墨鱼炖鸡的做法

最美家常菜

[回答] 步骤1、将鸡肉剁成块后下入凉水锅，加入一点姜、葱、料酒焯水，将泡好的墨鱼切成块，鸡肉烧开后撇去浮沫，再煮三分钟；步骤2、将焯好水的鸡肉捞出洗净后下入汤锅，锅中的水要多加一点，再下入切好的墨鱼，加入一点姜、葱、两勺盐搅匀；步骤3、将两个杏鲍菇切片，将锅烧开后转最小火，盖上盖子炖1小时；步骤4、最后下入杏鲍菇，盖上盖子小火焖煮15分钟即可出锅。

墨鱼焖五花肉怎么做

小现美食

[回答] 1、墨鱼泡两个小时后清洗干净，把五花肉和墨鱼切成小块备用。2、锅中下油，下五花肉爆香，倒入墨鱼，下入姜蒜继续翻炒，炒出香味后加入适量食盐、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。3、倒入开水大火煮开，倒入砂锅，盖上锅盖小火焖一个小时，大火收汁即可。

“墨鱼仔”的做法，这样处理没一点腥味，香辣爽口的下酒菜

阿新美食

[回答] 1、墨鱼处理好后洗净，下锅焯水，水开再煮五分钟后，捞出洗净；2、姜、蒜、小米椒等食材切好备用；3、起锅烧油，油热下入姜蒜片和小米椒，炒香加入剁椒酱，然后倒入墨鱼仔，淋上一勺高度白酒，盖盖焖10分钟，再翻炒两分钟；4、炒好加入老抽、生抽，翻炒均匀，然后下入青椒、盐、白胡椒粉，炒匀淋入蒸鱼豉油，翻炒均匀即可出锅。

大墨鱼这样做法简单又美味，做一顿吃几餐

小珠酱美食

[回答] 1、锅内加油，下入香叶、八角、桂皮，炒香后下入葱结和生姜，爆香后下入墨鱼，倒上料酒、南乳汁、生抽、老抽，加入冰糖，倒入清水，盖盖大火煮20分钟；2、将墨鱼翻面，加蚝油、盐、干辣椒，盖盖用慢火烤40分钟即可。

怎样做好吃的墨鱼炖肉

包点t姐

[回答] 步骤1、将墨鱼干用温水浸泡30分钟，将泡好的墨鱼洗净并去除墨鱼骨；步骤2、五花肉冷水下锅，焯好后捞出切成块，起锅烧油，将五花肉煎熟后捞出；步骤3、换汤锅烧油，下入五花肉，放入姜、蒜、花椒，翻炒几下后加入水，然后放入香葱结；步骤4、将墨鱼切块后放入锅中，再放入切好的玉米，中火炖20分钟后转小火炖15分钟；步骤5、起锅前加入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅匀后盛出，然后撒上葱花即可。

烤大鸡腿家常做法

第一美食

[回答] 步骤1、生姜切片，用牙签在鸡腿上扎一些小孔，放入盆中，加入食盐、生抽、奥尔良腌料、老抽、少许清水腌制鸡腿；步骤2、用手抓匀，让料汁包裹在鸡腿上，腌制2小时以上，在电煲锅中均匀刷上植物油，放入洗净的小葱、姜片，把腌好的鸡腿摆在上面；步骤3、浇上剩余的料汁，盖上盖子，用精煮饭模式，把鸡腿煮熟，大约25分钟，煮熟后取出装盘，撒上香菜即可。

墨鱼最好吃的做法，不用煲汤，简单一做，刚上桌全家抢着吃

回家做美食

[回答] 1、清洗墨鱼，把墨鱼先切斜刀不要切断，再横切四刀切断；2、起锅烧水，把墨鱼焯水；3、起锅放油，将辣椒酱、大蒜、生姜、泡椒等佐料放入锅中，然后把墨鱼一起倒入翻炒；4、熟了以后放入适量的盐和生抽，最后把葱段放下去翻炒即可装盘。

红烧鱼仔做法

人人想养生

[回答] 1.生姜切丁，大蒜切丁，芹菜切段，大蒜香葱切段。2.起锅烧油，油温六成热下生姜大蒜花椒炒香，再倒入适量的剁椒炒出香味。3.锅中加入适量的清水，倒入鱼仔，加入适量蚝油和料酒。4.烧开以后下入芹菜和大蒜，炒匀以后淋少量的明油即可出锅。

仔姜肉片的做法

超小厨

[回答] 1、五花肉去皮切片，准备好葱段，蒜片，嫩仔姜。仔姜切薄片，装盘备用。2、净锅上油，滑锅倒出，再加入菜籽油，下入五花肉，煸炒五花肉，稍微加点盐，肉煸透以后关小火。3、放两颗花椒，加点郫县豆瓣酱，炒出红油，下入蒜片，煸炒出香味，下仔姜，翻炒一下，关小火调味，小勺鸡精，一点点糖中和味道，少量胡椒粉。4、翻炒下待仔姜熟透，加入葱段，翻炒一下，出锅装盘即可。

鸡蛋仔做法

杰儿美食

[回答] 步骤1、碗中打入200克鸡蛋，加入130克白糖搅拌至白糖融化，再加入200克纯牛奶或清水，然后加入100克食用油搅拌均匀；步骤2、加入40克木薯淀粉或者玉米淀粉，再加入280克低筋面粉搅拌至没有干粉；步骤3、加入6克无铝泡打粉，充分搅拌均匀至细腻的面糊，然后密封静置20分钟；步骤4、再次将面糊搅拌均匀，然后在锅中抹上一层薄油，面糊填满中间的位置，旁边的倒入一半；步骤5盖上盖子反复翻面，等煎到两面微黄就可以趁热将蛋仔卷好，然后可以加入冰淇淋和水果丁。