腌制酸菜小诀窍，放一年都不会坏

关关桃夭

[回答] 1、将芥菜洗净后放在阳台晒至叶子变软，然后放入盆中；2、加入食盐轻轻的拌匀并腌制半小时，然后装入玻璃容器中；3、容器中倒入淘米水，盖上盖子，将容器瓶倒立，然后用不透明的袋子盖住，大约9天左右即可完成。

教你一个储存大葱的方法，放几年都不会坏，不知道亏大了

小勺爱生活

[回答] 首先剥去大葱的外衣，然后去除根部，将葱切成均匀的小段，然后放置一个袋子中，并撒入适量的食盐，排出袋中的空气扎紧，并放置冰箱的冷藏室储存即可。

不用放冰箱，这样保存西红柿，放一个月都不会坏，方法简单又实用

丸子爱生活

[回答] 1、将西红柿的根蒂朝下摆放，然后放置在室温下保存，这样能够防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分流失，这样能保存一周左右；2、将西红柿放入塑料袋中，接下来准备一盆凉水，再将袋子的下半部分放入水中，袋子里面的空气由于受到水的挤压，就会排出来，这样就会处于真空的状态，再将它给系上，这样能保存半个月左右。

吃不完的春笋不要放冰箱！用这个方法保存，放多久都不会坏，厉害

小象说生活

[回答] 1.蒸制保鲜：将吃不完或者破损的春笋蒸熟或者煮至半熟，晾凉放在冷水中浸泡；2.冷藏保存：连壳带笋用报纸包好，放在保鲜袋中，根部朝里，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室；3.冷冻保存：烧开一锅盐水，放入笋片煮熟后捞出沥干，用厨房用纸吸干水分，放在保鲜袋中，密封好放在冰箱冷冻室保存；4.盐水保存：将春笋放在浓盐水中浸泡即可。

冬天红薯怎么储存?教你一招，放一年都不会坏，越放越甜!

二丫小妙招

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

用这个方法保存菠菜，放一年也不会坏，和新鲜的一样，特省事

木文月

[回答] 以上信息精选自抖音视频

这才是保存大蒜最有效的方法，保存一年都不发芽不干瘪，太实用了

妙招多

[回答] 1、低温保存法，把大蒜掰开，用保鲜袋装起来，封好袋口，放到冰箱冷藏室；2、密封保存法，把大蒜掰开，放到密封罐里密封；3、塑料瓶保存法，大蒜去皮剥蒜瓣，放入塑料瓶里，放进冰箱冷藏室；4、高温保存法，把大蒜放进烤箱，用45度烤15分钟；5、悬挂保存法，将大蒜装在网袋中，悬挂在通风处。

原来香菜要这样保存，存放一年都不会坏，关键还新鲜！

嘟嘟神技能

[回答] 香菜挑好洗净，锅中烧水，烧开放入食盐，再放入香菜，10秒后捞出过冷水，然后放在阴凉通风处风干，用密封袋或保鲜袋储存起来即可。

腌制洋姜（鬼子姜）的方法，3个诀窍，开胃下饭，放半年都不会坏

橘子姐美食

[回答] 先用清水泡半个小时，泡过的洋姜上面的泥会自动的脱落，再取一把小牙刷把上面不容易清洗的地方刷干净。清洗干净之后把洋姜一切两半，这样可以使洋姜更好的入味。然后把洋姜摊开摊的越薄越好，把切口处朝上翻过来，这样可以使洋姜更好的晾干水分。放在太阳下晾一天，晒过的洋姜大概有5成干了，这样腌制出来的洋姜口感最好。放在盆子中加一碗剁椒，因为剁椒是咸的所以再加少量的盐就可以了。一勺鸡精，少量的白酒，加白酒可以自然的防腐，如果准备短时间内吃完的话白酒也可以不加，把所有的材料抓拌均匀，准备一个无水无油的密封罐，把做好的洋姜放在罐子里。现在是冬天温度比较低，现在是冬天温度比较低盖上盖子放在常温下保存，一个星期之后就可以吃了。

自制豆豉有诀窍，学会这一招，香辣下饭，放一年不会坏，太香了

十二叔美食

[回答] 1.黄豆提前浸泡一夜，再放入锅中煮好，将玉米皮洗净开水烫过后放在筐子底部；2.把煮好的黄豆倒入筐子，并用玉米皮包住黄豆，上面再用重物压住；3.把筐子放在温度为25度左右的地方发酵15左右；4.将发酵好的黄豆放入盆中，加白酒、盐、五香粉等拌匀捏成团，放在阴凉的地方7天即可食用。