方法一、小山拼盘：
西瓜从中间切开，再分成四等份，底部切下一片西瓜皮，然后再将底部西瓜切出来，切成西瓜片，错开摆盘即可。
西瓜从中间切开，再分成四等份，底部切下一片西瓜皮，然后再将底部西瓜切出来，切成西瓜片，错开摆盘即可。
方法二、孔雀开屏：
用刀在西瓜皮上斜切，注意掌握好它的弧度，然后再稍微错开摆一下盘，摆成开屏的样子。
用刀在西瓜皮上斜切，注意掌握好它的弧度，然后再稍微错开摆一下盘，摆成开屏的样子。
方法三、爱心切法：
将西瓜两端去掉，将西瓜块侧边摆放，然后用刀具雕刻半个爱心的形状，再换另外一边，雕刻另外半颗心的形状，切片摆盘即可。
将西瓜两端去掉，将西瓜块侧边摆放，然后用刀具雕刻半个爱心的形状，再换另外一边，雕刻另外半颗心的形状，切片摆盘即可。
方法四、圣诞树切法：
西瓜两端去掉，将西瓜皮两部分去掉，只保留中间部分，切西瓜片，就会切成圣诞树的造型了。
西瓜两端去掉，将西瓜皮两部分去掉，只保留中间部分，切西瓜片，就会切成圣诞树的造型了。