拌匀。8、热锅下油,油温150度后,均匀分开放入酥肉炸制。9、酥肉定型后用笊篱把酥肉打散,炸3分钟后捞出。10、等待油温升到190度左右时,将酥肉再次下锅煎一会,捞出即可。
粘土小警车的制作过程
清新原创手工
[回答] 步骤1、首先用蓝色超轻粘土整理出警车的大致主体轮廓,压出车头和车尾;步骤2、然后压出车两侧装车轮的地方,用白色粘土做出警车上装饰的方块和长条形,组装在车上;步骤3、接着贴上白色的车灯,用黑色黏土做出车窗上的玻璃,用红色的细条装饰车身;步骤4、再做出车顶上的车灯,用黑色黏土做出车轮,压出车轮纹理,固定在车上;步骤5、最后在车的前方贴上两个眼睛装饰即可。
炸酥果子的制作过程
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[回答] 步骤1、盆中倒入半碗面粉、1个鸡蛋、10克食用油、2克小苏打搅匀,倒入少许温水揉成光滑柔软的白面团,饧20分钟;步骤2、盆中倒入一碗面粉、20克红糖、1个鸡蛋、50克食用油拌匀,揉成光滑的红糖面团,饧10分钟;步骤3、饧好的白面团不用揉,摁扁擀成大圆饼,包上红糖面团,盖上保鲜膜松弛5分钟,擀成厚度大约0.5厘米的长方形大面片,切成四方块对角对折后反过来对折;步骤4、炒锅烧热,多倒一点油,5成热下入锅里中小火慢炸,勤翻动,炸至金黄酥脆即可出锅。
word个人简历制作过程
云骑士装机大师
[回答] 1、首先打开Word文档,依次单击文件-新建,再点击简历和求职信,在“可用模板”列表中选择需要使用的模板 ;2、选择第一个“个人简历”模板,点击创建,然后输入相关的个人信息保存即可。
爱心立体贺卡制作过程
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[回答] 步骤1、准备两张7厘米,一张八厘米的正方形纸,对折后画出心的形状剪下来,在心的中间部分剪一个小斜口;步骤2、在心的中间粘上胶,同样的方法全部粘好;步骤3、在心的边缘涂胶,大的放在中间,全部粘起来;步骤4、取一张A4纸对折,剪出心的形状,在粘好的心的外边缘涂上胶;步骤5、中间预留出一定的宽度,将心两面粘贴在最大的心上即可。
千里香馄饨的做法
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[回答] 1.馄炖汤一定要用骨汤,把猪棒骨清洗干净之后加葱姜料酒八角小火熬煮一个小时左右,肉汤出锅前加盐就可以。2. 调馅一定多加葱花,加入花椒、盐、生抽、蚝油和姜末,然后用热油浇一下搅拌均匀,之后打入一颗蛋清。3.准备大蒜、洋葱头、香葱、姜片搅打成小块,油温热下锅小火慢熬,熬到褐色的时候关火,加入一把虾皮稍微翻炒一下出锅备用。4. 包好馄饨可以开水下锅,煮五分钟左右。调混沌汤汁,加入生抽、白胡椒粉和少许的盐、一点海米、紫菜和葱花,用热的骨汤浇一下。5.煮好的馄饨放入骨汤中撒上香菜和芝麻淋上葱油,这样一碗非常美味的馄炖就做好了 。
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[回答] 步骤1、500克面粉加入适量食盐,加入260克凉水,和成面团,揉至光滑,盖上盖子,饧半小时;步骤2、切点葱花、姜末,放入肉馅,打入一个鸡蛋清,放入五香粉、料酒、蚝油、酱油、食用盐、食用油,搅拌一下;步骤3、饧好的面搓成条,分成大小均匀的剂子,撒上干面粉,按扁擀薄,在表面抹上干面粉,摞下一张;步骤4、把面皮摞到一起,在中间横竖各切一刀,取一点肉馅放在面皮上,面皮向上对折,边缘捏紧,底部一折,用手捏住,馄饨就包好了。
已经到底了