麻辣粉丝汤做法

隔壁老王叔儿

[回答] 1.锅中加油烧热后放入适量的郫县豆瓣炒出红油后加入一点生抽，再加入适量的开水，鸡精和芝麻酱。2.下入泡好的粉丝并烧开后加入小白菜，然后煮到粉丝软硬适中就可以了。

圆子粉丝汤的做法

第一名厨

[回答] 1、先把平菇去掉根部，撕成小片放入碗中备用，白菜的菜叶和菜梗分开，菜叶用手撕成大块放入盆中，菜梗切成细丝和菜叶放在一起备用。2、瘦肉用刀背剁碎，大葱先从中间分开切成细丝，再切成葱花，生姜也同样先切成细丝，再切成姜末备用。3、碗里加入适量的食盐，料酒，清水，用筷子搅拌均匀，再加入少许蚝油和老抽，加入少许芝麻油，倒入葱姜蒜，用筷子拌匀备用。4、取一个料碗，打入一个鸡蛋，在肉馅里面加入少许鸡蛋液，再加入适量干淀粉和清水，用筷子搅拌均匀，打上劲。5、起锅烧水，等水烧开后，改成小火，用虎口挤出丸子，下入锅中，等水烧开后，撇去浮沫，煮三分钟后捞出备用。6、另起锅，添入少许食用油，下入白菜帮，加入少许白醋，这样可以使白菜炒出来比较脆，添入几勺清水，下入平菇，水烧开后，加入食盐10克，胡椒粉1克，然后下入丸子。7、煮三分钟以后，撇去浮沫，下入白菜叶再煮一分钟，把粉丝放入漏勺中，用勺子敲断，一起放入锅中煮一下，然后放入盆中备用。8、加入鸡精1克，淋上少许芝麻油，即可关火起锅，最后把丸子汤盛入盆中，再撒上少许香菜叶点缀。

怎样做美味的冬瓜粉丝汤

一味家常

[回答] 步骤1、准备粉丝、冬瓜、五花肉、生粉、姜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡粉；步骤2、把冬瓜切成片，肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、2勺生粉、料酒、半个蛋清、姜末抓拌均匀并摔打几下；步骤3、砂锅中加入清水，把肉泥挤成丸子下入锅中，加入冬瓜、盐炖煮10分钟；步骤4、加入粉丝、鸡粉，煮好后撒上葱花即可出锅装碗。

做你最喜爱的美食白萝卜粉丝汤

好胃口美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

汁多味美的秘制鸡排饭，食材易得，做法简单，厨房新手也能做

家味美食

[回答] 1、先将鸡腿切开剔去骨头，洗净后用刀背将鸡肉剁松，碗中加入生抽、老抽、蜂蜜、食盐、清水和黑胡椒等搅拌均匀备用；2、锅中热油，加入适量的白糖化开，炒至糖色后放入鸡肉，用小火慢煎至金黄后翻面；3、放入姜片、桂皮、香叶、八角和干辣椒，用小火煸香，再加入事先准备好的酱汁，盖盖中小火焖煮十分钟；4、大火将汤汁收浓盛出，将鸡块切成条状放入装有米饭的盘子中，再淋上汤汁即可。

厨师长教你做鲜美的辣炒花蛤，这样炒好吃停不下来，辣的真过瘾

乐酷美食

[回答] 1、锅内放清水，倒入花蛤焯水三分钟，倒出备用；2、锅内放入色拉油，下入花椒，八角，蒜末，青红米椒末，干辣椒段，葱末，再放入蚝油，生抽，醋，盐，味精，鸡精，倒入花蛤，香菜段翻炒均匀。

煎鸭血的做法

二胖子美食

[回答] 步骤1、准备1块鸭血、韭菜、小米辣，把鸭血切成片，韭菜切成段，小米辣切成小段；步骤2、锅中烧水，倒入鸭血稍微煮一下，捞出沥干水分；步骤3、起锅烧油，下入葱花、花椒、干辣椒、小米辣炒香，加入1勺辣椒酱、清水、鸭血；步骤4、再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺味精、半勺白糖、少许酱油，收汁后倒入韭菜，翻炒均匀即可出锅装盘。

鸭血毛血旺的做法

第一名厨

[回答] 1、鸭血切成薄片，鱿鱼洗净后切成两厘米宽的段，毛肚切成条一起放入碗中备用。腿肠切成斜片，生姜切成末，大蒜几粒切成蒜末，大葱切成葱花，红干椒切成段，一起放入料碗中备用。2、起锅烧水，加入一勺食盐，等水烧开后，放入黄豆芽，等水再次沸腾时，下入粉条，三十秒后倒出控水，然后放入盆中备用。等水烧开后， 下入鱿鱼片，焯水一分钟，下入鸭血和火腿肠，等水再次沸腾后，再煮三十秒，即可捞出控水，过一下凉水备用。3、另起锅，添入半勺食用油，放入花椒炒香，炒至淡褐色即可，再放入葱姜蒜爆香，放入红干椒继续翻炒，加入豆瓣酱四十克，火锅底料四十克，翻炒片刻，炒出红油，加入料酒二十克，再添入三勺清水，煮至沸腾。4、加入胡椒粉五克，白糖五克，用勺子搅拌化开，继续煮两分钟，用漏勺捞出大料，再下入所有的配菜。加入三克鸡粉，继续煮两分钟左右，即可关火，然后把煮好的配菜盛到盆中，再撒上少许蒜末,麻椒和辣椒面。5、另起锅，添入半勺食用油，烧至八九成热时，把热油浇到盆中，撒上少许葱花，美味即成。

画食材教程

小胖爱画画

[回答] 画法1：①画奶酪，画斜三角形，加厚度和细小孔洞及横排线条；②奶酪上半部涂黄，下半部换深色，淡黄涂孔洞。画法2：①画牛排，画不规则椭圆，在椭圆上方画纹理；②下方画竖直线条肉的纹理涂色。画法3：①画豆荚，画小头中间画圆形豆子，画道波浪包裹起来；②画道半圆，同方法再画一个；③豆荚涂色，中间涂浅绿，外面涂深绿留白。

韭黄炒鸭血的做法

格调厨房

[回答] 步骤1、准备韭菜、鸭血、大葱、姜、蒜、料酒、食用油、辣椒、生抽、盐、胡椒粉，先把葱姜蒜切好，韭菜洗净切段；步骤2、鸭血切成块，开水焯熟后备用，焯水过程中可以加入适量姜片和料酒去腥；步骤3、炒锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，把鸭血放进去翻炒几下；步骤4、加入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀，韭菜放进去翻炒几下，用水淀粉勾芡即可。